Palačinke od tikvica

[Nina]

Mogu se filovati po zelji

Sastojci:

2 tikvice (manje)
2 cela jajeta
1,5 dl mleka
50 ml ulja
200 grama brašna
200 ml mineralne gazirane vode
1 kašičica soli
prstohvat šećera
sitno seckam peršun po želji

Priprema

Očistite i izrendajte tikvice pa im dodajte jaja, mleko, so i šećer i sitno seckan peršun.
Kada sve dobro promešate, dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete finu homogenu smesu i na kraju dodajte ulje i vodu sve dok testo ne bude dovoljno retko za palačinke.Sipati kutlačom na zagrejano ulje, pa pržiti nekoliko minuta s jedne strane i okrenuti i pržiti još dva minuta s druge.

 

[Nina]

Ja bih umesto persuna stavila seckanu mirodjiju koja ide uz tikvice

 

[Nina]

Tikvice su zahvalno povrce i od njih se mogu naprav iti razna jela ili prilozi
Juce sam pravila pohovane stapise od tikvica u rerni..fantasticne su

 

[86bogomoljka]

Палачинке не волим. Правим пројице са тиквицама. Буду много сочније од обичних.
И волим омлет.

 

[86bogomoljka]

Ja bih umesto persuna stavila seckanu mirodjiju koja ide uz tikvice

И бели лук иде одлично.

 

[електрика]

Од тиквица само вариво правим. Мало лука, парадајз сока и мирођије и готово за двадесет минута. Врло често то ручам уз мало киселе павлаке преко.

 

[Petar_Petrovic]

Bela corba od tikvica.

Crni luk sitno iseckati pa pržiti na masnoći dok nebude staklast.Tikvicu oguliti i očistiti od semenki, iseckati na kockice pa dodati uprženom luku, dodati pola čaše vode i dinstati dok voda ne ispari.Dodati brašno i naliti sa mlekom.U zavisnosti koju gustinu želite može i više ili manje brašna kao i deo mleka se može zameniti vodom ali ne sve.Ja dodam pola čaše vode a ostalo mleko(kuvam manju količinu).Dodati začine i sitno seckanu mirođiju ili lišće zeleni.Kada provri smanjiti vatru i krčkati 5-10 minuta pa isključiti i onda tek dodati po želji sirće.

 

[електрика]

Шта ће ти брашно јбт...