Uskršnja pogača

Manga Hilux

Legenda
Moderator
Poruka
70.988

Starinski recept za Uskršnju pogaču: Najmekša pletenica koju ćete ikada probati​


Uveličajte Uskršnju trpezu izdašnom i preukusnom pogačom



Najmekša Uskršnja pogača
Najmekša Uskršnja pogačafoto: Printscreen/Youtube/Kuvajmo lako
Svaka domaćica se potrudi da za ovaj hrišćanski praznik spremi dobru trpezu, red predjela, jela, supa, dezerta, ali i neizostavnu Uskršnju pogaču.


Donosimo vam recept po kome se tradicionalno pravi pogača za Uskrs po srpskim kućama, a vrlo je lako napraviti je.

Od sastojaka će vam biti potrebno:​


  • kašika šećera
  • 150 ml tople vode
  • pola pakovanja svežeg kvasca
  • 200 ml toplog mleka
  • jaje
  • puter
  • 750 grama brašna tipa 400
  • kašika soli
  • susam


Uskršnja pletenica premazana jajetom
Uskršnja pletenica premazana jajetomfoto: Printscreen/Youtube/Kuvajmo lako

Priprema pogače:​

  1. U većoj posudi sipati šećer, 150ml vode, kvasac, 200ml mleka.
  2. Čim primetite da kvasac počinje da 'radi', postepeno dodajte brašno, jaje i so.
  3. Umesiti testo i ostaviti ga u obliku lopte da narasta u posudi podmazanoj uljem oko 40 minuta na toplom.
  4. Četvrtinu testa odvojte, napravite loptu i ostavite da stoji sa strane.
  5. Ostatak testa razvući i posuti ga istopljenom puterom, zatim ga urolajte i prepolovite po dužini.
  6. Dobijene delove prebacujte jedan preko drugog, formirajući pletenicu.
  7. Od testa koje ste odvojili možete praviti oblik jajeta i stavljati između pletenice kako biste popunili prostor u tepsiji.
  8. Pogaču premažite jajetom sa malo mleka i pospite susamom.
  9. Pecite pogaču pletenicu u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.


https://glossy.espreso.co.rs/zdravi-i-srecni/recepti/227294/starinski-recept-za-uskrsnju-pogacu
 
Мени је то и најважније. Фарбање јаја ме баш усрећи, још буду фина, шарена, сјајна...и онда их све изедемо за 3 дана :rotf:
 

Back
Top