Шта кувамо данас 8

[електрика]

На шпорету ми је сочиво с месом за сутра. Хоћу слободно преподне. Сутра само нарежем млади купус за салату и то је то.

 

[Bambi]

Joj sto ovo lepo izgleda
Daj recept
Srećan Uskrs!

Hvala.
Sledeci put cu ga praviti sa makom. Zvanicno se zove „Venac sa orasima“, jednostavno je, a ukusno i dekorativno.
Ti ces ovo levom rukom napraviti.

Testo:
500g brasna
20g svezeg kvasca ili 1 kesica suvog
250 ml mleka
70g secera
60g maslaca (razmeksanog)
1 jaje
Prstohvat soli

Fil:
300 oraha
80 g secera u prahu
180-200ml mleka
Zimet po ukusu (a moze i bez)

Preliv od secera pravim od oka. To je ono sto se na slici samo sjaji, jer je kolac jos bio vreo, pa nije stiglo da se prohladi i pobeli.
Par kasica secera u prahu, kasika-dve vruce vode, izmuckas da bude glatko, pa dodas malo cedjenog limuna i neobavezno kasicicom prosaras po kolacu kada je pecen.

U 250 ml mlakog mleka razmutis kvasac sa 1 kasicicom secera i 5 kasika brasna (uzmes od onih 500g), sacekas 15 min, pa sve pomesas sa ostalim sastojcima za testo. 1 sat da nadodje, znas vec kako to ide.
Razvaljas testo na velicinu 60cm x 40cm i preko namazes filom (sve smuckas), pa urolas i ostavis da stoji na toplom 15 min.
Testo raseces po duzini.
Evo slika sa stranice kako se sece i uvija. Na gore ide prerezan deo i ne seces skroz do kraja sa obe strane, vec samo sa jedne, pa napravis „pletenicu“ od te dve trake.

Pece se oko 20-30 min (zaista zavisi od rerne. probodi ga cackalicom, pa vidi da li se lepi i kako reaguje) na 180stepeni, prethodno zagrejana rerna, gornji i donji grejac.
Ja ga prvih 10 min pecem na donjem nivou, pa ga posle podignem na sredinu i pokrijem jednim papirom za pecenje da ne bi previse potamneo.
Drzim ga u zvonu za torte da bi ostao svez, sto je nepotrebno obzirom da je jutros pojeden poslednji komadic.
Moj muz je kao svilena buba, jbt.

 

[Bambi]

Danas juneci gulas i ceske knedle.

 

[86bogomoljka]

Ми идемо на рођендан, па не кувам.
Сутра рибља чорба, папрена.

 

[mina68]

Подгревамо сарму.
Што ти је психа, муж каже да ми никад овако добро није испала.
А сарма ко сарма, само је последња за дужи период

 

[gost 431298]

Mi se napucali cevapa, luka i tucane

 

[Nina]

Подгревамо сарму.
Што ти је психа, муж каже да ми никад овако добро није испала.
А сарма ко сарма, само је последња за дужи период

obožavam sarmu...da si ovde nakacila bih ti se na sarmu

 

[proka]

Подгревамо сарму.
Што ти је психа, муж каже да ми никад овако добро није испала.
А сарма ко сарма, само је последња за дужи период

i ja

 

[gost 410191]

Danas domaća supa, bečke i prženi krompir.

 

[86bogomoljka]

Требало је рибљу чорбу али је клинац донео домаћа, пачија јаја па ћемо њих. Док су свежа. Значи, ручак као доручак

 

[mina68]

Не мора кувано баш сваког дана, нарочито кад деца мало одрасту.

 

[Nina]

punjene tikvice, odoh sada da ih jedem

 

[BojaMagije]

Danas juneci gulas i ceske knedle.

a od praznika?

ja kad napravim z apraznik bude jos dva dana posle.

 

[BojaMagije]

punjene tikvice, odoh sada da ih jedem

odo i ja da ne citam o punjenim tikvicama.

 

[Nina]

šta fali, rucala sam i bile su odlicne

 

[BojaMagije]

šta fali, rucala sam i bile su odlicne

nista im ne fali, osim sto ja jedem tikvice ko po kazni.

 

[Nina]

svi mi imamo nesto sto ne volimo da jedemo

 

[Afroo]

Danas juneci gulas i ceske knedle.

Koje su ti češke knedle?
Ja sam kao dete jela neke koje su se kao pogačice pekle u rerni, i prelivale onim žutim kuvanim kremom na pari sa žumancima i vanilom. To je bilo savršeno.

 

[Afroo]

svi mi imamo nesto sto ne volimo da jedemo

Ja jedino tripice.

 

[gost 148029]

Koje su ti češke knedle?
Ja sam kao dete jela neke koje su se kao pogačice pekle u rerni, i prelivale onim žutim kuvanim kremom na pari sa žumancima i vanilom. To je bilo savršeno.

Češke knedle bi trebale biti ove što mi pravimo sa prezlom, gomboce.
Ove sa prelivom, ako se još pospu makom su germknedle ( mljac)

 

[Afroo]

Ne znam, te gimboce su meni obične knedle sa šljivsma, kaksojana i tako svalim nečim, ove što sam pisala je ta žena naučila da pravi u Pragu gde je živela 8 godina.

 

[електрика]

Češke knedle bi trebale biti ove što mi pravimo sa prezlom, gomboce.
Ove sa prelivom, ako se još pospu makom su germknedle ( mljac)

Чешке кнедле су нешто сасвим друго. Служе се сечене уз јело и замењују хлеб.

 

[gost 148029]

A da, slane, mogu biti i sa nekom šunkicom, probala sam ih u Pragu, ali nisam pravila nikad

 

[Afroo]

Moguće da postoje i takve, ona je pravila te slatke, pre njih je išla neka čorba, a onda one i svi smo ih obožavali.

 

[zendeli]

Ja volim semel knedle. Austrijanci to prave.