Šta danas ručkamo-2

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
Ovo nam je pronasla Eli:

Evo mog doprinosa:

Kasica za 8 mesec - uvodjenje pecuraka

parce mesa
1 krompir
parcence sargarepe
parcence paskanata ili persuna
beli deo praziluka (par kolutova)
1/5 male tikvice
1 veca pecurka - dobro oprana,bez peteljke
2 kasike Hipp ili nekih drugih zitarica
malo jogurta
supica u kojoj se kasica kuvala
malo maslinovog ulja
Priprema:
Povrce dobro skuvati.10 min pre kraja dodati iscekane tikvice.
Nakon kuvanja skinuti povrce sa ringle i dodati maslinovo ulje.Propasitari.
Kad se kasica malo ohladi dodati 2 kasike zitarica i malo jogurta.

KAŠICA OD MEŠANIH ŽITARICA
• 1 kašika mlevenog ječma
• 1 kašika mlevenog pirinča
• 1 kašika mlevenog ovasa
• 1 šolja vode
• malo adaptiranog ili majčinog mleka ili voćnog soka
Vodu stavite da provri, sklonite sa štednjaka, ubacite žitarice i dobro ih izmiksirajte. Pokrijte i ostavite da stoji desetak minuta. Razredite mlekom ili sokom.

PIRINČANA KAŠICA • 1/4 šolje pirinčanog brašna
• 1 šolja vode
• malo adaptiranog ili majčinog mleka

Stavite vodu da uzavri. Tada dodajte brašno i kuvajte dok se ne zgusne. Umnešajte malo adaptiranog ili majčinog mleka. Prohladite na odgovarajuću temperatutu i hranite bebu.

JEČMENA KAŠICA
• 1/4 šolje ječmenog brašna
• 1 šolja vode
• malo adaptiranog ili majčinog mleka

Stavite vodu da uzavri, dodajte brašno i kuvajte desetak minuta. Sklonite sa vatre pa razredite sa mlekom. Ohladite na poželju temperaturu i nahranite bebu.
Vremenom, kako beba bude odrastala možetem menjati teksturu kašica i kuvati žitarice ucelo (bez mlevenja)

OVSENA KAŠICA
• 1/4 šolje ovsenog brašna (meljite u blenderu)
• 3/4 vode
• malo adaptiranog ili majčinog mleka

Stavite vodu da uzavri, doajte brašno, porkijte i kuvajte 5 minuta. Razredite mlekim ili možete koristiti neki prirodan voćni sok na koji je vaša beba navikla. Ohladite na željenu temperaturu i hranite bebu.
Beba od osam - devet meseci
Vrsta namirnica: Uključite nešto čvršće kašice (ne potpuno izmiksane) i komadiće hrane poput kolutova banane ili štapiće kuvane šargarepe. Ponudite joj tvrdo kuvano žumance, sredinu integralnog hleba, integralnu testeninu, kuvani pirinač i kašice od kukuruznog griza.

Beba starija od devet meseci
Vrsta namirnica: Sitno iseckana hrana umesto pirea. Uopšteno govoreći, ona sada može da jede sve što i odrasli, samo neposoljeno. Sada možete da uvedete i citrusno i jagodičasto voće.
Količina: Tri glavna obroka uz dve užine od voća i žitarica plus najmanje dva mlečna obroka.
Ne zaboravite!
Vašoj bebi potrebno je još uvek dosta mleka (vašeg ili veštačkog). Ova namirnica je najvažniji izvor hranljivih materija i neophodna je u količini od najmanje 600 ml dnevno.

Beba od 5 do 6 meseci

Supa od šargarepe
Očistite dve šargarepe, operite ih i narežite na kolutiće. U šerpu stavite šargarepu i nalijte vodom da ogrezne. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri. Kad šargarepa omekša, sklonite je sa vatre i propasirajte ili je izmiksajte zajedno s vodom u kojoj se šargarepa kuvala, a zatim tome dodajte malo mleka (majčinog ili adaptiranog).

Kašica od šargarepe i krompira
Povrće dobro očistite i narežite na kockice. Naseckano povrće stavite da se kuva na pari. Ako nemate adekvatan lonac, možete se poslužiti ovim trikom: u običan lonac stavite cetku a u cetku naseckajte povrće. Lonac napunite vodom do ivice cetke. Poklopite i stavite da se kuva na laganoj vatri. Kad povrće omekša, iscedite ga od vode, ali ga ostavite poklopljenog još desetak minuta. Izmiksajte kuvano povrće a zatim dodajte kašiku - dve izdojenog ili adaptiranog mleka.

Kašica od jabuka i pirinčanih pahuljica
Uzmite dve jabuke, očistite ih, oljuštite i iseckajte na kockice. Stavite ih da se kuvaju u malo vode. Kad omekšaju, propasirajte ih, ali tako da smesa bude malo ređa. Tome dodajte i malo mleka. Kašu zgusnite s kašikom ili dve pirinčanih pahuljica.


Beba od 6 do 8 meseci


Griz sa krompirom
Krompir ogulite, operite i stavite da se kuva. Kad je već skoro kuvan, izgnječite ga viljuškom, a u vodu u kojoj se kuvao krompir dodajte dve - tri kašike kukuruznog griza. Mešajte griz na laganoj vatri dok se ne zgusne. Pomešajte ga sa krompirom, a ako vam se učini da je kaša isuviše gusta, razredite je mlekom, izdojenim ili adaptiranim.

Šargarepa sa jabukom
Sirovu šargarepu, dobro očišćenu i opranu, kao i oljuštenu i opranu jabuku narežite na sitne komade. Šargarepu, ukoliko želite, možete i izrendati. Sve zajedno stavite da se kuva na pari, ne duže od 5 minuta, a potom mikserom usitnite - sameljite. Po želji dodajte adaptirano ili izdojeno mleko. Ako želite da kalorijski obogatite obrok, dodajte kašiku - dve pirinčanih pahuljica, ali samo ako ste prethodno dodali mleko, jer u suprotnom smesa će biti pregusta.


Mešano voće
Očišćeno od koštica, oljušteno i oprano, voće narežite na sitne komade a zatim ga sameljite u blenderu. Pri tom upotrebite samo voće koje je vaše dete već probalo. Izbegavajte citrusno voće koje se savetuje tek posle bebinog prvog rođendana
Beba od 8 do 10 meseci

Gusta supa od pilećeg mesa
Dobro očišćeno i oprano povrće stavite u lonac, zajedno s belim pilećim mesom. Dodajte vodu i kuvajte dok meso sasvim ne omekša. Izvadite povrće iz lonca i usitnite ga pomoću miksera. Isto uradite i s mesom. U drugi lonac stavite malo margarina, kada porumeni dodajte mu usitnjeno povrće i meso, pa prelijte supom. Pustite da prokuva još desetak minuta a ukoliko želite možete dodati pirinčane pahuljice ili kukuruzni griz. Ohladite supu i dajte je bebi da jede.

Palacinke od jabuka
Pomešajte brašno, žumance, vodu i kašičicu ulja – otprilike u onoj razmeri kao kad pravite klasične palačinke. Dobro umutite mikserom tako da testo bude glatko i bez grudvica. U smesu dodajte naribane jabuke. Promešajte i ostavite desetak minuta da odstoji. Pecite na ulju, kao i obične palačinke. Ostavite da se ohladi, pa ponudite detetu iscepkano na komadiće.

Puding od kravljeg sira
U vodi skuvajte jabuke ili kruške koje ste prethodno iseckali na kockice. Kad voće omekša, izvadite ga iz vode i izgnječite viljuškom. Pomešajte ga s posnim kravljim sirom.


Beba od 8 do 10 meseci


Knedlice od mlevenog mesa
Sameljite kuvano pileće ili ćureće meso. Dodajte mu žumance i kašiku-dve pšeničnog brašna, pa od ove smese napravite knedlice. Ispecite ih na ulju.
Stavite u šerpicu kašiku ulja i kašičicu brašna. Kada požuti, dodajte sok od paradajza i malo vode. Kada provri, dodajte knedlice od mesa. Kuvajte još desetak minuta. Uz tako pripremljene knedlice, detetu možete ponuditi i kačamak od kukuruznog griza ili pire od krompira, pomešan sa kuvanom šargarepom.

Kuvani oslić
Filete oslića stavite da se kuvaju u vreloj vodi. Nakon desetak minuta, kad meso omekša, sklonite s vatre i izvadite meso. U drugom loncu skuvajte krompir i blitvu zajedno, pa kada je kuvano procedite. Sve zajedno, dakle i oslića i krompir i blitvu, na kraju usitnite pomoću miksera, kako biste dobili krupnije mlevenu smesu.

Lazanje od povrća i mesa
Izdinstajte povrće (šargarepu, grašak, kukuruz šećerac, brokoli...) u jednoj, a mleveno meso (od govedine ili nekog drugog mladog mesa) u drugoj posudi. Kore za lazanje (bez jaja!) kratko prokuvajte. Potom u vatrostalnu posudu naizmenično slažite koru, pa red povrća, zatim mleveno meso, pa opet koru i tako dok ne utrošite sav materijal. Svaki red možete da natopite i umakom od paradajza, kako ne bi bilo suvo. Zapecite u rerni oko pola sata na srednjoj temperaturi. Detetu poslužite isitnjeno na komadiće.

KASICA S POVRCEM I KROMPIROM (za bebe starije od 6 meseci)
U 2 dcl vode staviti da se kuvaju 1 šargarepa, malo karfiola i malo brokolija i 1 krompir. Kuvati oko 20 minuta. Odliti visak vode (ako ga ima), dodati 2 kašičice adaptiranog mleka i usitniti.
U zavisnosti od uzrasta deteta, možete dodati i komadic belog pileceg mesa...

KASICA S BUNDEVOM (za bebe starije od 6 meseci)
Skuvati komadic bundeve (narendan na rezance) i jedan krompir. Kuvati oko pola sata. Odliti visak vode, dodati malo adaptiranog mleka i usitniti.

BANANA S KORNFLEKSOM (za bebe starije od 6 meseci)
3 kasicice kornfleksa preliti vrelom vodom (koliko da upije) dodati adaptiranog mleka i 1 zgnjecenu bananu.

BABY MUESSLI (za bebe starije od 6 meseci)
U 1,5 dcl kljucale vode dodati 3-4 kasicice pahuljica (integralnih pirincanih, zobenih, jecmenih, psenicnih, ..., mesanih) i kuvati 3-5 minuta. Ohladiti do pola, izmiksati stapnim mikserom i dodati adaptirano mleko u prahu (majcino mleko, vocni sok) i ohladiti.
Ako je beba starija moze se dodati i suvo voce a vise nije ni potrebno miksati jer sve ispadne fino kasasto.

TIKVICE S KROMPIROM (za bebe starije od 7 meseci)
U vrelu vodu staviti jedan krompir srednje velicine (naseckan na kockice) i jedna (ili pola vece) tikvice. Kuvati dvadesetak minuta, ocediti, zaciniti s malo maslinovog ulja. Manjim bebama usitniti (jako je mekano pa moze i viljuskom)

KREM SPANAC (za bebe starije od 9 meseci)
Spanac prokuvati u malo vode pa ga iseckati što sitnije. U serpici napraviti blagu zapršku (puter i brasno) u to ubaciti spanac, malo posoliti i zaliti mlekom do željene gustoce.
NAPOMENE: Sve vreme mešati kako zaprška ne bi zagorela.

SPANAC S KROMPIROM I ŽUMANCETOM (za bebe starije od 9 meseci)
Sve skuvati. Jaje treba biti tvrdo kuvano. Spanac isitniti i u njega viljuskom zgnjeciti krompir i zumance. Belance ne davati bebi! Staviti malo soli i maslinovo ulje ili puter.
 
Poruka
18.228
..ja nemam neki doprinos, poshto sam sklona stalnim improvizacijama,
ali mogu da ponudim kao ideju jakshin jelovnik, od punih osam meseci..
..mozda nekom pomogne.. :)

- oko 7:30-8:00 - adaptirano mleko 210ml
- oko 11:00 - 2 kashike milupinih 7 zitarica + 50-100ml jogurta 3,2% + teglica voca (125ml) (kolichina jogurta zavisi od gustine vocne kashe)
..za zabavu, vezbanje prstica i zasladjivanje posle doruchka jedan bevita keks izlomljen na male kockice..
- oko 14:00 - meshano povrce (obichno 4 vrste) i meso/zumance (naizmenichno) - oko 250-300g ukupno..
..osnova je krompir i shargarepa, uz meso najcheshce dodajem grashak i kukuruz shecerac ili blitvu i pashkanat
(meso josh uvek pasiram, pa sa njim koristim povrce koje josh ne ume da jede neispasirano)
a uz jaje tikvice i karfiol ili pashkanat i brokoli (ovo jede neispasirano, iz ruke ili zgnjecheno viljushkom)..
..poslednjih nedelju dana uz ruchak mu posebno nudim kiselo mleko, mislim da ga dozivljava kao mi npr salatu.. :)
- sat vremena posle ruchka ponudim mu sok - 125ml - nekada popije sve, nekada pola, a nekada nishta..
..shta ne popije odmah - bacam (tachnije popiju velika deca)..
- oko 17:30 - 3 kashike milupinih 7 zitarica i 3 kashike mlevenog bevita keksa (ne sadrzi med) sa oko 150ml kravljeg mleka
..poshto mi ruchamo tada (glupo tatino evropsko radno vreme :( ) posle ove vechere obichno ucari poneshto iz nashih tanjira - malo hleba,
kockicu shargarepe ili sira, pire krompir ili spanac s maminog prsta, chupkicu mekog mesa - shokira ga slano ali nikada nishta nije odbio.. :roll: :)
- oko 20:30 - 240 ml adaptiranog mleka za laku noc..
 

kistina

Iskusan
Poruka
6.427
Evo, Marge, prebacila. :)

Evo i mog doprinosa, nove preporuke o uvodjenju namirnica.
Ovo je tabela hrvatskog udruzenja Roda, objedinili su preporuke WHO i ESPGHAN.

13635_178828652050_151888302050_3483681_4091809_n.jpg

I neki recepti.

13635_176866812050_151888302050_3468983_2968666_n.jpg



 

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
Citat Original postavio maja_r Pogledaj poruku
Evo jos nekih
Junetina sa pire krompirom

junetina 200 g
1 krompir
1 kasika pavlake
2 g soli
Junecu sniclu ispeci u foliji i sitno je iseckati. Skuvati krompir u ljusci, oljustiti ga, posoliti i ispasirati sa viljuskom. Zaciniti pavlakom i izmesati sa mesom.


Spanac sa kajmakom

150 g svezeg spanaca
2 kasike mladog kajmaka
1 zumance
Oprati 150 g svezeg spanaca, obariti ga u sto manje vode, ocediti i sitno iseckati. Umesati mladi kajmak i po potrebi malo posoliti. Dodati pasirano kuvano zumance i dobro izmesati.


Corba od kupusa

100 g kupusa
1 manji krompir
1 paradajz
1 kafena kasika celera
1 parce praziluka
1 sargarepa
1 paprika
1 kafena kasika brasna
2 g soli
1/2 l vode
Dinstati sitno iseckano parce praziluka sa narendanom sargarepom u malo ulja i vode. Dodati seckanu papriku. Jos malo dinstati, dodati zaprsku od brasna, naliti vodom i posoliti. U to staviti sitno seckani kupus i 1 manji krompir isecen na kockice i oljusten i isecen paradajz. Gotovo jelo zacinite seckanim listom celera.


Corba od karfiola

100 g karfiola
1 solja mleka
1 kasika kiselog mleka
1 kafena kasika maslaca
1 kafena kasika brasna
2 g soli
Karfiol dobro oprati i kuvati u malo slane vode desetak minuta. Ispasirati ga i dodati maslac. Naliti mlekom u koe je razmuceno brasno i pustiti da provri. Zaciniti kasikom kiselog mleka.


Peceni krompir sa mladim kajmakom

2 krompira
2 kafene kasike mladog kajmaka
2 g soli
kuvano zumance
Dobro oprati krompir, obrisati ga i poredjati u manju posudu. Peci u zagrejanoj rerni. Pecen krompir ispasirajte i posolite. Zacinite ga mladim kajmakom i viljuskom isitnjenim kuvanim zumancetom.


Corba od kelerabe

100 g mlade kelerabe
1 mlada sargarepa
100 g belog pileceg mesa
1 ispasiran paradajz
1 kafena kasika sitno seckanog persunovog lista
1 kafena kasika maslaca
2 g soli
1/2 l vode
Svezu, mladu kelerabu oljustiti i iseckati na kockice. Preliti vodom, malo posoliti i kuvati. U upola skuvano, dodati piletinu, iseckanu sargarepu i paradajz. Kuvati dok povrce i meso ne omeksaju. Kuvano povrce i meso ispasirati, naliti tecnoscu u kojoj je kuvano. Zagustiti brasnom razmucenim u soljici vode. Vratiti na sporet dok ne prokljuca. Zaciniti maslacem i sitno isecenim persunovom listom.
Po nekima od 9 meseca..ja mom jos nisam davala..ima 10 ..planiram ovaj mesec, ali nikako da se nakanim..sutra idemo kod dr. pa cu je bas pitati..


A evo i recept:
STRUGANA DZIGERICA

Pileca ili cureca dziga oko 30-40 g

Oprati i istrugati ( nije mi bas najjasnije kako d astruzem sirovu dzigericu ) nozem pri cemu se odstrane zilice...Kuvati 10 min sa povrcem
MOze se dinstati sa kasicicom butera da omeksa Dodati je kuvanom povrcu i sve zajedno izmiksati..ili ispasirati...

...E sada kazu koristiti dzigu samo od domaceg pileta..A recep sam iskopala iz nekog kuvara gde kazu da sme da se daje od 8 meseci... blago nama...[
 

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
SPANAC S KROMPIROM I ŽUMANCETOM-
Sve skuvati. Jaje treba biti tvrdo kuvano. Spanac isitniti i u njega viljuskom zgnjeciti krompir i zumance. Belance ne davati bebi! Staviti malo soli i maslinovo ulje ili puter. –
SPANAC SA KAJMAKOM-
150 g svezeg spanaca 2 kasike mladog kajmaka 1 zumance Oprati 150 g svezeg spanaca, obariti ga u sto manje vode, ocediti i sitno iseckati. Umesati mladi kajmak i po potrebi malo posoliti. Dodati pasirano kuvano zumance i dobro izmesati.
-KUVANA BORANIJA-
200 g mlade boranije 1/2 sargarepe 1 paradajz 1 kafena kasicica maslaca 2 g soli Mladu boraniju ocistiti, oprati i iseckati na sitnije komadice. Dodati opranu i isecenu sargarepu i ispasiran paradajz. Naliti sa malo vode, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Skuvanu boraniju zaciniti maslacem. Povrce iscediti, ispasirati ili izmiksati. Doliti tecnosti u kojoj je kuvano do zeljene gustine. –
PIRE OD BORANIJE SA KROMPIROM-
1 krompir 100g zelene boranije malo soli malo putera Boraniji odsecite oba kraja i odstranite konce. Operite je. Krompir oljustite, operite pa isecite na kockice. Povrce zajedno kuvajte na pari ili ga stavite u malo kljucale vode. Skuvano povrce ispasirejte viljuskom. Po potrebi dodajte vodu u kojoj se povrce kuvalo kako biste dobili zeljenu gustinu. Umesajte puter i malo soli.
-PIRE OD ZELENOG POVRCA-
3 do 4 lista blitve ili zelene salate 1 krompir srednje velicine ½ kasicice putera Pazljivo oprati lisce blitve ili salate, a zatim ga iseci na siroke rezance. Krompir oljustiti, oprati i iseci na kockice pa ga kuvati na pari ili u malo kljucale vode. Kad krompir smeksa, dodati zeleno povrce i nastaviti s kuvanjem jos 10-ak minuta. Sve isitniti stapnim mikserom ili izgnjeciti viljuskom. Umesati puter.
-CORBA OD KUPUSA-
100 g kupusa 1 manji krompir 1 paradajz 1 kafena kasika celera 1 parce praziluka 1 sargarepa 1 paprika 1 kafena kasika brasna 2 g soli 1/2 l vode Dinstati sitno iseckano parce praziluka sa narendanom sargarepom u malo ulja i vode. Dodati seckanu papriku. Jos malo dinstati, dodati zaprsku od brasna, naliti vodom i posoliti. U to staviti sitno seckani kupus i 1 manji krompir isecen na kockice i oljusten i isecen paradajz. Gotovo jelo zacinite seckanim listom celera. –
CORBA OD KARFIOLA-
100 g karfiola 1 solja mleka 1 kasika kiselog mleka 1 kafena kasika maslaca 1 kafena kasika brasna 2 g soli Karfiol dobro oprati i kuvati u malo slane vode desetak minuta. Ispasirati ga i dodati maslac. Naliti mlekom u koe je razmuceno brasno i pustiti da provri. Zaciniti kasikom kiselog mleka. –
CORBA OD KELERABE-
100 g mlade kelerabe 1 mlada sargarepa 100 g belog pileceg mesa 1 ispasiran paradajz 1 kafena kasika sitno seckanog persunovog lista 1 kafena kasika maslaca 2 g soli 1/2 l vode Svezu, mladu kelerabu oljustiti i iseckati na kockice. Preliti vodom, malo posoliti i kuvati. U upola skuvano, dodati piletinu, iseckanu sargarepu i paradajz. Kuvati dok povrce i meso ne omeksaju. Kuvano povrce i meso ispasirati, naliti tecnoscu u kojoj je kuvano. Zagustiti brasnom razmucenim u soljici vode. Vratiti na sporet dok ne prokljuca. Zaciniti maslacem i sitno isecenim persunovom listom.
 

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
Kasa od kelerabe, krompira i piletine od 5. meseca

Sastojci:
20 g pilećeg filea
40 g kelerabe
50 g šargarepe
40 g krompira
1 kašika soka od pomorandže
2 kašike soka od jabuke, negaziranog
8 g ulja
Priprema:
Meso iseći na male parčicće i u malo vode 5 minuta kuvati. Povrće iseći na male parčiće i kuvati u malo vode 10 minuta. Ocediti, pomešati sa mesom, dodati ulje i propasirati

Kaša od krompira i paradajza - od 5 meseca
Sastojci:
100 g krompira
100 g zrelog paradajza
2 lista bosiljka
1 kašika putera
1 žumance
Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na male parčiće. Paradajz oljuštiti, iseć na kockice. Krompir kuvati u malo vode 20 minuta. Paradajz pasirati, dodati u oceđen krompir i zajedno sa bosiljkom, puterom i žumancima prppasirati

Kaša od povrća - od 5. meseca
Sastojci:
50 g krompira
100 g šargarepe
20 g mlevenog telećeg mesa
1 kašičica putera
3 kašike soka od pomorandže
3 kašike vode
Priprema:
Dobro opran i oljušten krompir iseći na kockice i kuvati u malo vode 20 minuta. Meso sa 3 kašike vode izdinstati zajedno sa šargarepom. Krompir pomešati sa mesom i šargarepom, dodati puter, dodati sok od pomorandže i kratko izmiksati.

Kaša od povrća - od 7. meseca
Sastojci:
100 g karfiola
50 g tikvice
50 g krompira
10 g ovsene pahuljice
30 ml negaziranog soka od jabuke, sa vitaminom C
8 g putera
Priprema:
Povrće sitno iseći i u malo vode poklopljeno kuvati 10 minutaa. Dodati pahuljice i kuvati još 3 minuta. Dodati sok od jabuke i puter i propasirati

Kaša od cvekle i krompira - od 7. meseca
Sastojci:
100 g cvekle
50 g krompira
1 kašika ulja od suncokreta
Priprema:
Krompir i cveklu oljuštiti, iseći na male kockice i kuvati u malo vode dok ne omekšaju. Dodati ulje i propasirati

Vegetarijanska kaša - od 6. meseca
Sastojci:
100 g šargarepe
20 g ovsene pahuljice
1 žumance
1 mala jabuka
2 kašike soka od pomorandže
1 kašičica putera
150 ml vode.
Priprema:
Šargarepu oljuštiti, iseći na kockice i sa 150 ml vode kuvati 15 minuta. Dodati pahuljice i žumance, pa uz stalno mešanje prokuvati. Jabuku oljuštiti, iseći na male parčiće i sa sokom od pomorandže dodati u šargarepu. Dodati puter i ispasirati.

Kašica od piletine i povrća - od 5. meseca
Sastojci:
20 g piletine - belo meso
50 g komorača
50 g šargarepe
50 g krompira
300 ml vode
1 kašicica putera
10 g poljske salate
Priprema:
Povrće iseći na male parčiće i kuvati na pari 15 minuta. Skuvano povrće sa salatom, puterom i 100 ml tečnosti u kojoj je kuvano propasirati

Kaša od brokolija i goveđeg mesa - od 9. meseca
Sastojci:
90 g cvetića brokolija
40 g krompira
20 g goveđeg mesa, bez masnoće
30 ml negaziranog soka od jabuke
1 kašika ulja
Priprema:
Meso skuvati u malo vode dok ne omekša. Povrće skuvati na pari dok ne omekša. Sve pomešati, dodati ulje i propasirati


Kaša od povrća - od 5. meseca
Sastojci:
50 g krompira
100 g šargarepe
20 g mlevenog telećeg mesa
1 kašičica putera
3 kašike soka od pomorandže
3 kašike vode
 

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
Za bebe koje su pocele da jedu celo jaje
Da napomenem za one mame koje ne znaju: belance obavezno dati bebi da pojede pre vakcine MMR

BRZINSKI OMLET
Na maslinovom ulju (puteru) uprziti malo rendane sargarepe, dodati celo jaje,ostaviti da se malo zabeli belance pa promesati.
Dodati izrendanu stiscenu sunku i malo sira,pa opet dobro promesati.
Kad sipate omlet u bebinu ciniju mozete dodati kasiku krem sira ili kajmaka ili malo jogurta da ne bude bas suvo (da se beba nebi davila)
Prijatno

Spanski churros
solja vode
300gr putera
pola kasicice soli
1 solja namenskog brasna
3 jajeta
1/4 solje secera
ulje za przenje

Zagrejati vodu, puter i so na sporetu. Kada prokuva, umesati brasno. Mesati na tihoj vatri oko 1 minut. Skloniti sa vatre i dodati penasto umucena jaja. Promesati dok se masa ujednaci.
Zagrejati dosta ulja. Kuhinjski spric (sa uskim otvorom) napuniti i istiskivati testo otprilike duzine oko 10cm. Prziti tri cetiri trake dok ne porumene. Obavezno okrenuti jednom tokom przenja. Ocediti na papiru i posuti secerom
Moze da se sluzi uz toplu cokoladu, kafu, kakao sa slagom.

Corba sa pavlakom - daje se od 6 meseca

Uzeti 4-5 sargarepe u zavisnosti od velicine i dva velika luka, iseci sitno i proprziti na maslacu ili puteru.Doda se 1 litra vode i na tihoj vodi kuva nekih pola sata, zajedno sa jednom kockom za supu ( ako to niste davale mora malo da se posoli i pobiberi, posto je velika kolicina ne smeta bebi).U drugi sud se umuti jedna pavlaka, dva zumanceta i kasika brasna (ako dajete deci ali i ne mora). Skoloniti sa vatre corbu, izblendati, dodati prethodnu smesu od pavlake i samo promesati. Moze da se doda i persun po zelji ( list). Ja nekad u to udrobim malo hleba a nekad i dodam teletinu.
 

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
* Krem corba od graska

200 g mladog graska
1 sargarepa
1/2 korena persuna
1/4 manje glavice crnog luka
1 kafena kasika maslaca
1 kafena kasika brasna
100 ml mleka
1/2 l vode

Ociscen mlad grasak, opranu i isecenu sargarepu, persun i luk naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Skuvano povrce ocediti, ispasirati, vratiti tecnost u kojoj je kuvano, zaciniti maslacem i izmesati. Brasno razmutiti u mleku, dodati corbi, izmesati i vratiti da provri.


* Krem corba

od povrca 1 sargarepa
1 krompir
1 koren persuna
1 kriska celera
1/2 kasike sitno iseckanog persunovog lista
1 kasika pavlake

Oprano i iseckano povrce naliti vodom, malo posoliti i kuvati na tihoj vatri u poklopljenoj posudi. Skuvanom povrcu dodati sitno iseckan persunov list. Povrce ocediti, ispasirati i vratiti tecnost u kojoj se kuvalo. U odvojenu kolicinu za dete dodati kasiku kisele ili slatke pavlake.


* Krem corba od sargarepe

1 sargarepa
1 kasika pirinca
2 dl mleka
2 dl vode
1 kuvano zumance

Opranu, oljustenu i isecenu sargarepu naliti vodom, dodati ociscen i opran pirinac. Kuvati u poklopljenoj posudi uz povremeno mesanje i dolivanje mleka. Kuvanu corbu ispasirati, posoliti i dodati ispasirano zumance u kolicini koju dete jede.

* Corba od povrca

1 saka spanaca
1 sargarepa
1 manji krompir
1 kasika pirinca
1/2 korena persuna
2 g soli
1 kasika kiselog mleka
1/2 vode
Dobro ocistiti i oprati spanac, dodati sitno isecenu sargarepu, persun, krompir i kasiku ocescenog i opranog pirinca. Posoliti i kuvati uz povremeno mesanje. Skuvano povrce ispasirati, naliti vodom dok se ne dobije kremasta masa, zaciniti kiselim mlekom. Sveze pripremljeno davati detetu.


* Corba od karfiola sa junetinom

200 g junetine
100 g karfiola
1 sargarepa
1/2 manjeg celera
1/2 kafene kasicice sitno iseckanog persunovog lista
1/2 l vode

Junetinu naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi na tihoj vatri. Poluskuvanom mesu dodati sitno iseckano povrce. Nastaviti sa kuvanjem. Kada je sve dobro skuvano, skinuti sa vatre i dodati sitno iseckan persunov list. Ispasirati povrce, meso sitno iseckati i naliti corbom u kojoj je kuvano.

* Kuvana boranija

200 g mlade boranije
1/2 sargarepe
1 paradakz
1 kafena kasicica maslaca
2 g soli

Mladu boraniju ocistiti, oprati i iseckati na sitnije komadice. Dodati opranu i isecenu sargarepu i ispasiran paradajz. Naliti sa malo vode, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Skuvanu boraniju zaciniti maslacem. Povrce iscediti, ispasirati ili izmiksati. Doliti tecnosti u kojoj je kuvano do zeljene gustine.

* Boranija sa junetinom

200 g junetine
150 g mlade boranije
1/2 sargarepe
1/2 celera
1 paradajz
1/2 manje glavice crnog luka
1/2 l vode
Junetinu naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Upola kuvanom mesu dodati ocisceno i iseceno povrce i izrendan paradajz. Skuvano povrce ocediti, ispasirati, meso sitno iseckati. Izmesati i doliti tecnost u kojoj se kuvalo do zeljene gustine.


* Pileca supa

1/2 manjeg pileceg belog mesa
1 sargarepa
1 komadic celera
1 malo parce praziluka
1 mala kasika persunovog lista
1/2 dl vode
oprati meso, dodati ocisceno i oprano povrce, naliti hladnom vodom i kuvati u poklopljenoj posudi.
Na kraju kuvanja dodati sitno iseckan persunov list. Ocediti supu. Povrce i meso ispasirati i dodati supi.

* Juneca supa

1/4 kg nemasne junetine
2 sargarepe
1 paradajz
1 kafena kasika sitno iseckanog persuna
1 litar vode
Oprati meso, naliti vodom i kuvati u poklopljenoj posudi. Kada je napola skuvano, dodati oprano i ocesceno povrce. Skuvanu supu zaciniti sitno iseckanim persunovim listom. Supu procediti i dodati joj pasirano povrce i meso.
 

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
* Supa od ribe

2 snicle ili jedno vece parce - ribe sa sto manje kostiju - som ili smudj
2 sargarepe
1 koren persuna
1 kriska celera
1 kafena kasika persunovog lista
Iseckano povrce naliti vodom, posoliti i kuvati u poklopljenoj posudi. Upola kuvanom povrcu dodati ribu. Kuvati jos 20 minuta. Na kraju kuvanja dodati persunov list. Supi dodsti pasirano povrce i pazljivo ociscenu i isitnjenu ribu.

Riblja corba


100 g ribe - smudj ili som
1 sargarepa
1 paprika
1 paradajz
1 koren persuna
1 kasika pirinca
1 kafena kasika persunovog lista
1 kafena kasika limunovog soka
2 g soli
1/2 l vode


Opranu i ociscenu sargarepu, papriku, paradajz i koren persuna kuvati u poklopljenoj posudi. U upola kuvano dodati ribu. Kuvati dok povrce i meso ne omekasaju. Procediti. U procedjenu vodu dodati 1 kasiku opranog pirinca i kuvati 20 minuta. Za to vreme propasirati sargarepu, papriku i persun i ocisceno isitnjeno meso ribe. Posoliti, dodati seckan persun i pomesati sa skuvanim pirincem.
 

Ona Marge

Poznat
Poruka
9.429
Junetina sa pire krompirom

junetina 200 g
1 krompir
1 kasika pavlake
2 g soli
Junecu sniclu ispeci u foliji i sitno je iseckati. Skuvati krompir u ljusci, oljustiti ga, posoliti i ispasirati sa viljuskom. Zaciniti pavlakom i izmesati sa mesom.


Spanac sa kajmakom

150 g svezeg spanaca
2 kasike mladog kajmaka
1 zumance
Oprati 150 g svezeg spanaca, obariti ga u sto manje vode, ocediti i sitno iseckati. Umesati mladi kajmak i po potrebi malo posoliti. Dodati pasirano kuvano zumance i dobro izmesati.


Corba od kupusa

100 g kupusa
1 manji krompir
1 paradajz
1 kafena kasika celera
1 parce praziluka
1 sargarepa
1 paprika
1 kafena kasika brasna
2 g soli
1/2 l vode
Dinstati sitno iseckano parce praziluka sa narendanom sargarepom u malo ulja i vode. Dodati seckanu papriku. Jos malo dinstati, dodati zaprsku od brasna, naliti vodom i posoliti. U to staviti sitno seckani kupus i 1 manji krompir isecen na kockice i oljusten i isecen paradajz. Gotovo jelo zacinite seckanim listom celera.


Corba od karfiola

100 g karfiola
1 solja mleka
1 kasika kiselog mleka
1 kafena kasika maslaca
1 kafena kasika brasna
2 g soli
Karfiol dobro oprati i kuvati u malo slane vode desetak minuta. Ispasirati ga i dodati maslac. Naliti mlekom u koe je razmuceno brasno i pustiti da provri. Zaciniti kasikom kiselog mleka.


Peceni krompir sa mladim kajmakom

2 krompira
2 kafene kasike mladog kajmaka
2 g soli
kuvano zumance
Dobro oprati krompir, obrisati ga i poredjati u manju posudu. Peci u zagrejanoj rerni. Pecen krompir ispasirajte i posolite. Zacinite ga mladim kajmakom i viljuskom isitnjenim kuvanim zumancetom.


Corba od kelerabe

100 g mlade kelerabe
1 mlada sargarepa
100 g belog pileceg mesa
1 ispasiran paradajz
1 kafena kasika sitno seckanog persunovog lista
1 kafena kasika maslaca
2 g soli
1/2 l vode
Svezu, mladu kelerabu oljustiti i iseckati na kockice. Preliti vodom, malo posoliti i kuvati. U upola skuvano, dodati piletinu, iseckanu sargarepu i paradajz. Kuvati dok povrce i meso ne omeksaju. Kuvano povrce i meso ispasirati, naliti tecnoscu u kojoj je kuvano. Zagustiti brasnom razmucenim u soljici vode. Vratiti na sporet dok ne prokljuca. Zaciniti maslacem i sitno isecenim persunovom listom.
 

Alisa u zemlji čuda

Buduća legenda
Poruka
26.424
..ja nemam neki doprinos, poshto sam sklona stalnim improvizacijama,
ali mogu da ponudim kao ideju jakshin jelovnik, od punih osam meseci..
..mozda nekom pomogne.. :)

- oko 7:30-8:00 - adaptirano mleko 210ml
- oko 11:00 - 2 kashike milupinih 7 zitarica + 50-100ml jogurta 3,2% + teglica voca (125ml) (kolichina jogurta zavisi od gustine vocne kashe)
..za zabavu, vezbanje prstica i zasladjivanje posle doruchka jedan bevita keks izlomljen na male kockice..
- oko 14:00 - meshano povrce (obichno 4 vrste) i meso/zumance (naizmenichno) - oko 250-300g ukupno..
..osnova je krompir i shargarepa, uz meso najcheshce dodajem grashak i kukuruz shecerac ili blitvu i pashkanat
(meso josh uvek pasiram, pa sa njim koristim povrce koje josh ne ume da jede neispasirano)
a uz jaje tikvice i karfiol ili pashkanat i brokoli (ovo jede neispasirano, iz ruke ili zgnjecheno viljushkom)..
..poslednjih nedelju dana uz ruchak mu posebno nudim kiselo mleko, mislim da ga dozivljava kao mi npr salatu.. :)
- sat vremena posle ruchka ponudim mu sok - 125ml - nekada popije sve, nekada pola, a nekada nishta..
..shta ne popije odmah - bacam (tachnije popiju velika deca)..
- oko 17:30 - 3 kashike milupinih 7 zitarica i 3 kashike mlevenog bevita keksa (ne sadrzi med) sa oko 150ml kravljeg mleka
..poshto mi ruchamo tada (glupo tatino evropsko radno vreme :( ) posle ove vechere obichno ucari poneshto iz nashih tanjira - malo hleba,
kockicu shargarepe ili sira, pire krompir ili spanac s maminog prsta, chupkicu mekog mesa - shokira ga slano ali nikada nishta nije odbio.. :roll: :)
- oko 20:30 - 240 ml adaptiranog mleka za laku noc..

Novembar, moram da ti kažem da ti je ceo post super, ali ovo boldovano mi se naročito svidelo i delovalo mi je kao super ideja (jer ja nemam takvih genijalnih ideja), a imam još dve male voćne kašice koje Milošu odavno nisu dovoljne ni kao užina. I danas probam da mu napravim ovakav obrok i sve je smazao. :worth:
Da ne pričam da se najeo samo tako, miran je sledećih 3-4 sata minimum.
Hvala ti!:zag:
 
Poruka
18.228
..hehe, drago mi je da mu se svidelo.. :heart:
..iskreno, ja nisam mogla da zamislim da beba izdrzi shest sati (od mleka do mleka)
na sto grama jabuke ili shljive,
zato sam prvo dodavala malo pirinchane kashe, pa posle i jogurt.. :)
..jakshi je to super vocni doruchak, dok je pio mleko u pet ovo je jeo u osam ujutru,
zato nisam ni kuvala voce vec kupovala gotovo..a posle se pomerilo na 11h, kad je jutranja flashica doshla na tih osam.. :)
..a chula sam da neke mame i flashicu soka rachunaju kao obrok.. :(
 

Alisa u zemlji čuda

Buduća legenda
Poruka
26.424
Pa čuj, znam jednu malu od 2 godine koja živi na jednom sokiću dnevno i čokoladnom mleku noću. Danima bukvalno ništa čvrsto ne pojede. Ali je zato svaki čas bolesna.:(
Da li ima veze sa lošom ishranom, nemam pojma, ali eto, meni to pada na pamet.
Generalno devojčice mnogo manje jedu od dečaka jer su sitnije i dosta mirnije, manje se troše.
Ja Milošu još ne dajem sokove, ali samo zato što sam htela da prvo počne da pije vodu. Tek sa 9.5 meseci kad je prestao da sisa, počeo je da pije vodu.:eek:
 
Poruka
18.228
..oko mleka - kad mi je cera bila mala, mleko se josh uvek delilo na ono shto se kuva i kravicu.. :lol:
..ja sam imala dilemu oko toga shto kod onog kuvanog sva masnoca ode u kajmak,
a znam da ako deca piju kravicu posle im ono "obichno" ima chudan ukus i ne vole ga,
pa sam pitala dr shta da radim..
..ona je savetovala kuvano i rekla mi da taj manjak masnoce nadoknadi kockica putera u ruchku..
..tako da sam posle i sinu davala koje nadjem, a dodavala po malo putera u kashe,
a tako cu i sa jakshom.. :)
 
Da biste mogli da kreirate nove teme, trajno koristite svoje ime i ne pogađate stalno slike - kliknite ovde da se registrujete.

Top
  Blokirali ste reklame
Dragi prijatelju, nemojte da blokirate reklame - isključite Ad Blocker na Forumu, jer će tako mesto vaših susreta na Krstarici ostati besplatno za korišćenje.