Šnicla u tegli

[Sensei]

https://www.facebook.com/reel/1004156834957163

Kaže_ Staviš šniclu u teglu, dodaš luka, malo ruzmarina, posoliš, dodaš maslinovo ulje, zatvoriš teglu i staviš u šerpu. Preliješ vodom i kuvaš sat vremena.

 

[Sensei]

U slučaju da ne radi link, evo glavnih kadrova

 

[Sensei]

Parče luka, ruzmarin i začini po ukusu (ova je dodala i čeri paradajz)

 

[Sensei]

Ona je savila krpu u šerpi pa tek preko nje teglu i prelila vodom

 

[Sensei]

Posle sat vremena kuvanja, izvadi sve iz tegle i eto ukusnog obroka

 

[Umri_muski]

Ako nisu moderatori izbrisali o tome je vec pisao proka....

 

[Sensei]

Ako nisu moderatori izbrisali o tome je vec pisao proka....

davno bilo, zaboravilo se.
... ne verujem da je obrisano

 

[Ната Ли]

Tema 'Konzerviranje mesa u tegli' https://forum.krstarica.com/threads/konzerviranje-mesa-u-tegli.810284/

Ево да се подсетите.
Одлична техника за чување припремљене хране, може дуго да стоји неотворено.

 

[Neda]

Tzv pasterizacija.

 

[jolemisa]

Posle sat vremena kuvanja, izvadi sve iz tegle i eto ukusnog obroka

Pogledajte prilog 1682222

Ne volim kuvano meso.

 

[mačka zagrebačka]

klasično kuvam, kakve tegle ima i neka priča sa stavljanjem tegle u mašinu za suđe dok pere pa se isto kao nešto skuva

 

[AleksaJ]

Мениби било логичније да се у претис све ово стави што у теглуиде .... Кува упретису 20 минута
Тегла ипсече у рерни .... и све тако док је вруће сиа у теглу ..и уатворипоклопцем ..и обрне...

Маданеверујем да тако можедуго дастоји ...није то конзерва

 

[RužnaKoLopov]

Parče luka, ruzmarin i začini po ukusu (ova je dodala i čeri paradajz)
Pogledajte prilog 1682217

necemo to

 

[Sensei]

necemo to

što?

 

[RužnaKoLopov]

što?

nije normalno eto što

 

[Neda]

nije normalno eto što

Normalno je samo ti to ne znaš. Tako se nekada, bez struje, frižidera i friza čuvalo meso, zaliveno mašću. U slučaju rata recimo, nema struje, nahvataš svinjče, prikolješ, raskomadaš, istopiš mast i zaliješ te komade mašću koja se mora prohladiti. Ima na netu recept. E sad, svinjče može biti problematično za hvatanje i klanje, al sve se da naučiti.

 

[Sensei]

nije normalno eto što

Kako nije normalno? Pa to se radilo u našim krajevima od pamtiveka.
A osim toga, svi sokovi ostanu sačuvani

 

[Sensei]

nije normalno eto što

Sad videh da ti je rođendan. Izvolte

 

[RužnaKoLopov]

Kako nije normalno? Pa to se radilo u našim krajevima od pamtiveka.
A osim toga, svi sokovi ostanu sačuvani

U hercegovini je bila drvena kaca koja se kopala u zemlju

Vi ste vazda bili na konju

 

[RužnaKoLopov]

Sad videh da ti je rođendan. Izvolte

Pogledajte prilog 1682284

Hvala

 

[Foggo]

Meni ovo zvuci kao Sous Vide cooking samo u domacoj izvedbi...iliti za one koji nece da plate opremu za kuvanje istog