Prašak za pecivo

[tab503]

sta je to ?
cemu to sluzi?
ima ga u skoro svakom receptu..i slanom i slatkom...a sta bi bilo kad se ne bi stavio?

i zasto negde kaze pola kesice a negde 3 kesice?

cemu on uopste sluzi ?.. sav se preznojim kad ga vidim u receptu i pitam se da li ga imam

 

[Ната Ли]

Šta je to sa tobom i kuvanjem

 

[Ната Ли]

Prašak za pecivo služi da digne i rastrese testo

 

[tab503]

Šta je to sa tobom i kuvanjem

klimaks

 

[tab503]

Prašak za pecivo služi da digne i rastrese testo

kakvo testo u gibanici?

a ima ga i tu

 

[Ната Ли]

Može i bez, ali bude sabijeno, a ne treba preterivati u količini jer dobije šmek

 

[tab503]

znaci on je za pufnasto?

 

[Ната Ли]

kakvo testo u gibanici?

a ima ga i tu

Ima, ali za gibanicu ga ne koristim

Napumpa je, ali posle šljone skroz

 

[Ната Ли]

znaci on je za pufnasto?

Tako je i pretežno je za testa koja nemaju u sastavu maslac ili margarin

 

[tab503]

Ima, ali za gibanicu ga ne koristim

Napumpa je, ali posle šljone skroz

znaci kad se svrsi hladjenje ona padne?

 

[Ната Ли]

znaci kad se svrsi hladjenje ona padne?

Baš tako, čak bude kao ispljeskana

 

[tab503]

bude i ispljaskana?
a posle meni kazu, nije ti ovo ljis

 

[Ната Ли]

Ja se baš okrećem, gledam dal smo na ljisu

 

[gost 420053]

" Прашак за пециво, у кисело – базној реакцији, ослобађа угљен-диоксид у тесту, при чему настају мехурићи због којих тесто почиње да нараста. "
Zamena za kvasac , nekome kvasac smeta a negde se testo brze "budja" .

 

[Umri_muski]

Za narodne ljude, prasak za pecivo je secer plus soda bikarbona....
Za hemicare, to je Na HCO3

 

[gost 420053]

Jednom me je nocu uhvatla jaka gorusica i nisam ni video da sam zamenio kesicu sode sa kesicom praska za pecivo .
Bilo je strasno.Kao da sam progutao fudbalsku loptu .

 

[Ната Ли]

Može i sodabikarbona umesto praška za pecivo

 

[gost 423947]

koji je to djoka?
cemu to sluzi?
ima ga u skoro svakom receptu..i slanom i slatkom...a sta bi bilo kad se ne bi stavio?

i zasto negde kaze pola kesice a negde 3 kesice?

cemu on uopste sluzi ?.. sav se preznojim kad ga vidim u receptu i pitam se da li ga imam

Ja se smejem kad u receptu piše ČVRSTIN mehehehe

 

[DUH]

Prašak za pecivo služi da digne i rastrese testo

 

[gost 423947]

Prašak za pecivo služi da digne i rastrese testo

Jel ovo ljis

 

[DUH]

Testo bude kao beton bez praška za pecivo.

 

[Sara Kej]

Bakin prašak?

 

[Ната Ли]

Jel ovo ljis jebente

Pa kako se kaže ovde, jel da poraste?

 

[tab503]

samo da ne splasne

 

[Sara Kej]

Onda ne treba bakin prasak vec Dedina zelja za odrzanje