Ovsena kaša je prepuna proteina i dijetetskih vlakana - dve velike stvari koje su vašem telu potrebne.
Pola šolje ovsa sadrži:
Mangan: 64% vaše preporučene dnevne količine;
Bakar: 18% vaše preporučene dnevne količine;
Vitamin B1 (tiamin): 16% preporučene dnevne količine;
Magnezijum: 13% vaše preporučene dnevne količine;
Fosfor: 13% vaše preporučene dnevne doze;
Cink: 13% vaše preporučene dnevne količine;
Gvožđe: 10% vaše preporučene dnevne doze;
Vitamin B5: 9% preporučene dnevne količine.
Tri razloga da svakog jutra doručkujete ovsenu kašu.
Smanjuje holesterol
Istraživanja pokazuju da dnevna činija ovsene kaše može da smanji nivo ukupnog holesterola i lošeg holesterola koji začepljuje arterije.
Pomaže u regulisanju šećera u krvi
Ovas sadrži mnogo vlakana poznatih kao beta-glukan. Pored svog uticaja na holesterol, beta-glukan takođe može usporiti apsorpciju glukoze (ili šećera) u krv.
Nakon što pojedete ovsene pahuljice, beta-glukan se razlaže u rastvor sličan gelu koji oblaže vaša creva. Ovaj gust sloj prirodno usporava ulazak šećera u krvotok.
Odlična je za gubitak težine
Kada jedete ovsene pahuljice, osećaj sitosti traje dugo, što znači da nema grickanja između obroka – a to znači i manje težine. ( mediji )
za dijabeticare se cak preporucuje dva dana u sedmici iskljucivo da jedu ovsenu kashu
---------------------------------------------------------------
Gojaznost, visok krvni pritisak, dijabetes tipa 2 i poremećaji metabolizma lipida su široko rasprostranjeni i često povezani. Osobe s masnom jetrom ili dijabetesom tipa 2 mogle bi čak suzbiti svoju bolest jednostavno ciljanom tjelovježbom i svjesnom ishranom: velike količine lijekova se mogu izbjeći, a inzulinska rezistencija može se preokrenuti ako promijenite način života. Jedan dio slagalice je zob. Žito je već duže vrijeme u trendu u obliku kaše i zobi preko noći, i s pravom. Za zob je već u davna vremena bilo poznato da je blagotvoran za zdravlje, a njihov učinak na šećer u krvi bio je cijenjen sve do pronalaska modernih lijekova. Sada lijek od zobi doživljava renesansu.
Zob sadrži vrijedna vlakna beta-glukan
Zob takođe sadrži posebna vlakna koja pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi: beta-glukan. Dokazano je da dani zobi ponovo čine ćelije tela osetljivijim na insulin. Vlakna takođe pozitivno utiču na metabolizam masti i dokazano snižavaju nivo holesterola. Beta-glukan je tajna iza tretmana zobi.
Kako funkcionise ?
Tokom tretmana zobenim mesom, ujutro, ručak i uveče jedete samo kašu koja se sastoji od 75 grama ovsenih pahuljica, pripremljenih sa 300 do 500 ml vode ili supe bez masti. Ako ne želite da kuvate, ovsene pahuljice možete potopiti u hladnu vodu. Treba ih namakati najmanje 30 minuta, to je bolje za probavu i apsorpciju minerala koje sadrže.
Za aromu se dodaju začini, kao i maksimalno 100 grama povrća dnevno (kao što su praziluk, brokula, tikvice - bez kukuruza), luk ili pečurke i 50 grama voća sa niskim sadržajem šećera poput bobičastog voća ili kivija. Ako želite da naglasite orašasti ukus, ovsene pahuljice možete lagano zapržiti na suvom tiganju pre dalje obrade.
Ovseni dani mogu smanjiti šećer u krvi i pomoći vam da smršate
Kaša je zasitna bez previše kalorija i sprečava žudnju. Povremena dijeta od zobi takođe vam može pomoći da smršate. Energetski unos je uveliko smanjen u dane zobi, iznosi oko 800 do 1000 kilokalorija. Dodatne kalorije iz pića nisu dozvoljene tokom tretmana utažiti žeđ vodom i nezaslađenim čajem (ili najviše 3 male šoljice crne kafe);
Efekat tretmana zobi na metabolizam traje nekoliko nedelja. Tretman ili pojedinačni dani zobi mogu pokrenuti dugoročnu i održivu promjenu zdrave prehrane ili je podržati između.
Koliko dugo i koliko često treba raditi tretman zobom?
Klasični tretman zobi traje tri dana - ako želite, možete dodati i četvrti dan. „Učinak tretmana na poboljšanje metabolizma traje oko šest sedmica“, kaže nutricionist i dijabetolog Matthias Riedl. Ako je potrebno, tretman se može ponoviti otprilike svakih šest do osam sedmica. Alternativno, možete uključiti jedan dan zobi svake sedmice. Tretman zobom je vrlo dobar uvod u trajnu promjenu prehrane.