Sendviči

[електрика]

ja volem da sendviče pravim u rerni, pa odgore kriška paradajza i nekog lepog kačkavalja

Исто радим и ја али не сматрам то сендвичем. Знаш ли шта је сендвич уопште?

 

[Nina]

aj prosvetli nas

 

[електрика]

Шта друго радим све ове године, али ћорак.

 

[електрика]

Кад се каже да је неко 'у сендвичу', свакако се не мисли на једнострани притисак.

 

[proka]

jasno, za sendvič trebaju dve kriške hleba

 

[електрика]

Па то. Иначе би се сендвичем звало и парче 'леба са пекмезом.

 

[proka]

tako je, a opet ih zovemo topli sendviči

u principu i jeste sendvič, otvoreni sendvič

 

[електрика]

То се усталило па је сад и то сендвич али добро. Важно је да се тазумемо.

 

[proka]

То се усталило па је сад и то сендвич али добро. Важно је да се тазумемо.

.
tačno tako draga moja

 

[електрика]

Кад смо већ код нагуравања састојака преко и између хлебова, преферирам путер, танко сечени ементалер и лист прашке шунке.

 

[Џорџи]

Прави Елвисов сендвич је имао кикирики путер, ту сланинчину и - банане. Бљув.

I med
Da nije lidla ne bih probao vrv nikad ovoliko raznih sireva

 

[електрика]

I med
Da nije lidla ne bih probao vrv nikad ovoliko raznih sireva

Пробај Царски сир, исти ементалер. Паковање у комаду, никако листови.

 

[Џорџи]

Ma te listove nikad ne kupujem,tilsiter i columbus su mi pod 1

 

[proka]

pirotski ovčiji kačkavalj ili makedonski pekorino

 

[Nina]

Пробај Царски сир, исти ементалер. Паковање у комаду, никако листови.

Odlican sir..ja kupujem dimljeni u komadu

 

[електрика]

Odlican sir..ja kupujem dimljeni u komadu

Баш сам данас узела обичан, без тога не напуштам маркет. Да напоменем да је прејефтин броколи, 100 дин/кило.

 

[proka]

svoj deci sveta jasno je zašto je brokuli tako jeftin

a ne ide ni u sendviče

 

[електрика]

svoj deci sveta jasno je zašto je brokuli tako jeftin

Шта хоћеш да кажеш?

 

[lil_moon]

svoj deci sveta jasno je zašto je brokuli tako jeftin

a ne ide ni u sendviče

Ha ha, pa dobre su brokule, one imaju fin blag ukus ... podsjetio si me na prokulice, i mene bi morali tjerati da njih jedem , treba dosta pavlake da koliko toliko ubije onu oporu divljinu u njima
Jednom me nagovore da u nekom mliječnom restoranu jedemo povrće, kao zdravo je ... kad tamo, povrće skuhano na pari, ništa čestito da ublaži osjećaj nedovršenosti, a prokulice blagi užas

 

[hirajgoagain]

celer ... retko ga imamo u kući brat je alergičan, on ne živi s nama al kao svejedno, pa ga ponekad kupim retko ali dobar je ... možda je pre za struganje za sendviče nego u komadu... nije bio oduvek alergičan

 

[lil_moon]

celer ... retko ga imamo u kući brat je alergičan, on ne živi s nama al kao svejedno, pa ga ponekad kupim retko ali dobar je ... možda je pre za struganje za sendviče nego u komadu... nije bio oduvek alergičan

Celer prilično aromatičan, mora sa mjerom. Interesantno je to sa alergijama, kao da vremenom dođe do zasićenja i postaješ alegičan na šta nisi bio, kao kad kap preliva čašu.
Mnogo gora od tih alegija ne određene namirnice je intolerancija na histamin/snižen prag podnošenja histamina, ona dođe kao alergija na maltene sve, mora se izbjegavati masa stvari :
alkohol, naročito crno vino i pjenušac, također i bijelo vino i pivo, dimljena i konzervirana riba, riba koja nije svježa, kao i riblji umaci, tuna, srdela, inćun, haringa, som, losos, pizza, zatim dimljeno meso i mesne prerađevine kao što su salama, šunka, kobasice i slanina, sirevi i kiseli kupus, sjemenke suncokreta, čokolada/kakao, kafa, crni čaj, hljeb i ostalo s kvascem, kikiriki, indijski oraščići, orasi mogu samo povremeno, paradajz, špinat, patlidžan, avokado, gljive i konzervirano povrće, kao i gotove salate, zatim i voće: jagode, banane, papaja, kivi, ananas, mango, mandarine, grejp, oprezno sa vinskim i balzamičnim octom, umakom od soje, senfom, kečapom.
I mora se sve jesti svježe pripremljeno, poslije kuhanja/prženja ne smije da stoji.
Vrlo nezgodne smetnje, probavne smetnje, disajni putevi (hunjavica), glavobolja, osip i drugo.

 

[Џорџи]

Au brate nista ne ostade za jelo

 

[hirajgoagain]

Celer prilično aromatičan, mora sa mjerom. Interesantno je to sa alergijama, kao da vremenom dođe do zasićenja i postaješ alegičan na šta nisi bio, kao kad kap preliva čašu.
Mnogo gora od tih alegija ne određene namirnice je intolerancija na histamin/snižen prag podnošenja histamina, ona dođe kao alergija na maltene sve, mora se izbjegavati masa stvari :
alkohol, naročito crno vino i pjenušac, također i bijelo vino i pivo, dimljena i konzervirana riba, riba koja nije svježa, kao i riblji umaci, tuna, srdela, inćun, haringa, som, losos, pizza, zatim dimljeno meso i mesne prerađevine kao što su salama, šunka, kobasice i slanina, sirevi i kiseli kupus, sjemenke suncokreta, čokolada/kakao, kafa, crni čaj, hljeb i ostalo s kvascem, kikiriki, indijski oraščići, orasi mogu samo povremeno, paradajz, špinat, patlidžan, avokado, gljive i konzervirano povrće, kao i gotove salate, zatim i voće: jagode, banane, papaja, kivi, ananas, mango, mandarine, grejp, oprezno sa vinskim i balzamičnim octom, umakom od soje, senfom, kečapom.
I mora se sve jesti svježe pripremljeno, poslije kuhanja/prženja ne smije da stoji.
Vrlo nezgodne smetnje, probavne smetnje, disajni putevi (hunjavica), glavobolja, osip i drugo.

nije se on tad razvaljivao od celera samo je onda postao odjednom alergičan na živ pre svega

 

[lil_moon]

nije se on tad razvaljivao od celera samo je onda postao odjednom alergičan na živ pre svega

Celer spada u jače alergene, to termička obrada ne rješava. Dodaju ga u začine, umake, supe, u EU mora biti označeno ako proizvod sadrži celer čak i kad je u tragovima.

 

[86bogomoljka]

Sa kojim sastojcima ih uglavnom pravite? Koji su to domaće pravljeni sendviči koji ne bi smeli da se propuste?

Добар сендвич је најбољи оброк на свету. Једемо разне.
Уз домаћи ајвар и домаћи млади сир који шкрипи под зубима обавезно печем и домаћи хлеб, кукурузни или са семенкама. То је перверзија од укуса.

Волим на хрскав багет добар крем сир са травчицама и ренданом корицом лимуна па на то кришке авокада и инћуне.

Топле сендвиче правим као пицу.

Ако остане пилетине или похованог меса, у путер кајзерицу ставим то месо, тартар сос и зелену салату.

На црни хлеб волимо да премажемо или путер или сафт ако га месо пусти, на то гриловано поврће и одгоре сочно, средње печено месо сечено на шните, може рукола на све то.

Ма свашта волим, али избегавам хлеб па самим тим и сендвиче