Moje ime je Đurđija
Zainteresovan član
- Poruka
- 339
Ova slika mi se pojavila na Pinterestu, bez recepta.. a torta mi izgleda više nego ukusno
i poželela sam da je napravim.Dala sam AI da uradi pretragu prema slici i nađe mi recept, i dao mi je ovaj:
Sastojci
Kora:
• 200 g brašna
• 200 g šećera
• 100 g kakao praha
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 2 jaja
• 240 ml mleka
• 120 ml ulja
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 240 ml vrele vode
Karamel fil:
• 200 g šećera
• 100 g putera
• 120 ml slatke pavlake
Čokoladna glazura:
• 200 g čokolade za kuvanje
• 200 ml slatke pavlake
Priprema
1. Priprema kore:
- Zagrejte rernu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za tortu.
- Pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
- Dodajte jaja, mleko, ulje i vanilu. Mutite mikserom na srednjoj brzini.
- Dodajte vrelu vodu i mešajte dok smesa ne postane glatka.
- Pecite 30-35 minuta. Ohladite.
2. Priprema karamel fila:
- Otopite šećer na laganoj vatri dok ne postane zlatno smeđi.
- Dodajte puter i mešajte dok se ne otopi.
- Polako dodajte pavlaku i mešajte dok smesa ne postane glatka. Ohladite.
3. Priprema čokoladne glazure:
- Otopite čokoladu i pavlaku na pari dok smesa ne postane glatka.
4. Sastavljanje torte:
- Isecite koru na više slojeva.
- Premažite svaki sloj karamel filom.
- Prelijte tortu čokoladnom glazurom.
Uživajte u ovoj dekadentnoj poslastici!
Kora:
• 200 g brašna
• 200 g šećera
• 100 g kakao praha
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 2 jaja
• 240 ml mleka
• 120 ml ulja
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 240 ml vrele vode
Karamel fil:
• 200 g šećera
• 100 g putera
• 120 ml slatke pavlake
Čokoladna glazura:
• 200 g čokolade za kuvanje
• 200 ml slatke pavlake
Priprema
1. Priprema kore:
- Zagrejte rernu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za tortu.
- Pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
- Dodajte jaja, mleko, ulje i vanilu. Mutite mikserom na srednjoj brzini.
- Dodajte vrelu vodu i mešajte dok smesa ne postane glatka.
- Pecite 30-35 minuta. Ohladite.
2. Priprema karamel fila:
- Otopite šećer na laganoj vatri dok ne postane zlatno smeđi.
- Dodajte puter i mešajte dok se ne otopi.
- Polako dodajte pavlaku i mešajte dok smesa ne postane glatka. Ohladite.
3. Priprema čokoladne glazure:
- Otopite čokoladu i pavlaku na pari dok smesa ne postane glatka.
4. Sastavljanje torte:
- Isecite koru na više slojeva.
- Premažite svaki sloj karamel filom.
- Prelijte tortu čokoladnom glazurom.
Uživajte u ovoj dekadentnoj poslastici!
Napravila sam je danas po tom receptu, ali to ipak nije ova torta sa slike. I žuti i čokoladni fil ove originalne torte su znatno penastiji i bogatiji nego prema ovom AI receptu.
Osim toga, čini mi se da je žuti fil torte na slici više žut od ovog prema receptu, pa pretpostavljam da možda sadrži i jaja.
Da li neko možda zna pravi recept za ovu tortu?
Tnx!
Poslednja izmena:
)
