Шта кувамо данас 8

[86bogomoljka]

ma onda mogu da i sam razvucem...kad sam pravio domace spagete sa italijsnkom masinom i rezance za supu onu sa rinflasom ...kore za pitu su nista ...

Мммм... домаћа тестенина.

За супу ме мрзи да правим резанце, па изрендам тарану.

 

[gost 431298]

Добро, још нешто, али салата мора.
Тачно излудим када добијем велик тањир јела а неку сироту, малу чинијицу салате, уместо обрнуто.

Ti onda nisi gladna

 

[gost 431298]

Код мене да је обрнуто био би тањир у главу

Tacno bih ga pitala jel mu ja licim na nekog zeca?

 

[Bolare]

Мммм... домаћа тестенина.

За супу ме мрзи да правим резанце, па изрендам тарану.

najlepse su mi ivek ispadala one sire spagete zvane taljatele...plus domaca jaja zuta kao sunce, pa kajmak seljacki iz kacice, pa panceta parava, pa puter sa selam sirom..i imas karbonare kakve jedes samo jednom u zivotu i zaljubis se u kuvara

ostavis muza decu roditelje i juhhhuuuu

 

[mina68]

Tacno bih ga pitala jel mu ja licim na nekog zeca?

Или на Боги

 

[gost 431298]

Meni kad bi stavio to jaje, katapultirala bih te.

 

[86bogomoljka]

najlepse su mi ivek ispadala one sire spagete zvane taljatele...plus domaca jaja zuta kao sunce, pa kajmak seljacki iz kacice, pa panceta parava, pa puter sa selam sirom..i imas karbonare kakve jedes samo jkednom u zivotu i zaljubis se u kuvara

ostavis muza decu roditelje i juhhhuuuu

Фали бели лук. Никада дама од мене

 

[gost 431298]

Imam vala.apetit od kada ttreniram, i sad na odmoru naravno odmram a apetit isti , plus pms. Strasno.
Imam osecaj da mi je stomak kao u petom.mesecu

 

[Bolare]

Фали бели лук. Никада дама од мене

duso
sreco
plavko
lepoto
u karbonare ne ide luk
ni pod razno samo ono sto sam ti naveo

 

[86bogomoljka]

duso
sreco
plavko
lepoto
u karbonare ne ide luk
ni pod razno samo ono sto sam ti naveo

Мени иде

 

[Bolare]

moze i sunke da proprzis i zacinis ali mora sveza da bude
persuna kilo
majcine dusice tek na vrh
i nista vise

 

[gost 431298]

Ja ne volim jaja, znam da idu al ne volim

 

[Bolare]

Мени иде

ma tebi ide i pivo i rakija
betonjerko

 

[86bogomoljka]

Пиво не подносим.
Ракија може!

 

[Bolare]

sa vama zvacem a treba da uvijam one rolnice..ae...palim

 

[86bogomoljka]

Ja ne volim jaja, znam da idu al ne volim

Ја не волим кајмак ни у шта топло.

 

[Lúnasa]

Ne volim ni jaja ni kajmak u karbonara testenini, beli luk je obavezan, kao i bosiljak, nek me izvinu i talijani i marlon.

 

[Stevcina zabica]

kako bre karbonara bez jaja, kako???

 

[Lúnasa]

Ma lako bre, lako

 

[miici]

racici sa testeninom

 

[86bogomoljka]

Јаје да кремасту ноту али када се посебно умути са мало воде у којој се тестенина кувала. Па врати у тестенину. Не осети се укус.

 

[**Freya**]

kako bre karbonara bez jaja, kako???

Ja pravim klasičnu...slanina od svinjskog obraza (gvanćale) ako je ima, solidno bibera, zumance po coveku ili tri za nas dvoje, slana voda od kuvanja obavezno suvih spageta I pekorino. Nista vise...ako nema one slanine bolja je I obicna od pancete i eventualno nas stari kackavalj od ovce ili mesan ovca/koza. Meni je tako mljackava.
Mislim da je lepsa suva testenina jer samo sklizne jaje I bude svilenkasta. Domaca mi je poroznija.
Taljatele pravim ponekad ali za bolonjeze, šira testenina mi ide uz teži sos koji se ukrčkao I zgusnuo.
A kajmak kada jedem meni je to čast za reeeetko tako da pravim mamine lepinje, prvo na plotni prepecene pa u rerni zapecene, potom mlake presecene pa kajmak I prsutu ili cak tanko secen kulen, uz hladan i gust jogurt. Nisam stavljala kajmak u jelo do sada...koliko pamtim.

 

[Stevcina zabica]

Ja pravim klasičnu...slanina od svinjskog obraza (gvanćale) ako je ima, solidno bibera, zumance po coveku ili tri za nas dvoje, slana voda od kuvanja obavezno suvih spageta I pekorino. Nista vise...ako nema one slanine bolja je I obicna od pancete i eventualno nas stari kackavalj od ovce ili mesan ovca/koza. Meni je tako mljackava.
Mislim da je lepsa suva testenina jer samo sklizne jaje I bude svilenkasta. Domaca mi je poroznija.
Taljatele pravim ponekad ali za bolonjeze, šira testenina mi ide uz teži sos koji se ukrčkao I zgusnuo.
A kajmak kada jedem meni je to čast za reeeetko tako da pravim mamine lepinje, prvo na plotni prepecene pa u rerni zapecene, potom mlake presecene pa kajmak I prsutu ili cak tanko secen kulen, uz hladan i gust jogurt. Nisam stavljala kajmak u jelo do sada...koliko pamtim.

tako i ja pravim mada ponekad stavim i malo pavlake za kuvanje
i brdo ovcijeg ili kozjeg sira

 

[Nina]

kako bre karbonara bez jaja, kako???

nikako karbonara bez jaja je svetogrdje

 

[**Freya**]

tako i ja pravim mada ponekad stavim i malo pavlake za kuvanje
i brdo ovcijeg ili kozjeg sira

Svi pominju drugu hranu kod nas kao izvozne ideje a meni su nasi sirevi mnogo dobri. Ja volim staroplaninske, uopste tu hranu volim najvise pa kada si u prilici probaj peglanu kobasicu. Ima je u Beogradu, u delikatesnim radnjama.
Mahom ima i pirotskog kackavalja ili mesanca iz staroplaninskog dela. Ono je da se stavi na drvenu dasku I posluzi bilo ko na ravnoj nozi sa najboljim.