Sarmice od blitve i ćuretine ili piletine

[Nina]

Potrebni sastojci:

tri veze blitve
300 g belog ćurećeg mesa
glavica crnog luka
dva čena belog luka
kašika maslinovog ulja
jaje
pola čaše mleka
vlašac i ruzmarin
biber

Iseci drške blitve koju potom kratko blanširati u kipućoj vodi, a ćuretinu ili piletinu samleti i zatim prodinstati na maslinovom ulju sa lukom. Na kraju dodati začine i ostaviti smesu da se prohladi. Zatim odvajati listove blitve, fil od mesa stavljati na početak lista i zavijati u sarmice. Ređati ih u vatrostalnu činiju i preliti jajetom koje smo prethodno umutili u mleku. Peći u rerni na oko 200 stepeni Celzijusa pola časa.

recept i slika su sa neta

 

[Nina]

Pravila sam ove zapecene sarmice od blitve sa belim pilecim mesom i dobre su..Umesto mleka moze kisela pavlaka ili pavlaka za kuvanje

 

[Nemoguća Могућност]

najvolem sos bez šamela