Tekstura i oblik hrane

[Umri_muski]

Kako mi ukus stapica izgleda lepsi nego ukus torte istog sastava....to je pitanje za ovu temu...

Tu je razlika u obliku , a ako cemo banalno tekstura je ista.....
Ali ako se gleda uopsteno , rec je o teksturi kolaca...

Iako je mali stapic, tj treba tri za jedno parce torte, opet je ukusnije a i lakse jesti a ne i spremati takve stapice...
Totalno drugacija tehnika spremanja..

 

[Umri_muski]

 

[Pinocchio]

Kako mi ukus stapica izgleda lepsi nego ukus torte istog sastava....to je pitanje za ovu temu...

Tu je razlika u obliku , a ako cemo banalno tekstura je ista.....
Ali ako se gleda uopsteno , rec je o teksturi kolaca...

Iako je mali stapic, tj treba tri za jedno parce torte, opet je ukusnije a i lakse jesti a ne i spremati takve stapice...
Totalno drugacija tehnika spremanja..

Mozda je ukusnije jer npr neki kolac je oblozen sa vise fila, posipa... Torta ima drugaciju strukturu pa isti fil moze biti tecniji, a time je i ukus drugaciji.