Šta kuvamo danas 3

[Poslednja Igra Leptira]

kako mislis cicvara ide uz med?

Да, често је служе са медом као прилогом, Још ако је стари ушећерени мед. Сјајна ствар.

 

[Saul Goodman]

Да, често је служе са медом као прилогом, Још ако је стари ушећерени мед. Сјајна ствар.

ova cicvara sto se pravi u rodnom kraju mog oca nikako, ali nikako ne ide sa medom. a pravi se tako sto se kukurzno brasno dodaje u rastopljen stari budjavi kajmak i sir...bude onako,kao palenta, samo gusce...

 

[gost 46745]

rastopljen stari budjavi kajmak..

jel se to zove zapeceni kajmak ??
Sd' cu da idem da pitam jednog forumasa sa drugog pdf-eta koji je to jeo

 

[Poslednja Igra Leptira]

ova cicvara sto se pravi u rodnom kraju mog oca nikako, ali nikako ne ide sa medom. a pravi se tako sto se kukurzno brasno dodaje u rastopljen stari budjavi kajmak i sir...bude onako,kao palenta, samo gusce...

тако се правила и код мојих
масно, слано а мед се топи преко
нећу ти препоручивати да пробаш ако већ унапријед знаш да никако не иде уз то
ја волим
јела сам тако и по херцеговини и црној гори... није да је трип моје бабе: )

 

[Saul Goodman]

jel se to zove zapeceni kajmak ??
Sd' cu da idem da pitam jednog forumasa sa drugog pdf-eta koji je to jeo

ma ne znam. to je obican stari kajmak koji stoji u drvenoj kaci i uhvati se budj. ali ne bude sve budjavo nego nako po malo. mada ima tu i do uslova skladistenja i do same proizvodnje jer je to planincuga ima oko 1800m nadmorske visine. znaci nista bolje nema od njega, ovaj mladi kajmak je smijesan.

 

[Saul Goodman]

тако се правила и код мојих
масно, слано а мед се топи преко
нећу ти препоручивати да пробаш ако већ унапријед знаш да никако не иде уз то
ја волим
јела сам тако и по херцеговини и црној гори... није да је трип моје бабе: )

a tesko da cu je opet probati, strina koja je pravila cicvaru je umrla ove godine, a baku i dedu nisam zapamtio, nisam bio ni rodjen kad su umrli.
ostao je jos cale koji to zna priblizno dobro napraviti, al nije to to bez onog kajmaka.

 

[Dragisha]

žuta boranija sa piletinom se krčka za sutrašnji ručak...

 

[gost 46745]

Aj bas cu da mu prosledim pitanje jer nikad cula za izraz ... i sigurno da taj planinski kajmak nema veze sa ovim ravnicarskim i da to nije ona klasicna budj ... mada mi ovako vec iz price to deluje ubistveno masno ... pa jos med ... hmmm

 

[Saul Goodman]

Aj bas cu da mu prosledim pitanje jer nikad cula za izraz ... i sigurno da taj planinski kajmak nema veze sa ovim ravnicarskim i da to nije ona klasicna budj ... mada mi ovako vec iz price to deluje ubistveno masno ... pa jos med ... hmmm

ma to je bwe sveta zemlja, sve je drugacije ))
sjecam se da je stric uzimao kasiku i jeo tu budj kao vidi penicilin ))

 

[gost 46745]

ma to je bwe sveta zemlja, sve je drugacije ))
sjecam se da je stric uzimao kasiku i jeo tu budj kao vidi penicilin ))

pa i jeste penicilin .... nekad su ljudi znali kako da se lece na prirodan nacin ... ubise nas hemikalije

 

[Lúnasa]

I ja sad prvi put čujem za cicvaru s medom, moji je uvek prave klot, palenta, kajmak, sir.
Al' ok, oni su ionako otišli iz Hercegovine pre osamdeset godina, a oni oriđiđi Hercegovci su pomrli pre dvadeset-trideset, ostali su sad već omatoreli mladunci i mi pilići koji slabo šta imamo sa postojbinom, osim ljubavi prema ovcama )))

 

[smokva]

Izvini nisam ni videla. Sada je kasno, ali za sledeci put.
Kupus izdinstas na luku i sa vrlo malo vode ga skoro skuvas (da ispari skoro sva voda)
Meso izdinstas kao za obicnu musaku.
Ide samo jedan red kupusa, unutra meso i zavrsi se sa kupusom.
Slaninu i kobasice poslazem na pola pecenja i na kraju zalijem sa izmucenim jajima i mlekom, bez pavlake.

nije bilo lose,ali falilo je meso,bilo je malo praznjikavo.al muz je rekao da je ok

 

[mirar987]

danas mm pripremio za predjelo dagnje.
glavno jelo- srdelice, divlje sparoge(odmurznute) i kuhani krompir sa malo bijelog luka, kameno vino.

 

[gost 208799]

krompir paprikas s pecurkama

 

[GAGA1510]

Dinstana piletina (batak,karabatak i krilce) u saftu i pire krompir

 

[Mali čičak]

Juce bila domaca juhica i pecurke sa slaninom i kukuruzom
Danas opet juhica i mozda njoke

mm kad kuvam kukuruz(a u sve ga dodajem u zadnje vreme( kaze: opet to zrnevlje... ahahah... covek hoce samo meso

 

[cvetni vrt]

POPARAAAAA ... setila se ... tj gugleta pomogao

Jest!
To je moja mama nekada pravila sebi i tati, ziva nisam htela da probam - nikada!
A sada mnogo volim ta stara jednostavna jela tipa kacamak i sl.

Ovo sa hlebom ti je jednostavno. Izrezes na kockice stari hleb, mozes da ga prosusis i stavis u papirnu kesu i imas uvek u kuci.
Stavis u serpicu komad putera, tog hleba, malo supe, mleka, zacina, soli, bibera i kratko mesas dok se hleb ne smeksa. Gustinu regulises sama. Na kraju dodas rendani ren i gotovo.

 

[Mali čičak]

Popara je vrh jelo.
Meni to tata kuva redovno... al sa krompirom, tanko tanko nasecenim... pa dodamo kobaju ili sunku u tanjir... uh

Stavila sam pirinac da se kuva...
Proprzicu malo slaninice, dodati kukuruz i pirinac i to ce biti glavno jelo. Meni super, za muza cemo videti.

Nikako coveka da ubedim da ne mora za svaki obrok da jede meso.

 

[sin dimitrije]

opet nesto na brzaka. mozda przeni krompir, cevapi. verovatno. dinamicno popodne, u tri uzimam dete iz boravka, u 4 cekam zenu, u pola sest drugo dete iz skole, u sest prvo dete u skolicu saha. rucak izmedju

 

[smokva]

nemojte kupovati danubius spagete.dobice jednu kasastu masu koja je jedino za kantu
poslala sam dete da kupi i on je greskom uzeo ove

 

[Saul Goodman]

nemojte kupovati danubius spagete.dobice jednu kasastu masu koja je jedino za kantu
poslala sam dete da kupi i on je greskom uzeo ove

pa kad si ih puno kuvala ))

 

[smokva]

pa kad si ih puno kuvala ))

pa kad sam puno forumasila

 

[Saul Goodman]

i trebas kuvati u slanoj vodi, shta shtedish tu so )))

 

[sin dimitrije]

i meni se neke spiralice pre desetak dana bas slepile, posle toga sam spremao zapecene pene rigate sa sirom - extra

 

[smokva]

i trebas kuvati u slanoj vodi, shta shtedish tu so )))

pa stavila sam bre kasiku soli
ma to je bre najgora terstenina koja postoji