Zašto uz jagode treba da slušate zvuk klavira

[Nina]

Zaboravite bosiljak, origano i ruzmarin - najbolji način da "začinite" hranu je muzika. Ali, nije svejedno koja. Eksperimentalni psiholog sa Univerziteta u Oksfordu, profesor Čarls Spens savetuje da slušamo muziku iz predela iz kog potiče hrana. Pa tako, pastu "servirajte" uz kancone, paelju uz zvuke flamenka, a grčku salatu uz sirtaki.

Slušajući sporiju muziku uz obrok, duže ćemo osećati ukus specijaliteta, dok brze melodije doprinose bržem iščezavanju senzacija. Suviše basa čini hranu gorkom zbog pojave koju Spens opisuje kao "transfer senzacija" - ono što osećamo kad čujemo određenu muziku prebacujemo na jelo. Zato je neophodno pravilno upariti. Spens kaže da se zvuk klavira dobro uklapa sa jagodama, borovnicama i kajsijama, a klasična muzika doprinosi da nam vino deluje skuplje nego što jeste.

Za psihologa rezultati nisu iznenađujući jer kako kaže, hranu osećamo čulima, ne ustima. Zbog toga je okruženje u kom jedemo, a u to spada i muzika, veoma važno za kulinarski doživljaj.
link

 

[Misfortune Cookie]

Oću trčim

 

[Belgradeboy]

Za lubenicu zna li se šta.

 

[Misfortune Cookie]

A za limun ima li kakvih vesti

 

[Samsonight]

Kad malo razmislim, ne slušam nikakvu muziku dok jedem. Jedem iz potrebe, a ne iz neke specifične želje da u hrani do daske uživam.
Jasno je da je najbolje ako je hrana ukusna, ali praviti rituale tako što ćemo uz posebnu hranu slušati posebnu muziku...
Okay, može da ima i pozitivne strane: Da mališani nauče uz muziku sa koje strane sveta stiže neko jelo, npr.?
Zašto ne bih slušala BTS dok jedem sarmu? Hmmm... iz sarmu bi možda lepo leglo nešto od Bore Dugića! 🤗

 

[georgejune]

 

[Отварач мозга]

Zaboravite bosiljak, origano i ruzmarin - najbolji način da "začinite" hranu je muzika. Ali, nije svejedno koja. Eksperimentalni psiholog sa Univerziteta u Oksfordu, profesor Čarls Spens savetuje da slušamo muziku iz predela iz kog potiče hrana. Pa tako, pastu "servirajte" uz kancone, paelju uz zvuke flamenka, a grčku salatu uz sirtaki.

Slušajući sporiju muziku uz obrok, duže ćemo osećati ukus specijaliteta, dok brze melodije doprinose bržem iščezavanju senzacija. Suviše basa čini hranu gorkom zbog pojave koju Spens opisuje kao "transfer senzacija" - ono što osećamo kad čujemo određenu muziku prebacujemo na jelo. Zato je neophodno pravilno upariti. Spens kaže da se zvuk klavira dobro uklapa sa jagodama, borovnicama i kajsijama, a klasična muzika doprinosi da nam vino deluje skuplje nego što jeste.

Za psihologa rezultati nisu iznenađujući jer kako kaže, hranu osećamo čulima, ne ustima. Zbog toga je okruženje u kom jedemo, a u to spada i muzika, veoma važno za kulinarski doživljaj.
link
Pogledajte prilog 1287700

Evo ja uz klavir slusam zvuk jagoda,i sve to na Vimbldonu

 

[blablablahh]

NIna samo da ti kazem, nemam pojma o cemu je tema a necu nikad ni saznati

 

[Отварач мозга]

Kad malo razmislim, ne slušam nikakvu muziku dok jedem. Jedem iz potrebe, a ne iz neke specifične želje da u hrani do daske uživam.
Jasno je da je najbolje ako je hrana ukusna, ali praviti rituale tako što ćemo uz posebnu hranu slušati posebnu muziku...
Okay, može da ima i pozitivne strane: Da mališani nauče uz muziku sa koje strane sveta stiže neko jelo, npr.?
Zašto ne bih slušala BTS dok jedem sarmu? Hmmm... iz sarmu bi možda lepo leglo nešto od Bore Dugića! 🤗

Nije to nimalo cudno.Dokazano je da se kod ljudi nivo inteligencije smanjuje dok zvacu .Mozemo zakljuciti da dok jedemo ne treba raditi nista drugo.Moj jedan prijatelj,uvek kada jede,nesto cita( kontra mom komentaru).Pitam ga kako kada je dokazano....
Kaze"Ne znam,prija mi,mada sam primetio da nista ne zapamtim".Ha,dakle istina je .