- Poruka
- 361.875
Kako da mirisna i ukusna zrna sačuvati za zimu i dane kada ih nema.Poslednjih dana svi pričaju o načinu na koji to možemo i napraviti,
a za to su vam, uz grožđe, potrebna samo dva sastojka, koja grožđu neće promeniti ukus.
Potrebno vam je:
- grožđe;
- voda;
- šećer.
Priprema:
Pripremite velike tegle koje ćete oprati i sterilisati.
Skinite zrna s grozdova, stavite ih u veliku posudu ili šerpu i dobro operite i ocedite. Punite tegle do vrha zrnima, a zatim svaku teglu napunite vrućom vodom i na kraju dodajte jednu kašiku šećera. Tegle čvrsto zatvorite, pa ih na stranu poklopca slažite jednu do druge u veliku šerpu (najbolje onu koji koristite za pečenje ajvara).
Šerpu sad napunite vodom, zagrejte do ključanja i pustite da kuva 5 minuta. Isključite i ostavite tegle tako dok se ne ohlade.
Kad su se ohladile, tegle izvadite iz šerpe, obrišite i ostavite na tamno i hladno mesto, najbolje u podrum ili u špajz (ali ne i u frižider).
Ovako pripremljeno grožđe možete jesti već nakon nekoliko dana, ali i nedelja.
Pogledajte postupak.
a za to su vam, uz grožđe, potrebna samo dva sastojka, koja grožđu neće promeniti ukus.
Potrebno vam je:
- grožđe;
- voda;
- šećer.
Priprema:
Pripremite velike tegle koje ćete oprati i sterilisati.
Skinite zrna s grozdova, stavite ih u veliku posudu ili šerpu i dobro operite i ocedite. Punite tegle do vrha zrnima, a zatim svaku teglu napunite vrućom vodom i na kraju dodajte jednu kašiku šećera. Tegle čvrsto zatvorite, pa ih na stranu poklopca slažite jednu do druge u veliku šerpu (najbolje onu koji koristite za pečenje ajvara).
Šerpu sad napunite vodom, zagrejte do ključanja i pustite da kuva 5 minuta. Isključite i ostavite tegle tako dok se ne ohlade.
Kad su se ohladile, tegle izvadite iz šerpe, obrišite i ostavite na tamno i hladno mesto, najbolje u podrum ili u špajz (ali ne i u frižider).
Ovako pripremljeno grožđe možete jesti već nakon nekoliko dana, ali i nedelja.
Pogledajte postupak.
