Zašto hrana ima rok trajanja?

Meliot

Elita
Poruka
21.750
Zašto hrana koji kupijemo u prodavnicama ima rok trajanja? Zato što se bakterije uništavaju na temperaturi većoj od 97 stepeni celzijusa, a vitamini na temperaturi od 95 stepeni celzijusa, i to oni najotporniji, budući da vitamin C nestaje već na 40 strpeni. Da bi ostali vitamini u hrani koju jedemo moraju ostati i bakterije. U suprotnom hrana bi bila samo hranjiva ali ne i zdrava.
 
Zašto hrana koji kupijemo u prodavnicama ima rok trajanja? Zato što se bakterije uništavaju na temperaturi većoj od 97 stepeni celzijusa, a vitamini na temperaturi od 95 stepeni celzijusa, i to oni najotporniji, budući da vitamin C nestaje već na 40 strpeni. Da bi ostali vitamini u hrani koju jedemo moraju ostati i bakterije. U suprotnom hrana bi bila samo hranjiva ali ne i zdrava.
Зато неки и једу термички необрађену храну.
Чак једу и кромпир али сечен на баш баш танке листиће.
 
Да, добија се температура.
Зато сам и нагласио баш баш танке листиће.
Кромпир може да се једе сиров али јако танко сечен.
A zašto? Ne razumem zaista. Temperatura dobije ako mnogo pojedeš? To onda nema veze da li je krompir isečen na tanke ili deblje listiće.

A kako jedeš grašak, boraniju, pasulj?
 
Susi samo iz ozbiljnog restorana koji ima japanske kuvare. :D
Знаш колико је њих страдали у Јапану у ексклузивним ресторанима и то са веома скупим сушијем од посебних риба?
Проблем је што је храна сирова и што апсолутно нико не може да зна да ли има јајашца паразита у њој.

Нека хвала.
https://stil.kurir.rs/lepi-zdravi/f...arno-jelo-krije-jednu-veoma-gadnu-tajnu-video
 

Back
Top