Kolač koji se ne peče

Sensei

Master
Moderator
Poruka
83.816
1732088182246.png


Gledam ovu sliku i prijeo mi se.

Koji je to kolač?

Kako se pravi?
 
Sastojci

pakiranje rozen kora

KREMA

1,5 L mlijeka
2 pudinga od čokolade
200 g šećera
4 žlice brašna
2 žlice gustina
300g čokolade za kuhanje

250g mliječne Milka čokolade
3 paketića vanil šećera
200g maslaca ili margarina

GLAZURA

50 g maslaca ili margarina
50 g mliječne Milka čokolčade
1 dcl slatkog vrhnja

Priprema
Zagrijati litru mlijeka dok ne provri, i u njega umiješati u preostalih pola litre umješan puding, brašno , gustin i šećer.

Kad je krema kuhana maknuti s vatre i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Prvo mijesati kuhačom dok se čokolada ne otopi a zatim par minuta mikserom.

Preliti ju u posudu u kojoj će se hladiti i prekriti prijanjajućom folijom.

Izraditi margarin s vanil šećerom i dodati ohlađenu kremu.

Premazati rozen kore i staviti na hlađene na par sati, kad se ohladi preliti glazurom od čokolade, maslaca i slatkog vrhnja otopljenim na pari .

Moj komentar: margarin bih svakako zamenio puterom. A i ovu Milka čokoladu svakako ne bih koristio. A i puding mi ne ide nikako u kolače. Sve u svemu...
 
Poslednja izmena od moderatora:
Mislim da sam negde videla kore baš za Mađaricu.

Verovatno ima ali sa tim kupovnim korama je zez...cula sam da valjaju one oblande i rozen kore.
Kore za torte dugo stoje na rafovima, sta znam, ja bih njih radije pekla, pa makar bile i deblje. Dva puta pleh od rerne pa na cetvrtine. Izadje osam korica a nije neka muka.

A u te nase Madjarice ide puding. One se zapravo osecaju na puding. Kao malo razvodnjena cokolada.
Ali mnogi ljudi vole:).
 

Back
Top