- Poruka
- 67.270
Vidim Objektiv odnekuda izvukao ovaj recept i meni se svidja to što vidim, sve mi voda ide na usta. Nema teorije da sam pravim, al evo recept pa ko umije, njemu dvije...
Sastojci:
1 kašičica soli
600 ml vode
750 g pšeničnog brašna
6 kuvanih jaja
200 ml rastopljenog putera
Priprema: Brašno prosejte u posudu, pa dodajte kašičicu soli. Promešajte i napravite udubljenje po sredini, pa postepeno dodajte 600 ml vode uz mešanje. Testo umesite rukama. Testo odmah premesite na radnoj površini posutoj brašnom. Pokrite ga prianjajućom folijom i ostavite da odstoji 10 minuta. Testo istresite na radnu površinu i pospite s malo brašna, a zatim ga premesite, pa podelite na dva jednaka dela.
Oba dela podelite na 16 jednakih delića (tako da od svake dobijete po 8 delova) i oblikujte ih u loptice. U vatrostalnu posudu sipajte 200 ml rastopljenog putera. Svaku lopticu istisnite rukama i stavite je u puter. Prekrijte providnom folijom i ostavite da odstoji jedan sat.
Na ulju propržite veću količinu sitno iseckanog praziluka ili mladog luka. U luk dodajte 6 ili 7 kuvanih jaja, sitno iseckanih. Posolite i pobiberite po ukusu, pa dobro promešajte.
Rukama razvaljajte svaku lopticu, pa dodajte nadev i urolajte. Rolnice slažite na pleh obložen pek papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 do 35 minuta.
Ako je neko ovo probao, da čujemo utiske. Idealno, da vidimo slike
Sastojci:
1 kašičica soli
600 ml vode
750 g pšeničnog brašna
6 kuvanih jaja
200 ml rastopljenog putera
Priprema: Brašno prosejte u posudu, pa dodajte kašičicu soli. Promešajte i napravite udubljenje po sredini, pa postepeno dodajte 600 ml vode uz mešanje. Testo umesite rukama. Testo odmah premesite na radnoj površini posutoj brašnom. Pokrite ga prianjajućom folijom i ostavite da odstoji 10 minuta. Testo istresite na radnu površinu i pospite s malo brašna, a zatim ga premesite, pa podelite na dva jednaka dela.
Oba dela podelite na 16 jednakih delića (tako da od svake dobijete po 8 delova) i oblikujte ih u loptice. U vatrostalnu posudu sipajte 200 ml rastopljenog putera. Svaku lopticu istisnite rukama i stavite je u puter. Prekrijte providnom folijom i ostavite da odstoji jedan sat.
Na ulju propržite veću količinu sitno iseckanog praziluka ili mladog luka. U luk dodajte 6 ili 7 kuvanih jaja, sitno iseckanih. Posolite i pobiberite po ukusu, pa dobro promešajte.
Rukama razvaljajte svaku lopticu, pa dodajte nadev i urolajte. Rolnice slažite na pleh obložen pek papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 do 35 minuta.
Ako je neko ovo probao, da čujemo utiske. Idealno, da vidimo slike
Poslednja izmena:
