- Poruka
- 21.081
Imam sreće u životu, pa mi predstojeća jesen i zima donose slavlja u moju kuću...
I ne samo u moju, već i u kuće bar polovine Srba...
Već 16. novembra dolazi slava mog supruga i slava mojih sinova... sveti Đurđic...
Sveti Nikola, moja devojačka slava, ali i slava mog brata se takođe slavi i u mojoj
kući, zna se 19. decembra...
31. decembra je rođendan mog mlađeg sina, koji se uvek spaja sa dočekom Nove
godine...
O lepoti proslave Badnje večeri i Božića ne treba ni da govorim... Čini mi se da je to
praznik nad praznicima većine nas...
Ostale slave na koje valja ići bar na čestitanje, ne smem ni da nabrajam...
Baš volim Beograd koji zimi miriše na sarme i vanilice...
Ipak, hajde da okrenemo list i da se suočimo sa osnovnim cenama potrepština koje
su neophodne za petnaestak ljudi, da bi domaćinska kuća slavila slavu...
Počela je sezona slava - narednih meseci jedna za drugom nizaće se posne i mrsne svetkovine i trpeze. Obišli smo pijace kako bismo izveli računicu koliko će domaćine koštati to zadovoljstvo. Zbog cifara do kojih smo došli mnogi će se zagrcnuti, jer za posnu slavu za 15 ljudi, u ovom trenutku, treba izdvojiti do 30.000 dinara, a za mrsnu skoro 40.000. Ne bismo da paničimo, ali cene će gotovo sigurno još rasti.
Iako znatno „olakšava“ kućni budžet, domaćin ne želi da slavska trpeza oskudeva, bilo da je u pitanju mrsni ili posni ručak, pa se tako, pored žita, slavskog kolača, crnog vina i ostalog pića, na njoj nađu i različite vrste jela za čiju pripremu je potrebno izdvojiti pozamašnu svotu novca.
Ekipa nova.rs obišla je beogradsku pijacu „Kalenić“.
Vedran i Dejan koji godinama rade u ribarnici na pijaci, kažu za Nova.rs da su se cene mesa i ribe gotovo izjednačile, te da je možda jeftinije spremanje posne slave.
„Naravno, sve zavisi od toga šta želite da se nađe na trpezi. Riba je trenutno jeftinija, verujte. To su pastrmka, skuša, oslić, šaran. Naravno, imamo dugogodišnje mušterije koje mogu da priušte da naprave slavu od morske ribe, ali to je nekih trideset odsto ljudi, dok ostali kupuju rečnu ribu. Njena cena je skočila trideset odsto, pa u neku ruku dođe jeftinije spremati za slavski ručak brancin i oradu, nego šarana i skušu. Neverovatno“, kaže Vedran.
Prema njegovim rečima, najviše se kupuje šaran.
„Neki trgovci prodaju šniclu šarana za 1.250 dinara, dok, recimo, kod nas orada košta 1.290 dinara. Ipak, kakva god da je cena, ljudi ne pitaju, nego kupuju šarana, valjda su navikli. Sve u svemu, svaka kuća može prema svojim mogućnostima da napravi računicu koliko im treba za slavu, ali domaćice često preteruju, pa, iako je posna slava, prave različite vrste peciva, pita i rolata s povrćem i tunjevinom, pa krompir salata, blitva, cvekla, pirinač… A tu su i posne sarme, pasulj prebranac, rotkva… A o slatkim poslasticama da ne pričam: prave torte, iako je jeftinije kupiti sitne kolače i završiti posao jer je posna torta skupa, uglavnom napravljena od oraha i lešnika.
Tanja iz Velikog Mokrog Luka svaki dan na Kaleniću prodaje salate koje lično pravi, a koje, kako priča za naš portal, najčešće kupuju oni koji poste.
„Najviše prodam salata kad krenu slave. Uglavnom se kupuju pečena paprika koja je najskuplja, 1.500 dinara po kilogramu, potom šargarepa i cvekla koje su 500 dinara. Ista cena je i pečene slatke paprike i meksičke salate, a vole i prokelj i kiseli kupus ribanac koji je idealan za slave. Domaćice uzimaju i ajvar, tegla je 1.000 dinara po kilogramu“, ističe Tanja.
I ne samo u moju, već i u kuće bar polovine Srba...
Već 16. novembra dolazi slava mog supruga i slava mojih sinova... sveti Đurđic...
Sveti Nikola, moja devojačka slava, ali i slava mog brata se takođe slavi i u mojoj
kući, zna se 19. decembra...
31. decembra je rođendan mog mlađeg sina, koji se uvek spaja sa dočekom Nove
godine...
O lepoti proslave Badnje večeri i Božića ne treba ni da govorim... Čini mi se da je to
praznik nad praznicima većine nas...
Ostale slave na koje valja ići bar na čestitanje, ne smem ni da nabrajam...
Baš volim Beograd koji zimi miriše na sarme i vanilice...
Ipak, hajde da okrenemo list i da se suočimo sa osnovnim cenama potrepština koje
su neophodne za petnaestak ljudi, da bi domaćinska kuća slavila slavu...
Počela je sezona slava - narednih meseci jedna za drugom nizaće se posne i mrsne svetkovine i trpeze. Obišli smo pijace kako bismo izveli računicu koliko će domaćine koštati to zadovoljstvo. Zbog cifara do kojih smo došli mnogi će se zagrcnuti, jer za posnu slavu za 15 ljudi, u ovom trenutku, treba izdvojiti do 30.000 dinara, a za mrsnu skoro 40.000. Ne bismo da paničimo, ali cene će gotovo sigurno još rasti.
Iako znatno „olakšava“ kućni budžet, domaćin ne želi da slavska trpeza oskudeva, bilo da je u pitanju mrsni ili posni ručak, pa se tako, pored žita, slavskog kolača, crnog vina i ostalog pića, na njoj nađu i različite vrste jela za čiju pripremu je potrebno izdvojiti pozamašnu svotu novca.
Ekipa nova.rs obišla je beogradsku pijacu „Kalenić“.
Vedran i Dejan koji godinama rade u ribarnici na pijaci, kažu za Nova.rs da su se cene mesa i ribe gotovo izjednačile, te da je možda jeftinije spremanje posne slave.
„Naravno, sve zavisi od toga šta želite da se nađe na trpezi. Riba je trenutno jeftinija, verujte. To su pastrmka, skuša, oslić, šaran. Naravno, imamo dugogodišnje mušterije koje mogu da priušte da naprave slavu od morske ribe, ali to je nekih trideset odsto ljudi, dok ostali kupuju rečnu ribu. Njena cena je skočila trideset odsto, pa u neku ruku dođe jeftinije spremati za slavski ručak brancin i oradu, nego šarana i skušu. Neverovatno“, kaže Vedran.
Prema njegovim rečima, najviše se kupuje šaran.
„Neki trgovci prodaju šniclu šarana za 1.250 dinara, dok, recimo, kod nas orada košta 1.290 dinara. Ipak, kakva god da je cena, ljudi ne pitaju, nego kupuju šarana, valjda su navikli. Sve u svemu, svaka kuća može prema svojim mogućnostima da napravi računicu koliko im treba za slavu, ali domaćice često preteruju, pa, iako je posna slava, prave različite vrste peciva, pita i rolata s povrćem i tunjevinom, pa krompir salata, blitva, cvekla, pirinač… A tu su i posne sarme, pasulj prebranac, rotkva… A o slatkim poslasticama da ne pričam: prave torte, iako je jeftinije kupiti sitne kolače i završiti posao jer je posna torta skupa, uglavnom napravljena od oraha i lešnika.
Tanja iz Velikog Mokrog Luka svaki dan na Kaleniću prodaje salate koje lično pravi, a koje, kako priča za naš portal, najčešće kupuju oni koji poste.
„Najviše prodam salata kad krenu slave. Uglavnom se kupuju pečena paprika koja je najskuplja, 1.500 dinara po kilogramu, potom šargarepa i cvekla koje su 500 dinara. Ista cena je i pečene slatke paprike i meksičke salate, a vole i prokelj i kiseli kupus ribanac koji je idealan za slave. Domaćice uzimaju i ajvar, tegla je 1.000 dinara po kilogramu“, ističe Tanja.
Poslednja izmena od moderatora:
