Donji video pokazuje kako da instalirate aplikaciju na početni ekran svog uređaja.
Napomena: This feature may not be available in some browsers.
Tara Ana:Dr,ne smete toliko da se trosite na objasnjenja nekih opsesivnih pojmova(znacete vi sta je to),,dovoljni su odgovori na"obicna,prizemna"pitanja bolesnih ljudi!!!Jer sta ce se desiti da sutra neko za ESENCIJU svega uzme umesto soli ulje,maslac,biber,brasno.....Pa gde bi nas(I vas)to dovelo??? MISLIM DA VEC SANJATE SO,A JEDETE ISKLJUCIVO NESLANU HRANU(od skoro).Pozdrav!
NE ZNAM!!! Ne znam koliko se trosi soli,to pitaj nase supermarkete,ne znam ko koliko trosi soli u kuci za mesec dana,ne znam i ne zanima me!stane:Dr. bravo, na kraju ču te još zavoljeti. Baš si našla ono najvažnije.
Potrošnja soli kod vas je koliko?
A u toj količini soli dnevno joda je koliko?
Tara Ana:A zar Vi mislite da samo so ima takav znacaj???Mozda ce neko biti zagovornik neke druge supstance koja je isto tako vazna!!!Ja sam samo rekla doktorki da se previshe "troshi"u ovoj diskusiji,a mozda je ocekuju nove!Vama Stane puno srece u propagiranju Vashih ideja,ko zna shta se krije iza toga,mozda ce mo nekada svi mi reci"Ej,ja sam se dopisivala sa njim "Srdacan pozdrav!
stane:Vidim, da moram sam da napravim ove izračune. Napravio sam jih na osnovu podataka, koja je predložila Dr. i na osnovu svojih saznanja, koje opisujem u knjizi. A za ilustraciju prilažem vam i pitanje na slovenačkim forumima, da neko ne misli, da je Krstarica izuzetak.
Dakle potrošnja jestive soli u Srbiji procenjuje se na 15 - 20 gr dnevno, a prema Pravilniku ta količina soli mora da sadrži od 225 - 300 mikrograma joda a ako se ide na gornju granicu i 360 mikrograma.
Za organizmu potrebnu dnevnu količinu joda smatra se od 100 - 200 mikrograma joda, koji se unosi sa normalnom ishranom, kada u tlu, odakle ta hrana potiče, nema pomanjkanja joda. Za teritorij čitave bivše Jugoslavije smatralo se, da u tlu ima samo polovina potrebnog joda, pa se odlučilo, da se druga polovina paušalno unosi sa jodiranom solju. Kako se verovatno raspadom Jugoslavije tla nisu menjala, to znači, da se u proseku preko hrane konzumira i 75 mikrograma joda a 75 mikrograma trebalo bi se unositi preko jodirane soli. A u poslednje vreme po novim demokratskim pravilnicima unosi se barem 4 ako ne 5 puta više. A konzumacija soli, koja bi imala joda cca 3mg /kg u potpunosti bi zadovoljavala potrebe po dodatnom jodu.
Za gojaznost stanovništva navode se razni uzroci, i takvi kao: za Ameriku preveliki standard a za Srbiju prenizak. Ali istinski uzrok leži u tome, da je jodirana so, koja ima joda 15mg/kg, barem dvaput slanija po ukusu od one, koja sadrži 3mg joda/kg, pa kako niko so ne meri na vagu nego po ukusu, to soli jelo samo sa pola potrebne količine soli i stoga pojede dve porcije umesto jednu, da bi organizam došao do potrebne količine soli.
A to, što mora Srbin da pojede 2kg hleba, da se dostane 20gr soli, a Amerikanac 2kg hamburgera to sa gojaznošču nema nikakve veze, jedino jeftinije prođe Srbin od Amerikanaca. Ali na kraju bolje je pojesti 2kg inače prirodnog hleba, nego 2kg veštačkog hamburgera, pošto u te dve kile ima i dvaput više kalorija, što se vidi i prostim okom u američkim emisijama.
A to, šta taj suvišan jod, kad se konzumira 20gr soli, ili pomanjkanje natrijuma, kad se konzumira samo 5 gr soli, da se ne pređe sa jodom, rade u organizmu, znaju lekari vrlo dobro.
Dakle, Dr. šta da radimo?
Što se mene tiče, možeš i da zatvoriš temu a možeš i kao prvi lekar u svetu da priznaš grešku svoje profesije, pošto i sama vidiš, da prema potrebnom natrijumu i medicina smatra, da je pravilna doza soli do 20gr dnevno a ne 5gr što isto priča medicina, kad priča o soli.
Ja bih voleo, da uradiš to drugo, pošto i Hipokratova zakletva te veže na to, da saznanja do kojih si došla i koja utiču na zdravlje ljudi, nesmeš da prečutiš.
A rešenje ovog problema uopče nije komplikovano.
Odluka je tvoja a ja neču više da te gnjavim.
Srdačan pozdrav tebi, tvojoj porodici i tvojim posetiocima sa željom, da nova godina bude bogatija i zdravija od ove što ističe.
stane
Kaj mislite, ali je element jod, katerega naravne soli vsebujejo cca 3mg/kg, jodirane jedilne soli v Sloveniji od leta 54 do 99 cca 6mg/kg, po letu 99 pa cca 15mg/kg, zdravilo proti golšavosti in kretenizmu ali povzročitelj velike večine bolezni?
PRAVILNIK
O KVALITETU I DRUGIM ZAHTEVIMA ZA KUHINJSKU SO I SO ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU
(Objavljen u "Sl. listu SRJ", br. 39 od 20. jula 2001)
Član 10.
So je proizvod u kristalnom obliku koji mora ispunjavati sledeće zahteve:
1. da je sadržan natrijum-hlorida najmanje 98%, računato na suvu materiju isključujući aditive;
2. da je sadržaj joda od 12-18 mg/kg soli ili 16-24 mg kalijum jodida po kg soli;
3. da je sadržaj vode najviše 3%;
4. da je bele boje, s tim da može imati neznatno primetnu nijansu druge boje i da je bez mirisa;
5. da ne sadrži primese koje nisu dozvoljene ovim pravilnikom;
6. da ne sadrži više od 0,05% mineralnih primesa nerastvorljivih u hlorovodoničnoj kiselini;
7. da je granulacija soli takva da 90% soli može proći kroz sito koje ima kvadratne otvore veličine 3 mm.
Jodiranje kristala natrijum-hlorida može se vršiti sa: kalijum-jodidom, natrijum-jodidom i kalijum-jodatom.
Sadržaj joda u soli mora biti pod stalnim nadzorom Savezne komisije za prevenciju poremećaja deficita joda, radi suzbijanja bolesti izazvanih deficitom joda.
Gojaznost, loša regulacija nivoa šećera u krvi, povećana kocentracija masnoće u krvi i sklonost ka trombozi nazivaju se i sindrom X ili metabolički sindrom.
- Jedan od razloga za pojavu sindroma X jeste i preveliki unos soli u organizam. Kod nas nije sprovedeno istraživanje koju količinu soli dnevno unosimo, ali je ona, prema nekim procenama, od 15 do 20 grama. Inače, ona ne bi smela da pređe šest grama. Najviše soli unesemo preko gotovih namirnica, jer nam nisu dostupne namirnice sa malom količinom soli. Sto grama belog hleba, na primer, sadrži čak jedan gram soli. Da bi se rešio ovaj problem, moramo imati pomoć i prehrambene industrije - precizira Pavlovićeva. Broj gojaznih osoba se, prema njenim rečima, u našoj zemlji konstantno povećava. Trenutno, prema istraživanju Instituta za zaštitu zdravlja Novi Sad, u tom gradu živi 45 odsto gojaznih muškaraca i 33 odsto debelih žena. Sve ovo uslovljava porast smrtnosti od kardiovaskularnih oboljenja, za koje se zna da su vodeći uzrok smrti kod nas (56 odsto), ali i u svetu.
NATRIJUM
Natrijum je jedan od glavnih jona u ekstracelularnoj tečnosti. Ima ga i u plazmi, a manje u ćelijama.
Preporučene doze:
2.5 - 7 g/dan ( preračunato u NaCl to jest cca 6 - 18 g/dan)
Pri težem fizičkom radu ili pri radu na visokim temperaturama gde dolazi do obilnog znojenja i gubljenja Na, potrebe su povećane i do 10 g.( preračunato u NaCl to jest cca 25gr/dan)
Prirodni izvori:
Kuhinjska so, produkti mora, mesni proizvodi, mleko, sir (kačkavalji), jaja, povrće, hleb, pšenicne klice, orasi, povrće.
Uloga:
§ Soli natrijuma ulaze u sastav pufera (sa hloridom i bikarbonatom) radi održavanja acido-bazne ravnoteže,
§ Potreban je za stvaranje hlorovodonične kiseline u želucu,
§ Učestvuje u regulisanju permeabilnosti ćelije,
§ Održava osmotski pritisak,
§ Učestvuje u regulaciji nervno-mišićne razdražljivosti.
ej "sosed" a da ne radiš ti u solinama Portorož ili si praunuk Martina Krpana izvini ali smorio si sa tom solju, ja volim slano al ti brate... 8)stane:Našao sam, u sanskritu so (dobro) naziva se sacchlla a prepona "sa" označava nešto dobro.
A što označava hleb i so?
Dr, nije moguče, dozvolili ste prirodnu so i opet je zabranili.
Kako mislite uči u Evropu sa tom zabranom?
Ako žele vaše vlasti trovati svoj narod, meni je krivo, ali da truju i mene kao turista, ne mogu da shvatim.
Zašto?