Koji kolač najviše volite?

Koje kolače najviše volite


  • Ukupno glasova
    27
Од маковњаче више волим лењу питу са маком.
Од кремпите више волим крем шните- белу сочну кору са жутим филом.
Од пите са јабукама више волим питу са вишњама и гризом.

Волим ораснице, ванилице, шапице.
Обожавам бајадеру.
 
Ajde anketa, koji kolač najviše volite.

Pogledajte prilog 1283947

  • Baklave
  • Pita od jabuka
  • Krempite
  • Tulumbe
  • Makovnjača
  • Nešto drugo
Možete da glasate za 2 kolača ako baš ne možete da se odlučite samo za jedan. Dobrodošlo je i ako podelite neki recept, ili sliku onoga što ste sami pravili.
Mmmm...cokoladni rolat s' kokosom...mmmmm
 
viber_image_2021-09-25_12-18-57-973.jpg


Ovo cudo se zove prekmurska gibanica... spoj mlevenih oraha i slatkog sira milsim da je presudan za ukus (+ mak, jabuke, suvo grozdje...)
Verovatno ima milijardu kalorija
 
Ma da - varijacije tog kolaca su u u citavom panonskom basenu. Madjari to isto prave (samo kod njih nije od tankih kora za pitu nego od debljih, masnih... ali skoro da i ih i nema od tolikog fila) i zovu ga FLODNI - fora je sto u takvom kolacu ima *zilion* sastojaka (maslac, secer. vino, karanfilic, sir, orasi, jabuke, mak, pekmez od kajsija, jaja, vanila...), prakticno SVE sto postoji u kuhinji. Zato je tako *nagruvan* kalorijama. Evo ga flodni -

10731148_877272945644136_3336824815535784798_n.jpg


Svojevremno sam ga nalazio i u Beogradu, u poznatoj pekari *Aca* (nudili ga pod imenom medjimurska gibanica) ali izgleda da se nije *primio* na nasem terenu ...a i bio je skuplji od domacih kolaca (sto nije cudno ako vidimo sta sve ide u njega)... Tako da su brzo odustali.
A daleko mi da idem u Maribor ili Zagorje samo zbog toga
 
Poslednja izmena:
Ma da - varijacije tog kolaca su u u citavom panonskom basenu. Madjari to isto prave (samo kod njih nije od tankih kora za pitu nego od debljih, masnih... ali skoro da i ih i nema od tolikog fila) i zovu ga FLODNI - fora je sto u takvom kolacu ima *zilion* sastojaka (maslac, secer. vino, karanfilic, sir, orasi, jabuke, mak, pekmez od kajsija, jaja, vanila...), prakticno SVE sto postoji u kuhinji. Zato je tako *nagruvan* kalorijama. Evo ga flodni -

10731148_877272945644136_3336824815535784798_n.jpg


Svojevremno sam ga nalazio i u Beogradu, u poznatoj pekari *Aca* (nudili ga pod imenom medjimurska gibanica) ali izgleda da se nije *primio* na nasem terenu ...a i bio je skuplji od domacih kolaca (sto nije cudno ako vidimo sta sve ide u njega)... Tako da su brzo odustali.
A daleko mi da idem u Maribor ili Zagorje samo zbog toga
izgleda perverzno😃
 
Daj recept za ovo.
Ima kol*ko hoces recepata za taj kolac (samo napises prekmurska gibanica, medjimurska gibanica i sl.) Konkretno za ovu sa slike je -

Fina slatka medjimurska gibanica koju krase razliciti slojevi nadeva kao sto su jabuke ,orasi,mak i sir.Sve to krase jednostavne gotove kore za pitu u kojima se ovi nadevi naprosto tope.


Ispratite sve korake pripreme do kraja u ovom mom receptu i dobicetu neverovatnu poslasticu savrsenog obilja ukusa.
Potrebno

500 gr gotovih kora

FIL OD MAKA


  • 250 gr mlevenog maka
  • 2 kasike pekmeza po izboru
  • 2 kasike secera
  • 150 ml toplog mleka

FIL OD SIRA

  • 500 gr mladog sira
  • 2 jaja
  • 50 gr secera u prahu
  • 1 vanil secer
  • korica rendanog limuna

FIL OD ORAHA

  • 300 GR mlevenih oraha
  • 3 kasike secera
  • 2 vanil secera
  • 2 kasike ruma
  • 120 ml toplog mleka
FIL OD JABUKA

  • 500 GR rendanih jabuka
  • 2 kasike secera
  • 1 vanil secer
  • malo cimeta
DODATNO TREBA


  • 200 gr MARGARINA ZA PREMAZIVANJE KORA
  • 150 GR KISELOG MLEKA ZA PREMAZIVANJE POSLEDNJE KORE
  • SECER U PRAHU ZA POSIPANJE

NAJPRE GOTOVE KORE ISECITE PREMA PLEHU U KOM CE TE PECI .TREBACE VAM 19 LISTOVA ZATO IH PRAKTICNO RASPOREDITE JER NA DNO VAM TREBAJU TRI, I NA KRAJU DVE KAO ZAVRSNI SLOJ.FILOVE PRIPREMITE PO REDOSLEDU NAMIRNICA I POCNITE DA SLAZETE.


TEPSIJU NAMAZITE MASLACEM,A OSTATAK MASLACA ISTOPITE I POCNITE DA SLAZETE PITU.

NAJPRE PRVE TRI KORE POPRSKAJTE MASLACEM PA NA NJIH STAVITE POLOVINU NADEVA OD SIRA,ZATIM DVE KORE POPRSKAJTE PA POLOVINU NADEVA OD MAKA,OPET DVE KORE PA POLOVINU NADEVA OD ORAHA,OPET DVE KORE POPRSKAJTE I STAVITE POLOVINU NADEVA OD JABUKA.

POSTUPAK PONOVITE JOS JEDNOM SA DRUGOM POLOVINOM NADEVA.POSLEDNJE DVE KORE MALO POPRSKAJTE PA PREMAZITE SA KISELIM MLEKOM I OSTAVITE 5 MIN DA UPIJU.RERNU ZAGREJTE NA 200 C PA CIM UBACITE PITU SMANJITE NA 170 C I PECITE OKO 35 DO 40 MIN.PROHLADJENU PITU POSPITE PRAH SECEROM I UZIVAJTE U SVOJOJ POSLASTICI.
 
Poslednja izmena:

Back
Top