animsaj:
Ako neko moze da odgovori odmah danas,
imam kore za lazanje a nemam recept.
1. jel obavezan besamel?
2. jel moze sa pecurkama?
3.jel postoje posne/vegetarijanske lazanje?
uglavnom : KOJI JE OSNOVNI RECEPT?
molim pozurite !!!
Sve zavisi koliko lazanja imas. Ali pretpostavim da je za jednu kutiju (4 osobe).
Uzmes 400g mesanog mlevenog mesa, 200g pecurki, to izdinstas na luku i na kraju dodas paradajz sok da se lepo umesa u meso ili onaj kasasti paradajz. Ako dodajes sok da bi dobila gustinu dodas kecapa. Obavezno stavi origano i malo bibera i soli po ukusu!!! I malo crnog vina ako imas. Ako nemas nista.
Skuvas besamel sos od litre mleka.
Onda u zavisnosti kakve si lazanje kupila ili ih probaris ili ih samo prosetas kroz kipucu vodu... pise na kutiji. I onda u vatrostalnu ciniju ili u pleh malo dublji i redjas prvo lazanje pa meso pa lazanje pa meso, pa lazanje pa besamel... Naravno ides redova u ravisnosti koliko imas lazanja. Jedna kutija i sve ovo ti je za 4 osobe.. taman merica. I ne zaboravi da narendas kackavalj preko besamela!!!
I u zagrejanu rernu stavis... znas kako je najbolje ako imas one tanke plehove njih napumis vodom i u njih stavi pleh sa lazanjama da se lepo ukrckaju i sa donje strane. Isto tako ih podgrevaj ili u mikrotalasnoj!
Mislim da sam ti sve rekla... Nije tesko.
Vegeterijanske lazanje se prave sa spanacem... ali to ne znam kako ide, volim ih ovakve kakve su!
I ne mogu da budu posne nikako. Testo za njih mislim da se pravi sa jajima.
Imas recept za lazanje u Krtaricinom kuvaru!!! ako ti ovo nije bilo jasno.
Pitaj na mejl ako ti nesto nije jasno!!!
