Quantcast

Pitanje za pekare

lepi1959

Početnik
Poruka
3
Postovana, hleb je dar koji smo zarad drugih zadovoljstava zanemarili.
Retkost je danas da nadjete Hleb koji ima dusu.
Retkost je da u pekari vlasnik radi, i pravi hleb.
Danas je to biznis.
Dugo sam vec u ugostiteljstvu i turizmu, preko 20 god.
Radeci postavljanje i savetovanje, takozvani konsalting u ugostiteljstvu,
gde god je bilo moguce postavili smo proizvodnju peciva u lokalu.
Imali ista lepse nego vas doceka u restoranu, miris svezeg vruceg peciva.
Nije bitno kakva je pec ako radi , vec sta Vi radite u pekarstvu...
javite mi se na srbijana dar@gmail.com
Zoran
 

lepi1959

Početnik
Poruka
3
Postovana, hleb je dar koji smo zarad drugih zadovoljstava zanemarili.
Retkost je danas da nadjete Hleb koji ima dusu.
Retkost je da u pekari vlasnik radi, i pravi hleb.
Danas je to biznis.
Dugo sam vec u ugostiteljstvu i turizmu, preko 20 god.
Radeci postavljanje i savetovanje, takozvani konsalting u ugostiteljstvu,
gde god je bilo moguce postavili smo proizvodnju peciva u lokalu.
Imali ista lepse nego vas doceka u restoranu, miris svezeg vruceg peciva.
Nije bitno kakva je pec ako radi , vec sta Vi radite u pekarstvu...
javite mi se na srbijanadar@gmail.com
Zoran
 

lepi1959

Početnik
Poruka
3
Postovana greskom sam u mom poslednjem obracanju pogresno napisao adresu, tako da i ako ste mi se obratili nisam dobio vase pismo.
Radio sam i u pekari, sa mnom su radili pekari iz Gore i iz Makedonije, i vrhunski su majstori.
Sa nekima sam jos u kontaktu.
Kazete da se radi o malom mestu.
Gde se nalazi vasa pekara?
Rado bih Vam dao doprinos da i narednih godina pravite dobar hleb .
Molim javite se na e mail srbijanadar@gmail.com
Pozdrav Zoran
 
V

Vragolasta Amfibija

Gost
hm..kako bese..mesalica,delilica,veknarica,komora,petj...pa kad se izvadi onda onom prskalicom za vinograd pa to susti i mirise u pm kolko dobro...pa kad se ohladi onda zejtinom premazes da se sija.
pa onda uzmes tako jednu veknu(koliko hleb zri?5-6 sati?) nezrelog hleba,rakomadas ga i mirises...i unistis se od testa..posle te boli zeludac.
to je proces pravljenja hleba
 

?

Elita
Banovan
Poruka
15.015
ti si ishla u ugostiteljsku
sta se sve uci u provinciji prosto me sramota nekad
e da kad ste vec...meni zao shto neke stare fine pekare... pa propashce???
znam bash jednu pravi odlichne pogacice i kifle... i pored se otvorila jedna 00-24 :(
shta ako ih izreketiraju .
ovi su onako neugledni al ko ih zna kupi tamo.. nemaju veliki program ali shta imaju dobro je
kao...to je neka mashta
 

Mohe

Zainteresovan član
Poruka
212
Ne mogu da vjerujem, zvučite kao da nikada niste osjetile miris vrućeg hleba...I kako Lepi reče: ima li išta ljepše od toga.
Vjerujem da u svemu možeš da pronađeš sebe, samo ukoliko to želiš.Pa zar to nije uspjeh?
Svakako drago mi je što ste tu, možda nešto i naučite.
 

GostPek

Početnik
Poruka
1
Cao svima
Nova sam na forumu i jako me zanima ova tema o pekarstvu:D
Da li moze neko da me uputi za sve neophodno u vezi masina sto treba za otvaranje jedne male pekare?Koliko treba poslovnog prostora da se iznajmi minimum?
Hvala unapred
svaka pomoc bi mi dobro dosla
 

Top