Smesa za palačinke

[_Look_Of_Expectancy_]

Da li je neko probao da pravi palacinke od gotove smese, nisam sigurna da li je C ili DR Oetker?

 

[tehduduk]

tiramisu i cizkejk su super, palacinke nisam probala

 

[Tzar]

Nisam bas toliko lenj. Ja koristim onu taperver muckalicu - smesa bude gotova za minut.

 

[Giovanna]

tiramisu i cizkejk su super, palacinke nisam probala

Nikad nisam pravila ni jedno ni drugo...Šta se recimo radi kad se pravi Tiramisu uz pomoć te smeše?

 

[Lacibg]

Samo nek su palačinke ... pa makar i s čokoladom, ili orasima, kombinovano ... na hiljadu načina.

 

[gost 46745]

Nikad nisam pravila ni jedno ni drugo...Šta se recimo radi kad se pravi Tiramisu uz pomoć te smeše?

Pa sve ti lepo pise u uputstvu .
I sta ti jos treba da imas pored smese

 

[Giovanna]

Pa sve ti lepo pise u uputstvu .
I sta ti jos treba da imas pored smese

Hvala za info...Kad kupim javiću utiske...

 

[tehduduk]

cizkejk sam modifikovala, smuckala sam testo od plazme( u patispanj dodala plazmu) i stavila sveze bobicavo voce- 2 dana sam samo to jela

 

[_Look_Of_Expectancy_]

Jel smesa za ciz kejk kad se napravi daje onaj beli deo?

 

[tehduduk]

smesa iz kesice je za fil( beli deo) u koji inace ide maskarpone sir, rikota

 

[NICS]

Da li je neko probao da pravi palacinke od gotove smese, nisam sigurna da li je C ili DR Oetker?

Nekoliko puta super su po nekom saznanju Oetker ako im slag pen valja moraju i palacinke

 

[_Look_Of_Expectancy_]

smesa iz kesice je za fil( beli deo) u koji inace ide maskarpone sir, rikota

Skoro sam pravila ciz kejk s tim da sam taj beli deo pravila od Ella sira i samo zbog tog belog dela kolac je ispao katastrofa jer em nema lep ukus em se nije stegao iako sam stavila zelatin. Pa se mislim da pokusam sa tim dr Oetker, jel bude cvrst kad se napravi?

 

[Teta Ira]

Ja ga uvek pravim sa Ella sirom i odlican je.

 

[tehduduk]

pise na kesici koji sir se stavlja, meni je u glavi vise recepata pomesano- ali koristim sva 3. mislim da sam pravila C cizkejk i bio je savrsen!

 

[Elena123]

Ja nisam pravila te palacinke iz kesice, ali kazu da se dobija 5-6 palacinki, a ja kad pravim to bude bar 40-50 palacinki i glupo mi je da kupujem gotovu smesu.
Tiramisu "C" sam probala i ispada mnogo malo, nas tri uz kaficu smo sve pokrkale. Probala sam gotove filove Dr Oetker, ali sve mi to nekako malo ispada, uvek moram da kupim dve-tri kesice.
Ja, iskreno, glasam za domacu radinost! Bolje pojesti jedan kvalitetan domaci kolac ili komad torte, nego te gotove miksove!

 

[tehduduk]

Tiramisu "C" sam probala i ispada mnogo malo, nas tri uz kaficu smo sve pokrkale. Probala sam gotove filove Dr Oetker, ali sve mi to nekako malo ispada, uvek moram da kupim dve-tri kesice.
Ja, iskreno, glasam za domacu radinost! Bolje pojesti jedan kvalitetan domaci kolac ili komad torte, nego te gotove miksove!

meni je ispala ok kolicina tiramisua, ne znam ja vase kapacitete
super kuvam, ali npr profiterole kupujem gotove( posle x uzaludnih pokusaja , nemam poslasticarski spric pa mi ispadnu princes krofna)
dajem glas maloj pomoci gotovih/polugot proizvoda

 

[Elena123]

meni je ispala ok kolicina tiramisua, ne znam ja vase kapacitete
super kuvam, ali npr profiterole kupujem gotove( posle x uzaludnih pokusaja , nemam poslasticarski spric pa mi ispadnu princes krofna)
dajem glas maloj pomoci gotovih/polugot proizvoda

Kapaciteti za dobru klopu su mi neograniceni, pa posle mi je ograniceno ono sto mogu obuci znas to je malo, genetski, spoj severa i juga, i jedni i drugi vole i da kuvaju i krkaju!

 

[tehduduk]

Kapaciteti za dobru klopu su mi neograniceni, pa posle mi je ograniceno ono sto mogu obuci znas to je malo, genetski, spoj severa i juga, i jedni i drugi vole i da kuvaju i krkaju!

pricaj mi o tome, mama mi je egejka( citaj grkinja)- znas njihove kukove: lakse preskociti nego zaobici
ali ja moram da spremam, tetka 5 dece, zrtvujem se znas

 

[danijela 2]

Tehduduk, za profiterole, koliko ja znam, ne treba ti spric, vec koliko se secam smo po kasicicu malu malecnu toga spustali samo na pek papir. Vaznije ti je pecenje. A moze i spricem, s okruglim otvorom jer vazna je samo velicina krofnice koje su vise od pola manje od princeza i skroz okrugle da se formiraju iz jednog poteza.Ne secam se bas najbolje ali tako je otprilike.

 

[Teta Ira]

Ja sam uvek profiterole pravila duguljaste. Po velicini kao tulumbe

 

[tehduduk]

Tehduduk, za profiterole, koliko ja znam, ne treba ti spric, vec koliko se secam smo po kasicicu malu malecnu toga spustali samo na pek papir. Vaznije ti je pecenje..

pise na mom receptu- komadic velicine oraha staviti na pecenje, a spric je za fil- da se ne preseca testo( kao za princes krofne)
practise make perfect

 

[_Look_Of_Expectancy_]

Probala sam ciz kejk sa C smesom, nije lose ispalo ali nije ni kremast kao u poslasticarnicama Jel ima neko proveren, isporoban recept za beli deo da ispadne kremast a ipak cvrst da se ne razliva?

 

[Teta Ira]

Postoji dobar recept na teni "kolaci"

 

[danijela 2]

Za ciz koji nisam pravila , znam sigurno , jer pravila ga je koleginica , stavljala je elle krem sir , pavlaku slatku oko pola litre i paketic malog krem sira obicnog . U pavlaku bi sipala i zelatin koji je nabubrio i bio ugrejan da se skroz otopi u malo vode na toplom i prohladi i zamuti u pavlaku u kojoj se doda sve ostalo.Znam da na umesenu smesu od mlevene plazme i malo butera i malo margarina, koju postavi kao koricu na dnu modle nanese i beli fil od pavlaka , ohladi to na par i vise sati i doda preliv od sumskog voca koji je gotov kupovan ali se ne secam proizvodjaca sem da je imao bobice i celo voce i bio ukusan do bola. Kolac je bio kremast ali i dovoljno cvrst da kad nozem seces mozes iseci tacno lepo parce, pufnast i lagan i to je najlepsi ciz po meni sem tragedije sto nisam trazila recept da ga napisem te mogu samo ovako da prepricam po secanju.
Profiterole sam pravila i to je kuvano testo , bas profiterole kasicicom i to u kasicici oblikujem kuglicu i stavim na papir i bas ko sto tehduduk kaze velicine oraha za vece i za male nesto manje testo. Ili spricem okruglim ista velicina samo istisnes lopticu. Profiterole smo punili slatkom pavlakom sa spricem s nastavkom za punjenje krofni. Radili smo Sicilijano kolac koji je imao cokoladnu koricu tanku , zatim belog fila u koji je seckana kandirana narandza i sipan sok od narandze pa preko fila redjane profiterole velicine 3 do4 cm na tankom sloju slaga , zatim secene snite sa 3profiterole po snitu, koje su bogato nalivane gorkom cokoladom. Jako , jako dobar kolac.
Profiterole smo punili sa slagom i postavljali ih u cinijicu , dodavali jos malo slaga i preko toga nalivali cokoladnu kremu od gorke cokolade onako jos mlaku. Kad se ohladi skroz i formira koricu ukrasavali smo s pufnicom od slaga i rezancem od cokolade ...

 

[tehduduk]

Probala sam ciz kejk sa C smesom, nije lose ispalo ali nije ni kremast kao u poslasticarnicama Jel ima neko proveren, isporoban recept za beli deo da ispadne kremast a ipak cvrst da se ne razliva?

dodas malo maskarpone sira u smesu
postavila sam na Kolaci... fantasticnu cokoladnu varijantu cizkejka