- Poruka
- 329.477
Potrebno je:
1 kg belog krompira
300 g testenine (najbolje su domaće „flekice“!)
2 glavice crnog luka
100 g dimljene slanine
1 dl ulja
so i biber
kašičica aleve paprike
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci. Potom ga oljuštiti i iseći na kockice. Testeninu skuvati u posoljenoj vodi, pa procediti. U međuvremenu na ulju propržiti sitno naseckan crni luk, dodati slaninu, takođe isečenu na kockice, so, biber, i alevu papriku. Sve dobro sjediniti mešajući na srednjoj vatri. Dodati krompir i blago promešati. Na kraju dodati testeninu, promešati, isključiti vatru, i posudu pokriti poklopcem.
Ukoliko je jelo isuviše „na suvo“, po želji dodati malo vode u kojoj se kuvala testenina. Ovo je originalni recept. Ukoliko želite, možete dodati začinski dodatak jelima, sitno naseckan peršun ili mirođiju, origano, ili sušeni estragon, bosiljak.
Recept i slika sa neta
Volim ovo jelo ali ga pravim drugacije bez slaninice i sa 1 manjom glavicom luka i manje krompira i testa
1 kg belog krompira
300 g testenine (najbolje su domaće „flekice“!)
2 glavice crnog luka
100 g dimljene slanine
1 dl ulja
so i biber
kašičica aleve paprike
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci. Potom ga oljuštiti i iseći na kockice. Testeninu skuvati u posoljenoj vodi, pa procediti. U međuvremenu na ulju propržiti sitno naseckan crni luk, dodati slaninu, takođe isečenu na kockice, so, biber, i alevu papriku. Sve dobro sjediniti mešajući na srednjoj vatri. Dodati krompir i blago promešati. Na kraju dodati testeninu, promešati, isključiti vatru, i posudu pokriti poklopcem.
Ukoliko je jelo isuviše „na suvo“, po želji dodati malo vode u kojoj se kuvala testenina. Ovo je originalni recept. Ukoliko želite, možete dodati začinski dodatak jelima, sitno naseckan peršun ili mirođiju, origano, ili sušeni estragon, bosiljak.
Recept i slika sa neta
Volim ovo jelo ali ga pravim drugacije bez slaninice i sa 1 manjom glavicom luka i manje krompira i testa