Namaz od čvaraka

[Nina]

Iako se nekada smatrala hranom siromašnih, danas je pašteta od čvaraka cenjeni specijalitet koji nas vraća ukusima detinjstva i tradicije.
Svaka porodica ima svoju verziju recepta, ali osnova je uvek ista – kombinacija hrskavih čvaraka, jaja i pavlake koja se pretvara u neodoljivo kremasti namaz.
Vreme pripreme je samo 5 minuta, a potrebno je i oko 20 minuta da se ohladi. Recept je veoma jednostavan za pripremu i dovoljno je za 6 porcija.

 

[Nina]

Namaz od čvaraka

Sastojci:

200 g čvaraka
2 tvrdo kuvana jajeta
2 kašike pavlake
1 čena belog luka
mlevena crvena paprika, po ukusu
so
biber

Čvarke dobro sameljite u procesoru hrane.
Dodajte ostale sastojke i sve dobro izblendajte. Pokušajte da što bolje izblendate kako bi smesa bila glatka i lako se razmazivala.
Pospite mlevenom crvenom paprikom, ohladite i poslužite sa hlebom ili krekerima.

Recept i slika su sa neta

 

[mr Kiza]

Ja sam pre nekoliko godina bio kupio neki industrijski u "Matijevicu" i nije bio mogao da se jede koliko je bio mastan...

 

[Umri_muski]

neki seljak, mutan,razbi se od para, kao pravi cvarke....radi neku mucku ali razvaljuje se , prima se narod...

Ranije je pravio rakiju od nekog djubriva, nisam razumeo od kog, rece kan ili tako nesto ...ali mora da nisam dobro razumeo , gde se pravi rakija od kana...nema nikakve dodirne veze....

Svasta tako pravi i uvek ima gde si prijatelju , trziste...da mu das piratizovanu verziju nekog filma 10 dana pre svih, opet bi se snasao kako da proda ljudima bez kompa....

Ne znam sve njegove podvige, znam da je prodavao cvece na srpsku novu godinu , nabavio ruze po 10 rsd komad, a prodavao po 150 islo ko alva...
2 , 3 kamiona prodao...ni pre ni posle se nije bavio cvecarstvom...ali je zakupio neke drvene kucice samo za tu priliku , za tih 10 dana...

Ali nece jagode da gaji , kaze to mu prljav posao , rintanje...

U mesari je 3000 kilo cvaraka...ja uopste ne vidim nikakvu logiku , ali posto je Srbija, ne mesam se, sve prihvatam, da mi kazu voda je 30rsd 6 litara, a kanalizacija isto 6 litara 130 rsd , ne bi mi bilo cudno...

 

[mačka zagrebačka]

ja samo pomiješam svinjsku mast, sol i papar, crvenu papriku i sitno sjeckane čvarke. Uz to mogu i kiseli krastavci ili paprika

 

[Stojkov Menidjer]

U polačinke da metneš

 

[bird again]

Samo mi nije jasno zašto kuvana jaja u ovoj priči nekako mi ne ide.

 

[soko stark]

Srećom nisi ovo objavila uBosni .

 

[buudala]

Ja samo izgnječim čvarke i namažem na komad hleba.
Soli ne treba dodatno, dovoljno su slani čvarci