Pogačice sa čvarcima - video recept

[cvrle77]

Sastojci:

1 kašika šećera
1 kašika soli
40 gr svežeg kvasca
2 cela jaja + žumance za premazivanje
50 ml ulja
1 puna kašika masti ili putera
300 gr čvaraka
prstohvat bibera
300 ml mleka
800 gr brašna

 

[K aja]

Ma đavo odneo i pogačice kad su čvarci 850 dinara kilo !
A kao za inat - za mene su pogačice sa čvarcima jedina prava poslastica na čitavom svetu ....

 

[cvrle77]

Ma nikad nije bilo da kilo čvaraka košta više od kile mesa, to je uvek bio 'otpad' i sirotinjska hrana, a sada se tretira kao da je to najbolji deo svinje, kao da je kavijar, i napucali mu cenu ovi novopečeni kapitalisti...