Kada sam zavrsio faks i poceo da radim, prve godine plata bila bedna, kirija i racuni veliki, pa se snalazilo, odprilike, ovako:
Samo serpa, i sve sto stane u nju. Izdinstas luka, zatim nesto malo mesa (ne mora uopste mnogo, koje god meso da imas) da se izdinsta sa lukom, i onda se doda voda, i kuva se sa onim sto imas od povrca. Zacini po ukusu (so/biber/vegeta/itd...)
Sad, ne ide svako meso sa svakim povrcem, ali uz lepe zacine uvek ce da ispadne lep i zdrav obrok za malo para.
Pasulj i kupus se drugacije spremaju, ali svodi se na isto - nesto malo od mesa, malo vise povrca i to je to.
Ako se snadjes za neku ribu (upecas, ili ti neko pokloni od pecarosa) - eto ti riblje corbe za 2 dana za male pare.
I skuvaj da ti bude za 2-3 dana.
I to ti je rucak.
Dorucak jaja, hleba, bureka. Toga bar ima u Srbiji i nije skupo.
Vecera - nesto lagano, parce leba i nesto sa leba, ionako ne valja previse uvece da se jede.