Svetska a Srpska jela

Zasto mislis da nije od Turaka. Promene koje mi uradimo na tim jelima su da se ne stavlja junetina vec svinjetina....
A zašto ti sve automatski Turcima pripisuješ? Odakle taj fenomen da se maksimalizuje turski uticaj?

Na turskoj vikipediji piše da je jelo balkanskog porekla odakle se proširilo na druge osmanske regije. Osmanski uticaj nije bio jednosmeran nego su i Turci uzimali gomilu stvari od nas, jer ipak i na tom Balkanu, bez obzira koliko ga primitivnim smatrate, je ipak bilo nekakve kulture i pre famoznih Turaka...

https://tr.wikipedia.org/wiki/Paça

Što i ne čudi jer su Turci činili oko 50% Osmanskog carstva, logično je da je tu bilo mešanja raznih kutlrua a ne samo turske. Uostalom i sama turska kulutra je mix vizantijske, persijeske, arapske i turkijske kulture.
 
A zašto ti sve automatski Turcima pripisuješ? Odakle taj fenomen da se maksimalizuje turski uticaj?

Na turskoj vikipediji piše da je jelo balkanskog porekla odakle se proširilo na druge osmanske regije. Osmanski uticaj nije bio jednosmeran nego su i Turci uzimali gomilu stvari od nas, jer ipak i na tom Balkanu, bez obzira koliko ga primitivnim smatrate, je ipak bilo nekakve kulture i pre famoznih Turaka...

https://tr.wikipedia.org/wiki/Paça

Što i ne čudi jer su Turci činili oko 50% Osmanskog carstva, logično je da je tu bilo mešanja raznih kutlrua a ne samo turske. Uostalom i sama turska kulutra je mix vizantijske, persijeske, arapske i turkijske kulture.
to sto je Balkansko moze biti i od Balkanskih Turaka. Moji po dinarskom krsu sigurno nisu pravili gozbe, vec jeli poparu i cicvaru,
Turci i poturice su zivele u gradovima solidan zivot.
 
divljac je bila cesta na dvoru, jela se i morska riba sigurno, pogotovo kad je Srbija izlazila na 4 mora u jednom periodu.
na dvoru su pili i vina i koristili zacine a obican covek veoma retko ili nikad.
i ribu doneti sa mora u 13 vku do trpeze negde u srbiji je bilo veoma tesko i skupo
znaci sta je narod jeo. Koja su bila tradicionalna jela ovig prostora pre dolaska stranih proizvoda
 
na dvoru su pili i vina i koristili zacine a obican covek veoma retko ili nikad.
i ribu doneti sa mora u 13 vku do trpeze negde u srbiji je bilo veoma tesko i skupo
znaci sta je narod jeo. Koja su bila tradicionalna jela ovig prostora pre dolaska stranih proizvoda
To što se zna o srpskoj kuhinji srednjovekovnoj je sa dvovra da, a o narodnoj kuhinji se slabo zna.
 
Poenta je u tome da je prebranac napravljen u Srbiji bez uticaja drugih kuhinja iako je i u drugim kuhinjama postojalo slično jelo...
Untitled.jpg
 
na dvoru su pili i vina i koristili zacine a obican covek veoma retko ili nikad.
i ribu doneti sa mora u 13 vku do trpeze negde u srbiji je bilo veoma tesko i skupo
znaci sta je narod jeo. Koja su bila tradicionalna jela ovig prostora pre dolaska stranih proizvoda
Zavisi o kom periodu govorimo, dimnje u sto da ne. A recimo Skadar je na moru a bio je prestonica Srbije u 11tom i 12 tom veku. Al da, u ono doba tesko da se ne pokvari
 
raznorazni meksicki pasulji:

Pogledajte prilog 1612989

i kazes da u zemlji odakle potice pasulj nisu nikad spremili zapecen pasulj sa crnim lukom :D :D
I opet jedina sličnost je u skuvanom pasulju. Svi ostali sastojci nemaju veze sa prebrancem. A Srbi kuvaju razne namirnici još od srednjeg veka. I skuvaju sve novo što dobiju. Kuvani kukuruz recimo, sad ćeš reći da i to nije naše jer je neki Indijanac isto došao na ideju da skuva kukuruz :D
 

Back
Top