pitanje za hemicara, farmaceuta isl.

[busy]

Da li se sme mesati lecitin (u tecnom stanju) sa vodeno-alkoholnim rastvorom (tinkturom) neke biljke, recimo. Hoce li ove dve supstance biti emulzija ili mozda novo jedinjenje?

Bilo sta da se od proizvede mesanjem od ovih dvaju supstanci, da li ce one zadrzati svoja pojedinacna dejstva na organizam ili ce se stvoriti neka nova supstanca koja nece imati nikakve veze sa delovanjem njenih elemenata koje se ispoljava kad se oralno konzumirju pojedinacno.

HVALA,
"busy"

 

[gost 133940]

Da li se sme mesati lecitin (u tecnom stanju) sa vodeno-alkoholnim rastvorom (tinkturom) neke biljke, recimo. Hoce li ove dve supstance biti emulzija ili mozda novo jedinjenje?

Bilo sta da se od proizvede mesanjem od ovih dvaju supstanci, da li ce one zadrzati svoja pojedinacna dejstva na organizam ili ce se stvoriti neka nova supstanca koja nece imati nikakve veze sa delovanjem njenih elemenata koje se ispoljava kad se oralno konzumirju pojedinacno.

HVALA,
"busy"

Gle, niko nije odgovorio. Moram ja

Lecitin spada u lipide, pa se po definiciji ne rastvara u vodi. Ali gradi emulziju koju ionako ne možeš izbeći pri "oralnom konzumiranju".
Sa alkoholom ne reaguje na uobičajenim temperaturama i pH.