Musaka i njene varijante

Ја волим само класичну мусаку.
Интересантно је да нисам умела да спремим мусаку да буде по мом укусу, ни мокра ни сува...
И једном питам тегку која је добаћица старог кова, а она блене у мене пита дал је зезам ( зна како сама спремим славу и сва могућа и немогјча јела и колаче) да не умем мусаку.
И она ми објасни да сложи кромпир и месо, покрије фолијом и пече док кромпир не омекне, тек тада прелије јајима и млеком.
Од тад спремам тако и савршена је.
tako ii ja spremam musaku od krompira i mesa, samo što linem malkice vode ali samo malo pre nego poklopim folijom ili poklopcem
od zacina kao i ti..samo biber i so i po nekada kada ga imam sitno naseckan peršun stavim u meso ..pred kraj zalijem mlekom i jajima izapecem ..:zjede:
 
Имам зачин за мусаку, из радње са грчким производима у Цетињској улици, Бг.
Комбинација биља плус цимет. Савршен је.
cretan-life---mesavina-zacina-za-musaku-70g_1_LG.png
 
Имам зачин за мусаку, из радње са грчким производима у Цетињској улици, Бг.
Комбинација биља плус цимет. Савршен је.
Pogledajte prilog 1533841
verujem da je dobro ko stavlja sve te zacine i cimet u musaku..ja ne stavljam..posebno ne cimet
..meni je cimet za kolace i za sutlijaš :) ali to je sve stvar ukusa..
 

Back
Top