Šta kuvamo DANAS?

[Mrs.Bi]

....naravno da je dete najvaznije..uvek, ali uvek.....

....i ja sam debela ne treba meni to..ali kad sve ono procitah..odma mi se
prijelo....

ma znam.... vidi nas, sve smo ovde, nikog nema na dijeti... ali i nije vreme za dijete...
moj brat kao posti, pa bio za Novu godinu na Zlataru u nekom privatnom smeštaju, ono - seoski turizam... a oni naspremali - zlatarski sir, paprike u pavlaci, domaće suvo meso, kobasice, sudžuk.... ma kakav post, greota ne jesti takve specijalitete...

Tako i mi... kad prodju praznici i slave, onda ćemo tamo da kukamo i brojimo kilograme

 

[bokaruki]

dijeta-posle Sv.Jovana!!!
a nisam se ni ugojila, a još ću posle i na bazen

 

[Afroo]

....ja danas rucala samo supu, vecerala meso (iz supe)..i eto zar to nije dijeta...

....a sutra cu da pravim ono medeno srce...ili prekosutra da imam za
Badnji dan i vece..da ponesem, vec pao dogovor za jedno druzenje uz
ribu i domace crno vino..pa da prilozim bar nesto...

 

[Mrs.Bi]

dijeta-posle Sv.Jovana!!!
a nisam se ni ugojila, a još ću posle i na bazen

Svaka čast! I ja jedva čekam da mi ponovo počne joga. Već mi nedostaje, iako nisam išla ni punih mesec dana...

 

[gost 208799]

ja sad s posla
i kad ste kod tih dijeta i dijetica
meni opet koleginica krenula da prevrce ocima kad me je videla
(danima me davi kako sam premrsava)
i onda su se i ostale prikljucile, ali mrzim, mrzim to
pa jedem ja
ne znam sta bi im odgovaralo
da me nakljukaju?
ne daj boze da kaliram ovih dana, najebala sam

 

[Afroo]

...ih gde li su ta sretna vremena kad su me kritikovali sto sam
premrsava...
...znam kako to nervira, prosla sam to jedan dobar deo zivota,
ali ja bi opet rado bila ista takva...

 

[gost 208799]

u pravu si, zivcira me to
ko da je to tako lako
jedem normalno sve
msm, ja se ne znam prezderavati, niti zelim
ali jednopstavno, ne vidim zasto mi uporno govore
sto lepo ne precute ili okrenu glavu kad me vide
to je cini mi se, mnogo bolje
ni ja ne govorim nikome ni da je mrsav ni da je debeo
msm da je to bzv, jer svi bismo mi bili savrseni da mozemo
to je do naseg organizma i na neke stvari nije lako uticati

 

[gost 208799]

eno i moja sestra sirota nema sta nije probala od tih preparata
al nista joj ne pomaze
ona je tek mrsava, sto kaze tata, njoj je stomak zalepljen na ledja

 

[tara]

tema o dijeti je malo dole ili gore, nisam sigurna : )

 

[Mrs.Bi]

tema o dijeti je malo dole ili gore, nisam sigurna : )

očigledno se zagubila negde ovih dana dok mi

 

[Mali čičak]

Mama mi kuva svaki dan, ja samo ponesem ili odemo do njih na ručak... još mi i večeru spakuje...

Doduše pekla sam ribić sinoć, i pravila sos, moji bili na večeri... +salate itd...
sVečeras skuvala viršle, mama poslal šnicle, napravila sos od mirođije+salate... itd... bio mi svekar... +kolači...

 

[Kerefeka]

E sad pitanje:

Ostalo mi je više sarme nego što sam računala, a niko neće da je jede.Da li smem da zamrznem sarmu ( dakle, gotov proizvod, termički obradjen), koja je pravljena od mesa koje je iz zamrzivača?Je l' se to računa kao ponovno zamrzavanje ili ta zabrana važi samo za sveže meso, po sistemu: odmrzni-zamrzni...? Ako ste me uopšte razumele šta hoću da pitam...kad napravih ovakvu zbrku od pitanja...


E da, još nešto...rešila sam da pravim onu pogaču u krug.I nemam odgovarajuću okruglu tepsiju.Mama mog dečka kaže da mi je dovoljna okrugla vatrostalna posuda - meni je to nekako malo..ono, jeste duboka, ali prečnik..ne znam, imam utisak da ću imati previše testa...Da li je ok da odem da kupim one okrugle, pliće, kao tepsije..mislim da su emajlirane, Metalac?
I kolika ta tepsije uopšte treba da bude?

 

[Kvinsi]

precnik moje okrugle tepsije je 30cm. inace, ja sarmu zamrzavam najnormalnije, nisam nikad isla diboko u to razmisljanje o odmrznutom/termicki obradjenom/ponovo zamrznutom mesu

 

[Afroo]

....i ja sam uvek zamrzavala sarme, najnormalnije kao i sva ostala jela koja
su pretekla...a steta da se baci...ko jos u danasnje vreme ista baca....

....ta metalac tepsija je odlicna stvar....traje godinama, taman je za svaku
pitu......

 

[kistina]

Moze da se zamrzne jer se termickom obradom pobiju bakterije, odmrzavanje pa ponovno zamrzavanje se ne preporucuje za sirovo meso.
Ja imam Tefalove teflonske od 28 i 26 cm, zakon su, sve moze u njima, kore za torte, pogace, bilo koje jelo, za razliku od ovih emajliranih nista se ne lepi, nema podmazivanja, ne treba papir za pecenje.

 

[Kerefeka]

Znači - zamrzavanje! Htela sam i ja odmah, nego mojoj mami ni sanitarni inspektor nije ravan! Održala mi predavanje kako to nije preporučljivo, kako ovo, ono..ma milion razloga..kao i uvek kada je u pitanju hrana...Nema šanse da ta nešto rizikuje po tom pitanju ( čak ni u ovim slučajevima, kada rizika i nema).Ali avaj...kad bi samo znali koliko puta pere ruke pre nego što se lati kuhinje...

Ma i ja sam htela okruglu teflonsku ili onu onako srebrnu, i stavim u korpu u Metrou i izvadim, kao ima vremena, toliko mi toga još treba za moj početnički kulinarski život...a sad da l ću naći...a treba mi za sutra...
U svakom slučaju, hvala na odgovorima.DakleM 30 cm!

 

[gost 67981]

Znači - zamrzavanje! Htela sam i ja odmah, nego mojoj mami ni sanitarni inspektor nije ravan! Održala mi predavanje kako to nije preporučljivo, kako ovo, ono..ma milion razloga..kao i uvek kada je u pitanju hrana...Nema šanse da ta nešto rizikuje po tom pitanju ( čak ni u ovim slučajevima, kada rizika i nema).Ali avaj...kad bi samo znali koliko puta pere ruke pre nego što se lati kuhinje...

Ma i ja sam htela okruglu teflonsku ili onu onako srebrnu, i stavim u korpu u Metrou i izvadim, kao ima vremena, toliko mi toga još treba za moj početnički kulinarski život...a sad da l ću naći...a treba mi za sutra...
U svakom slučaju, hvala na odgovorima.DakleM 30 cm!

...nishta ne uzimaj u ruke shto je manje od 26...cm...

 

[gost 114587]

vratila se iz nabavke i uskoro krecem sa pripremom hrane za sutra
elem, tradicionalno vec, na badnji dan moji dolaze kod mene na rucak a za sutra spremam :
zapecenu skusu u foliji sa limunom i ruzmarinom
prebranac sa socivom i prazilukom
posne punjene paprike
krompir salatu
a za dezert - vocnu salatu.

 

[Kerefeka]

...nishta ne uzimaj u ruke shto je manje od 26...cm...

Razumela!

 

[Zadovoljna domacica]

Evo za moju drugaricu Mirku. Ovo je mlako mleko u koje je izmrvljen kvasac, i dodata jedna kašika šećera:

A ovako to izgleda kada kvasac nadođe:

Mi danas ručali gulaš sa testeninom.Ja se čitav dan muvala sa pitama. " Bela", " žarbo " i " mađarica" napravljene, sutra samo da ih isečem. A imala sam neke jabuke, stoje već nedelju dana, niko neće da ih jede, pa ja napravila kolač:

Sutra će svekrva da zavija sarmu, muž da donese prase iz pečenjare, a ja sam free.

 

[gost 67981]

...

 

[Zadovoljna domacica]

Oče, šta će ovde ovaj perverzni smajli???

 

[medved_bg]

Domaćice, taj kolač....jel' suvo to testo dole?
Obožavam kolače sa jabukama, ali ne volim suvo i mrvljivo.

 

[gost 125526]

nije suvo nego je vlažno patišpanjasto
el da domaćice??

nego,
ja došla da pitam zonu kvinsinu cvet-pogaču
koji ste tip brašna koristile, el 400 el 500, oštro, meko, kakvo? el uopšte bitno?
+
kojim se redosledom usipaju/ubacuju ulje i jaja kad nadođe kvasac?
da l se to ulje usipa postepeno i u kombinaciji s brašnom il se samo sune i da l se jaja prethodno umute u drugoj posudi?

 

[Zadovoljna domacica]

Domaćice, taj kolač....jel' suvo to testo dole?

To je običan patišpanj, samo što je preliven vodom u kojoj su kuvane jabuke, pa je onda jel'te mokro.

A za ono što si napisala da sam divna imaš piće kada se negde sretnemo.

Poverljiva, Ne znam kako izgleda taj recept, ali jaja se100% ne mute posebno, a jaja i ulje ubaciš u nadošao kvasac, pa onda brašno. I nije bitno da li je tip 400 ili 500.

" A u ruke Mandušića Vuka, svaka puška biće ubojita. "