Manga kutak recepti

[moonja..]

pa odozgo se polije sa vrelom svinjskom mast , pa okolo mabacani čvarci mh mh mh

Pajes, da se šlogiram...lol

Obožavam cicvaru a da pritom uopšte nisam neki ljubitelj sira..ništa mene sam sir kao sir ne zanima ....isto ko što volim i CG kačamak....toe isto prava stvar kao i cicvara.

 

[Manga Hilux]

VRANJANSKA SAMSA JE NAJLEPŠA PITA KOJU OBOŽAVAJU SRBI SA JUGA: Kažu da je bolja od svake gibanice, ima BOŽANSTVEN ukus​

Prema kazivanju starih Vranjanaca, samsa se spremala u njihovim domovima od davnina, a ima ukus koji se ne zaborvalja tako lako.
RECEPTI
Autor: Stil

Recept za vranjansku samsu, Foto: Printscreen Youtube - Aurora recepti


Oduvek je u Vranju važilo "pravilo" da devojka ne može da se uda ako ne zna da napravi samsu. Takvu gibanicu sa tanko sukanim korama bez nadeva, prelivenu kiselim mlekom sa malo belog luka, već degustirali u mnogim zemljama, a inicijativu da samsa krene u svet pokrenuo je Aleksandar Jakovljević, vlasnik najstarije pekare u Vranju.


Vranjanska samsa je vrsta pite kakvu još niste probali, pravi se brzo i jednostavno, a tajna je u jednom od najukusnijih preliva.
Sastojci:

• 500 gr kora za gibanicu
• 7 kasika brašna
• 1/2 kvasca
• 3 dcl kisele vode
• 150 gr putera (margarina)
• Malo soli

Za preliv je potrebno:

• 2 dcl kisele pavlake (moze i kajmak)
• 2 dcl jogurta
• 4-5 cena belog luka
• Soli po ukusu

Priprema:

Brašnu dodate so, kvasac, kiselu vodu, i ostavite da kvasac nadođe. Zatim dodati otopljeni puter i sve lepo promešati. Sa tom smesom premazujete kore. Pleh premazete margarinom ili puterom.

Svaku koru premažete sa 2-3 kasike fila. Savijete krajeve ka unutra i urolate koru u rolatić. Dobijeni rolatić urolate u krug. Postupak ponavljajte dok ne potrosite materijal.
Dobijene samse ređate u namazani pleh u krug. Pećete ih na 200 stepeni oko 25 minuta. Za to vreme pravite preliv. Pomešati sastojke sa belim lukom i posolite. Gotovu samsu premažite prelivom i vratite u rernu još oko 5 minuta.
Prijatno!

 

[Manga Hilux]

Musaka od povrća i pirinča: Posno, a gurmanski!​

Lako

30-60 min
Za: 4 osobe
Toliko je dobra da joj meso uopšte ne nedostaje! (Foto: Profimedia.rs)

Sastojci	Količina
luk	1 glavica
paprika	4
pirinač	1 šolja
krompir	3 veća
paradajz sok	1 šolja
suvi biljni začin	po ukusu
so	po ukusu
biber	po ukusu
brašno	1 kašika
mlevena crvena paprika	1/2 kašike
ulje	po potrebi

Kako pripremiti​

• Krompir očistite i isecite na tanke kolutove. Luk iseckajte, pa prodinstajte na malo ulja i vode. Dodajte mu papriku iseckanu na kockice i nastavite dinstanje.
• Nakon 15 minuta dinstanja dodajte šolju pirinča, šolju vode i paradajz. Dodajte začine. Smanjite vatru i ostavite da se pirinač skuva.
• Kad je pirinač skuvan, ako vam je sva voda isparila dodajte još pola šolje i sve izmešajte, treba da dobijete ređi đuveč.
• Nauljite tepsiju, pa poslažite gusto jedan red krompira. Istresite na njega smesu od pirinča i preko njega poslažite još jedan gusto naređan red krompira.
• Razmutite kašiku brašna i pola kašike mlevene paprike u decilitar vode i time prelijte musaku. Pecite u rerni na 225 stepeni 30-45 minuta, dok se ne uhvati lepa korica.

 

[Manga Hilux]

OVAKAV DORUČAK SE PRAVI SAMO U MAKEDONIJI: Umesto ULJA, dodaje se ALKOHOL, nećete moći da se zasitite​

Prednost ovog recepta je u tome što zahvaljujući dodavanju male količine alkohola testo neće upiti ulje u kom se prži i ostaje sveže i meko danima. Takođe, ako ne nameravate da ispržite celu količinu pripremljenog testa, možete ga čuvati u frižideru nekoliko dana.
Mekike su zahvalno pecivo za doručak ili večeru, jer mogu da se kombinuju sa slatkim i slanim namazima, brzo i lako se prave i vole ih pripadnici svih generacija.
Svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje ove vrste testa,a mi vam otkrivamo kako su domaćice u Makedoniji pravile njihov specijalitet koji se zove „makedonski mekici“.


Prednost ovog recepta je u tome što zahvaljujući dodavanju male količine alkohola testo neće upiti ulje u kom se prži i ostaje sveže i meko danima. Takođe, ako ne nameravate da ispržite celu količinu pripremljenog testa, možete ga čuvati u frižideru nekoliko dana.
Sastojci:

foto: Profimedia
kockica svežeg kvasca
125 ml mleka
125 ml vode

500 g brašna
50 ml ulja + ulje za prženje
čašica rakije
ravna kafena kašičica soli

ravna kafena kašičica šećera
Priprema:

foto: Profimedia
Zagrejte mleko i vodu da budu mlaki, pa skinite posudu sa ringle, dodajte šećer, izmrvljen kvasac i kašiku brašna, sve dobro razmutite i ostavite desetak minuta da se kvasac aktivira.

Potom u veću posudu sipajte prosejano brašno, dodajte aktivirani kvasac, ulje, so i čašicu rakije, pa zamesite testo koje bi trebalo da bude mekše nego za kiflice. Ostavite pola sata da naraste, pa ga još jednom premesite, razvucite oklagijom i odvajajte komadiće veličine mandarine.
U šerpu sipajte ulje, zagrejte ga i spuštajte mekike da se prže. S vremena na vreme ih okrenite, kako bi se ravnomerno ispekle.
Makedonski mekici odlično se slažu uz pavlaku, sir, ajvar, ali i uz džem, med ili čokoladni krem
izvor Espreso

 

[Manga Hilux]

Bosanski burek sa mesom
BOSANSKI BUREK sa MESOM-Recept za sva vremenaMa…:

 

[acabg]

Коцке са маком

Potrebno je:​

ZA PATIŠPANJE SA MAKOM:
• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 100 g mlevenog maka
• 2 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo

ZA ŽUTI PATIŠPANJ:
• 3 jajeta
• 3 kašike šećera
• 3 kašike brašna
• 4 kašike ulja
• ½ kesice praška za pecivo

ZA FIL:
• 700 ml mleka
• 200 g bele čokolade
• 100 g šećera
• 1 kesica praška za puding od vanile
• 2 kašike brašna
• 250 ml slatke pavlake
• 3 kesice želatina

Priprema:​

1. Počinjemo sa pripremom patišpanja sa makom. Jaja polupamo, belanca stavimo u dublji sud, a žumanca stavimo u sud sa strane. Mikserom izmutimo belanca. Dodamo šećer. Kada se rastopi i belanca dobiju potrebnu čvrstinu isključimo mikser. Dodamo mak, i brašno dodamo u sud, zatim dodamo prašak za pecivo. Mešamo lopticom dok se smesa ne sjedini. Nanosimo je u dva okrugla kalupa obložena kuvarskim papirom. Kalupe stavimo u rernu. Pečemo 20 minuta na 180 stepeni.
2. Počinjemo sa pripremom žutog patišpanja. Jaja polupamo, belanca stavimo u dublji sud, žumanca dodamo u sud sa preostalih 6 žumanaca od patišpanja sa makom. Zatim mikserom izmutimo belanca, dodamo šećer. Kada se rastopi isključimo mikser. Dodamo brašno, i prašak za pecivo dodamo u sud, zatim dodamo ulje, mešamo lopaticom dok se smesa ne sjedini. I ovu smesu nanosimo u okruglu tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Tepsiju stavimo u rernu. Pečemo 20 minuta na 180 stepeni.
3. U međuvremenu pripremamo fil. U šerpu na šporetu sipamo 350 ml mleka, dodamo šećer. U menzuru sa preostalim mlekom dodamo 9 žumanaca, i brašno dodamo u menzuru. Zatim dodamo prašak za puding, mešamo žicom za mućenje. Promešanu smesu dodamo u provrelo mleko. Kada krem dobije potrebnu gustinu sklonimo šerpu sa šporeta.
4. Belu čokoladu izlomimo na parčad, dodamo je u šerpu, mešamo žicom. Kada se čokolada rastopi ostavimo da se krem ohladi. Tepsiju i kalupe sa ispečenim patišpanjima izvadimo iz rerne.
5. Nastavljamo sa pripremom fila. U šerpu stavimo želatin, sipamo 300 ml vode, mešamo i ostavimo da želatin nabubri. U sud za mućenje stavimo slatku pavlaku, mutimo mikserom dok ne dobije potrebnu čvrstinu. Zatim mikserom izmutimo ohlađeni krem. Dodamo izmućenu pavlaku, mutimo dok se smesa ne sjedini.
6. Šerpu sa nabubrelim želatinom stavimo na šporet, mešamo kašikom. Kada se rastopi, šerpu sklonimo sa šporeta, ostavimo da se želatin ohladi. Dodamo ga u šerpu sa pripremljenom smesom. Ponovo mutimo mikserom dok se fil ne sjedini.
7. Prvi ohlađeni patišpanj sa makom izvadimo iz kalupa, odstranimo kuvarski papir. Zatim ga stavimo u kalup, premažemo ga filom. Iz tepsije izvadimo žuti patišpanj, odstranimo kuvarski papir, stavimo ga u kalup. Premažemo filom. I drugi patišpanj sa makom stavimo u kalup i premažemo preostalim filom. Na fil malom kašikom nanosimo narendanu čokoladu.
8. Ohlađeni kolač isečemo na kocke. Na tacnu za serviranje stavimo dve Kocke sa makom. Dekorišemo štapićima cimeta i cvetom od narandže.

Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.
Prijatno!

 

[Manga Hilux]

RECEPT ZA JEDAN OD NAJLEPŠIH STARINSKIH KOLAČA: Uživaćete u ukusu (FOTO/VIDEO)​

Novosti online
30. 05. 2023. u 17:47

VOĆNI kolač kome ćete se vraćati​

Foto: Bakina kuhinja

Voćni kolač - Sastojci:​

4 jaja
4 kašike šećera + 100 gr
100 gr maslaca (MOŽE MAST)
korica limuna
1/2 praška za pecivo
100 ml jogurta
180 gr brašna
sok limuna

Namaz:​

200 gr džema od kajsija
100 gr seckanih oraha i lešnika

Voćni kolač - Priprema:​

Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera, pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna, brašno prosejano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti.
Sipati u malo veći pleh (moj 35x25), ali može i veći. Peći na 200 stepeni oko 15 min.

Foto: Bakina kuhinja

Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 gr seckanih oraha i lešnika. Belanca umutiti sa šećerom, dodati 2 kašike limunovog soka. Mutiti 5-6 min. Istresti na kolač preko džema i posuti ostatkom oraha i lešnika. Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150 stepeni. Seći ohlađen.
Lep kao torta jedan od najlepših starinskih kolača.

 

[mrvica tačkica]

Musaka od povrća i pirinča: Posno, a gurmanski!​

Lako

30-60 min
Za: 4 osobe
Toliko je dobra da joj meso uopšte ne nedostaje! (Foto: Profimedia.rs)

Sastojci	Količina
luk	1 glavica
paprika	4
pirinač	1 šolja
krompir	3 veća
paradajz sok	1 šolja
suvi biljni začin	po ukusu
so	po ukusu
biber	po ukusu
brašno	1 kašika
mlevena crvena paprika	1/2 kašike
ulje	po potrebi

Kako pripremiti​

• Krompir očistite i isecite na tanke kolutove. Luk iseckajte, pa prodinstajte na malo ulja i vode. Dodajte mu papriku iseckanu na kockice i nastavite dinstanje.
• Nakon 15 minuta dinstanja dodajte šolju pirinča, šolju vode i paradajz. Dodajte začine. Smanjite vatru i ostavite da se pirinač skuva.
• Kad je pirinač skuvan, ako vam je sva voda isparila dodajte još pola šolje i sve izmešajte, treba da dobijete ređi đuveč.
• Nauljite tepsiju, pa poslažite gusto jedan red krompira. Istresite na njega smesu od pirinča i preko njega poslažite još jedan gusto naređan red krompira.
• Razmutite kašiku brašna i pola kašike mlevene paprike u decilitar vode i time prelijte musaku. Pecite u rerni na 225 stepeni 30-45 minuta, dok se ne uhvati lepa korica.

Pravila sam ovo danas. Lijepo je.

 

[Manga Hilux]

ODLIČAN DORUČAK ZA ŽENE U MENOPAUZI: Proteinski bogat i jednostavan za pripremu - američke palačinke bez brašna​

Male korekcije u ishrani su važne za žene preko 40. godine. Ako ne znate šta biste sutra – imamo predlog za vas!

IZVOR: SHUTTERSTOCK
Prema preporuci Barbare Birk, nutricionistkinje, žene posle 40. godine bi trebalo da uvedu u svoju rutinu proteinske bogate obroke koji će im obezbediti optimalan nivo energije tokom celog dana. Ako ne znate šta proteinski obrok podrazumeva predlažemo jedan lagani recept koji za američke palačinke - količina će vam biti dovoljna i za dv ajutra, sigurno!

Lagne proteinske američke palačinke​

Sastojci:

• 1 banana
• 75 gr ovsenih pahuljica
• 3 jaja
• 2 kašike mleka (može i biljnog mleka)
• prašak za pecivo
• prstohvat cimeta
• 2 kašike proteinskog praha (pšenica, grašak…)
• kokosovo ulje
• puter od orašastih plodova, javorov sirup i bobičasto voće kao prilog i preliv

Izblendirajte bananu, pahuljice, jaja, prašak za pecivo, cimet i proteinski prah u glatku smesu. Proverite samo da pahuljice budu lepo samlevene.
Na zagrejano ulje u tiganj sipajte kutlaču smese. Kada počnu da se pojavljuju mehurići na površini a donja polovina dobije zlatnu boju – okrenite ih. Držite ih na toplom dok ne iskoristite celu smesu.
Izvor: Sensa

 

[Manga Hilux]

Posne kiflice sa pivom: Slani zalogaji koje ćete jesti u slast​

Slane kiflice su pecivo koje je omiljeno kako za doručak ili večeru, tako i za obrok u školi ili na poslu. Recept koji vam donosimo je veoma lagan za pripremu, a potrebno vam je samo pet sastojaka - brašno, ulje, pivo, prašak za pecivo i so.
Po želji, kiflice možete da pospete susamom, kimom ili makom, a ako više volite kiflice sa nadevom, napravite ih u mrsnoj varijanti tako što ćete ih nadevati sirom, kulenom ili pečenicom.

​

Sastojci:​

• 1 kg brašna
• 350 ml ulja + ulje za premazivanje
• 300 ml piva
• kesica praška za pecivo
• ravna kašičica soli

Priprema:​

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i solju, pa dodajte pivo i ulje. Dobro umesite testo, razvucite ga oklagijom u krug i secite kiflice, pa ih zavijajte i spuštajte na pleh obložen pek-papirom.
Premažite kiflice uljem, pospite ih susamom ili kimom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!​

izvor Telegraf.rs

​

 

[Manga Hilux]

RECEPT ZA NAJBRŽU I NAJBOLJU PROJU: Biće mekana kao duša i sutradan, a idealna je za ukusnu večeru​

Isprobajte recept za najbržu i najbolju proju koja uspeva i početnicima u kuhinji.
RECEPTI
31.05.2023. - 18:15h 18:25hAutor: Stil

Recept za najbržu i najbolju proju, Foto: Printscreen/youtube


Srpska proja sa sirom je laka i jednostavna za spremanje. Proja sa sirom je odlično i zdravo jelo, a idealna je za uskusnu večeru kada nemate previše vremena za pripremu. Ovo je recept za soju sa sirom koji treba zapamtiti jer se dobija najbolja proja sa sirom za kratko vreme.
Sastojci:

• 2 šolje kukuruznog brašna
• 1 šolja belog brašna
• 1 šolja ulja
• 1 šolja jogurta
• 1/2 šolje kisele vode
• 2 jajeta
• 1 prašak za pecivo
• 300 g belog sira
• kašičica soli
  
  Domaća proja sa sirom idealna je za večeru foto: Shutterstock
  

Priprema:
U kukuruzno brašno sipati prašak za pecivo. Uz mešanje brašna mikserom umešati jogurt pa ulje. Dodati jaja i so, pa dobro promešati. Ako stavljate kajmak, pavlaku, blitvu, šunku, stavite sve to u ovoj fazi.

Testo za proju treba da bude žitko, da se lako sipa u pleh. Možete dodati i većim delom belo pšenično brašno ili kukuruzno brašno, ako vam je kukuruzno integralno brašno grubo.
Po potrebi u testo dodajte brašno ili jogurt, zavisno od konzistencije, da vam testo bude redje ili gušće.

Proja sa sirom se može sipati u tepsiju ili u modle, koje koristite i za mafine, na primer. Zanimljivo rešenje je da se proja pospe susamom. Pećnica se zagreva na 200 C, stavlja se proja i peče oko 20 minuta.
izvor stil rs

​

 

[Manga Hilux]

PONOVO HIT U PEKARAMAPENJURLIJE-Punjene Sirom i …:

 

[Manga Hilux]

ĆEVAPI OD POVRĆA: Brzinski ručak od jeftinih sastojaka​

Ćevapi od povrća su vrlo jednostavni za pripremu, a ukus im je neverovatan.

IZVOR: PRINTSCREEN/YT/FRISCHE REZEPTE
Ćevapi su jedno od najpoznatijih jela bosanske kuhinje, a prave se od mlevenog mesa. Mi vam danas predlažemo da isprobate i recept za ukusne ćevape od povrća .Pomešajte tikvice, krompir, šargarepu i luk i napravite ćevape kojima neće moći da odole ni ljubitelji mesa. Ovo vrlo jednostavno jelo je odličan predlog za ručak, a možete da poslužite sa nekim umakom ili salatom.

• Sastojci:
• 2 tikvice
• 2 šargarepe
• 2 krompira
• mladi luk
• 2 jajeta
• 4 kašike griza
• 1 čen beli luk

Priprema:

Tikvice izrendajte i posolite, pa ostavite 10 minuta da puste vodu. Krompir isto izrendajte i stavite ga u drugu posudu i prelijte vodom. Isto ostavite 10 minuta. Šargarepu samo izrendajte, a mladi luk iseckajte. Tikvice i krompir dobro ocedite, pa stavite u neku posudu, dodajte šargarepu, luk, griz, jaja, mladi luk i mleveni beli luk. Dobro sjedinite. Posolite i pobiberite i opet promešajte, pa oblikujte čevape. Ispžite na malo ulja sa svih strana, pa stavite na ubrus da upiju višak ulja. Zatim poređajte u vatrostalnu posudu i pecite u rerni na 180°C oko 30 minuta. Prijatno!
Izvor: Stvar ukusa

 

[електрика]

Као прво - то не може бити ручак.
Друго - није брзински.
Треће - обично упропашћавање поврћа - дупло термичко третирање.

 

[Manga Hilux]

Као прво - то не може бити ручак.
Друго - није брзински.
Треће - обично упропашћавање поврћа - дупло термичко третирање.

kao prvo _za nekoga je i više od ručka
drugo_zavusi koliko si vešta
i treće _u pravu si može se i sirovo jesti

 

[електрика]

kao prvo _za nekoga je i više od ručka
drugo_zavusi koliko si vešta
i treće _u pravu si može se i sirovo jesti

Ја за мање времена направим вариво с месом које год хоћеш и то јесте ручак.

 

[Manga Hilux]

Ја за мање времена направим вариво с месом које год хоћеш и то јесте ручак.

ja mislio da si vegetarijanka
video ti avatar pa to pomislio

 

[Manga Hilux]

Ја за мање времена направим вариво с месом које год хоћеш и то јесте ручак.

nego , ok nebitno, idemo dalje čekam da vidim sliku tog variva sa mesom kao ručak, ima par temica , ručak u slici , šta ste jeli , gde god očeš , ajde na sunce forumsko da vidimo i tvoj ručak

 

[електрика]

Мало ми је огавно да сликам тањир са јелом, то је приватна ствар.
Данас - кромпир са блитвом и динстани филе.

 

[Manga Hilux]

Мало ми је огавно да сликам тањир са јелом, то је приватна ствар.
Данас - кромпир са блитвом и динстани филе.

ništa strašno, jeli kao jelo , tanjir kao tanjir, baci pogled u temi _ručak u slici_ , videćeš da nije strašno
na jednom drugom forumu , u MKD, imam temu _šta jedete u momentu/foto/_, isključivo fotografija šta ko jede u tom trenutku , eno je fura bez pardona , ne vidim razlog za nelagodnost

 

[електрика]

Имала сам слике неке док је била тема на пдф Жене - Шта кувам данас. Сад је нема.

 

[Manga Hilux]

Имала сам слике неке док је била тема на пдф Жене - Шта кувам данас. Сад је нема.

eno ti onamo gde si stavila paprike spremne za ajvar ili pindžur , super ti je fotka, a Bogami i kako su spremila paprike , prva liga

 

[електрика]

eno ti onamo gde si stavila paprike spremne za ajvar ili pindžur , super ti je fotka, a Bogami i kako su spremila paprike , prva liga

Не спремам ништа од тога, то су печене паприке у уљу са белим луком - очишћене и исцепкане.

 

[Manga Hilux]

Не спремам ништа од тога, то су печене паприке у уљу са белим луком - очишћене и исцепкане.

ahm , letnja šema , nego u taj recept dodaj malo i vinskog sirćeta , veruj mi biće ukusnije

 

[електрика]

ahm , letnja šema , nego u taj recept dodaj malo i vinskog sirćeta , veruj mi biće ukusnije

Наравно да има и сирћета, ја користим јабучно.