Vasa i vasina torta

[Nina]

Prema legendi, Vasina torta nastala je u Paraćinu početkom 20. veka i nosi naziv po Vasi Čokrljanu, trgovcu i paraćinskom zetu. Vasina žena, Jelena, imala je tešku trudnoću i bila suočena sa rizikom smrti, Vasa ju je odveo u Beč i pronašao najbolje lekare koji su uspeli da spasu i Jelenu i dete. Zahvalna tašta, osmislila je ovu sofisticiranu tortu u Vasinu čast

Sastojci za koru:

5 jaja
5 kašika šećera
6 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna

Fil:
200 g mlevenih oraha
1 dl mleka
100 g šećera
4 žumanca
4 kašike šećera
1 narandža
100 g čokolade
250 g maslaca

Za šlag:
4 belanca
250 g šećera


Priprema:

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati muteći jedno po jedno od 5 žumanaca, 6 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.
Masu staviti u kalup prečnika 26 cm i peći.

Fil:
Mleko i 100 gr šećera ugrejati i popariti mlevene orahe. Umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, prokuvati na pari.
Umutiti maslac, dodati masu od oraha, masu od žumanaca, sok i rendanu koru 1 narandže, 100 gr istopljene čokolade.

Šlag:
U posudu staviti 250 gr šećera i 1,5 dcl vode. Kuvati dok sirup ne bude jako gust. Umutiti 4 belanca i postepeno dodavati vruć sirup neprestano muteći.
Mutiti dok se smesa ne ohladi. Filovati: kora, fil pa šlag od belanaca.

 

[Rayela]

Pogledajte prilog 1107284

Prema legendi, Vasina torta nastala je u Paraćinu početkom 20. veka i nosi naziv po Vasi Čokrljanu, trgovcu i paraćinskom zetu. Vasina žena, Jelena, imala je tešku trudnoću i bila suočena sa rizikom smrti, Vasa ju je odveo u Beč i pronašao najbolje lekare koji su uspeli da spasu i Jelenu i dete. Zahvalna tašta, osmislila je ovu sofisticiranu tortu u Vasinu čast

Sastojci za koru:

5 jaja
5 kašika šećera
6 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna

Fil:
200 g mlevenih oraha
1 dl mleka
100 g šećera
4 žumanca
4 kašike šećera
1 narandža
100 g čokolade
250 g maslaca

Za šlag:
4 belanca
250 g šećera


Priprema:

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati muteći jedno po jedno od 5 žumanaca, 6 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.
Masu staviti u kalup prečnika 26 cm i peći.

Fil:
Mleko i 100 gr šećera ugrejati i popariti mlevene orahe. Umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, prokuvati na pari.
Umutiti maslac, dodati masu od oraha, masu od žumanaca, sok i rendanu koru 1 narandže, 100 gr istopljene čokolade.

Šlag:
U posudu staviti 250 gr šećera i 1,5 dcl vode. Kuvati dok sirup ne bude jako gust. Umutiti 4 belanca i postepeno dodavati vruć sirup neprestano muteći.
Mutiti dok se smesa ne ohladi. Filovati: kora, fil pa šlag od belanaca.

To je najtorta svih vremena, ja sam cak umela odlicno i da je pravim, a komplikovana je mnogo
zbog ovih belanaca koji se kuvaju na pari.

 

[Nina]

Ne kuvaju se belanca na pari vec se napravi sirup koji se polako dodaje u cvrsto ulupana belanca
Vasina je moja omiljena torta pored Reform torte

 

[LikiLee]

Ne kuvaju se belanca na pari vec se napravi sirup koji se polako dodaje u cvrsto ulupana belanca
Vasina je moja omiljena torta pored Reform torte

ја кувам беланца на пари, и није компликовано.
не умем ово са сирупом,а и лепше ми је кад се кува на пари

 

[LikiLee]

Ne kuvaju se belanca na pari vec se napravi sirup koji se polako dodaje u cvrsto ulupana belanca
Vasina je moja omiljena torta pored Reform torte

добош,реформ са млевеним бадемима, и грилијаш,ух

 

[Nina]

добош,реформ са млевеним бадемима, и грилијаш,ух

i grilijaš..bravo..sve su to fenomenalne torte

 

[fortes]

Pogledajte prilog 1107284

Prema legendi, Vasina torta nastala je u Paraćinu početkom 20. veka i nosi naziv po Vasi Čokrljanu, trgovcu i paraćinskom zetu. Vasina žena, Jelena, imala je tešku trudnoću i bila suočena sa rizikom smrti, Vasa ju je odveo u Beč i pronašao najbolje lekare koji su uspeli da spasu i Jelenu i dete. Zahvalna tašta, osmislila je ovu sofisticiranu tortu u Vasinu čast

Sastojci za koru:

5 jaja
5 kašika šećera
6 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna

Fil:
200 g mlevenih oraha
1 dl mleka
100 g šećera
4 žumanca
4 kašike šećera
1 narandža
100 g čokolade
250 g maslaca

Za šlag:
4 belanca
250 g šećera


Priprema:

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati muteći jedno po jedno od 5 žumanaca, 6 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.
Masu staviti u kalup prečnika 26 cm i peći.

Fil:
Mleko i 100 gr šećera ugrejati i popariti mlevene orahe. Umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, prokuvati na pari.
Umutiti maslac, dodati masu od oraha, masu od žumanaca, sok i rendanu koru 1 narandže, 100 gr istopljene čokolade.

Šlag:
U posudu staviti 250 gr šećera i 1,5 dcl vode. Kuvati dok sirup ne bude jako gust. Umutiti 4 belanca i postepeno dodavati vruć sirup neprestano muteći.
Mutiti dok se smesa ne ohladi. Filovati: kora, fil pa šlag od belanaca.

Uz puslu omiljena. Obozavam je. A nisam je odavno jeo.

 

[BojaMagije]

Ne kuvaju se belanca na pari vec se napravi sirup koji se polako dodaje u cvrsto ulupana belanca
Vasina je moja omiljena torta pored Reform torte

u vnk pise da se kuvaju. ja sam ih kuvala, vis eih ne kuvam, jer srecica mrzi saum, sad mazemo na vasu slag.

ali vasina torta je moja omiljena.

 

[86bogomoljka]

Омиљена! И ја више волим са слатком павлаком него беланцима.

 

[georgejune]

Hleb margarin sampite dislajk

 

[Tender poisson]

Pogledajte prilog 1107284

Prema legendi, Vasina torta nastala je u Paraćinu početkom 20. veka i nosi naziv po Vasi Čokrljanu, trgovcu i paraćinskom zetu. Vasina žena, Jelena, imala je tešku trudnoću i bila suočena sa rizikom smrti, Vasa ju je odveo u Beč i pronašao najbolje lekare koji su uspeli da spasu i Jelenu i dete. Zahvalna tašta, osmislila je ovu sofisticiranu tortu u Vasinu čast

Sastojci za koru:

5 jaja
5 kašika šećera
6 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna

Fil:
200 g mlevenih oraha
1 dl mleka
100 g šećera
4 žumanca
4 kašike šećera
1 narandža
100 g čokolade
250 g maslaca

Za šlag:
4 belanca
250 g šećera


Priprema:

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati muteći jedno po jedno od 5 žumanaca, 6 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.
Masu staviti u kalup prečnika 26 cm i peći.

Fil:
Mleko i 100 gr šećera ugrejati i popariti mlevene orahe. Umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, prokuvati na pari.
Umutiti maslac, dodati masu od oraha, masu od žumanaca, sok i rendanu koru 1 narandže, 100 gr istopljene čokolade.

Šlag:
U posudu staviti 250 gr šećera i 1,5 dcl vode. Kuvati dok sirup ne bude jako gust. Umutiti 4 belanca i postepeno dodavati vruć sirup neprestano muteći.
Mutiti dok se smesa ne ohladi. Filovati: kora, fil pa šlag od belanaca.

Jedna od meni omiljenih