- Poruka
- 419.600
Ili ih ima retko
Razlog je sledeci :
Pravi uzrok leži u dva faktora: kada i koliko često ćurke nose jaja, kao i u usponu industrijske proizvodnje jaja.
Pre pojave velikih farmi, ljudi su češće konzumirali ćureća jaja. Nutritivno gledano, ona su bogatija od kokošjih,
sa skoro duplo više kalorija i masti – mada to znači i trostruko više holesterola.
Problem je u tome što, u poređenju sa kokoškama, ćurke nose jaja ređe i potrebno im je više vremena da dostignu zrelost za nošenje jaja.
Pored toga, zahtevaju više brige i hrane, što povećava troškove njihovog uzgoja.
Prema rečima stručnjaka, da bi postojala zarada, cena pakovanja od dvanaest ćurećih jaja morala bi da dostigne čak 36 dolara – odnosno 3 dolara po jednom jajetu.
Razlog je sledeci :
Pravi uzrok leži u dva faktora: kada i koliko često ćurke nose jaja, kao i u usponu industrijske proizvodnje jaja.
Pre pojave velikih farmi, ljudi su češće konzumirali ćureća jaja. Nutritivno gledano, ona su bogatija od kokošjih,
sa skoro duplo više kalorija i masti – mada to znači i trostruko više holesterola.
Problem je u tome što, u poređenju sa kokoškama, ćurke nose jaja ređe i potrebno im je više vremena da dostignu zrelost za nošenje jaja.
Pored toga, zahtevaju više brige i hrane, što povećava troškove njihovog uzgoja.
Prema rečima stručnjaka, da bi postojala zarada, cena pakovanja od dvanaest ćurećih jaja morala bi da dostigne čak 36 dolara – odnosno 3 dolara po jednom jajetu.
