Štrudla sa makom

Pinocchio

Elita
Moderator
Poruka
15.586
Dobra stara štrudla sa makom. Retko ko je ne voli.

Kisela testa pravim po principu odokativne metode tako da je ova nastala od:

1 sveži kvasac izmrvljen u toplom mleku u koje sam dodala 3 kašike šećera, 2 vanil šećera i 4-5 kašika brašna.
800 gr brašna
so
1 celo jaje
1 žumance
60 gr maslaca
malo rendane kore pomorandže
Ubaciti provreli kvasac i dodati mlako mleko. Umesiti i ostaviti da naraste.

700 gr maka
oko 200 gr šećera
preliti sa vrelim mlekom. Ne suviše retko ali ni suviše gusto da bi moglo da se premaže preko razvučenog testa.
I slike dalje kažu ostalo.

viber_image_2024-05-18_12-17-48-676.jpg
viber_image_2024-05-18_12-17-48-778.jpg
viber_image_2024-05-18_12-17-48-283.jpg
viber_image_2024-05-18_12-17-48-488.jpg
viber_image_2024-05-18_12-17-48-039.jpg
viber_image_2024-05-18_12-17-47-815.jpg
viber_image_2024-05-18_12-17-46-756.jpg
 
Dobra stara štrudla sa makom. Retko ko je ne voli.

Kisela testa pravim po principu odokativne metode tako da je ova nastala od:

1 sveži kvasac izmrvljen u toplom mleku u koje sam dodala 3 kašike šećera, 2 vanil šećera i 4-5 kašika brašna.
800 gr brašna
so
1 celo jaje
1 žumance
60 gr maslaca
malo rendane kore pomorandže
Ubaciti provreli kvasac i dodati mlako mleko. Umesiti i ostaviti da naraste.

700 gr maka
oko 200 gr šećera
preliti sa vrelim mlekom. Ne suviše retko ali ni suviše gusto da bi moglo da se premaže preko razvučenog testa.
I slike dalje kažu ostalo.

Pogledajte prilog 1549682Pogledajte prilog 1549683Pogledajte prilog 1549685Pogledajte prilog 1549686Pogledajte prilog 1549687Pogledajte prilog 1549688Pogledajte prilog 1549689
bravo za štrudlu koja spada u moje omiljene kolace
 

Back
Top