Švargla ili pihtije sta vam je ukusnije?

Švargla ili pihtije sta vam je ukusnije?

  • Švargla

  • Pihtije

  • Pihtije al' one prave (so,tecnost,otkosceni komadici mesa)

  • Bez razdvajanja

  • Šta ima da se kupi/naruci

  • Svargla se kupi i jede,brze je

  • Uz vino moze oba

  • Bitno je da ima hleba a hrana je hrana

  • Ne jedem

  • Kad je ovako hladno vreme oba uz kuvano vino ili neki sok


Rezultati ankete su vidlјivi nakon glasanja.
wallpaper set 2

1726352504236.jpeg

1726352546334.jpeg


1726352559210.jpeg
 
Znajući kakav je otpad švargla , jedem samo kad moram. Zagrejte komad švargle na tiganju i biće vam jasno.Isto vam je sa presovanom kupovnom slaninom, - smrad.
.............................................................................................................................................
Pihtije su mi vrh. Nikako one providne bele, već dobro kuvane, bez kupovnog želatina.
Svinjske kolenice ( nogice) govedje čolanje, pileće nogice i komad dimljene svinjske butkice. Čak i lovor.
Kada se povade kosti i meso i malo ohladi masa i skine masnoća , doda se ponovo nešto vode i kuva. Čitav ritual.
Beli luk prokuvam jedan minut u lončiću da se lakše svari kada se jedu pihtije a i ne oseća tad iz usta.
Šargarepu ne stavljam ali je peršun, biber , aleva i ljuta paprika pod obavezom.
Želatina mora biti uvek za minimum 2/3 više od mesa u ohladjenim pihtijama, na kraju nije to kaurma.
 

Back
Top