Trazim_curu_zabrak
Domaćin
- Poruka
- 4.297
On izaziva kratkotrajan i vrtoglav rast krvnog pritiska kao i otkucaje srca. Poznato je da može apsorbovati gvožđe iz hrane, pa su ljudi koji ga unose u većim količinama u opasnosti od nedostatka tog minerala u organizmu. Efekti kofeina se javljaju ubrzo nakon uzimanja pica, i traju oko cetiri sata. Kao sto se moze ocekivati, neki od efekata koji se odmah javljaju su poremecena ravnoteza, ubrzan rad srca, povisena ili izmenjena visina glasa, nesanica, brze ali nepovezane misli, slabo pamcenje, zamor i drhtavica prstiju. Neki ce osetiti neobjasnjen osecaj straha i uznemirenosti. Drugi simptomi mogu da budu odlozeni satima ili nekoliko dana, i tu spadaju poremecaj sna, poremecaj pamcenja, glavobolja, uznemirenost, lupanje srce, drhtavica, nestabilnost, vrtoglavica, hiperrefleksija, razdrazenost, uzrujanost, nervoza, nemirne noge i opsta nelagodnost. Mnogi ljudi misle da su sa prestankom tih neprijatnih simptoma losi efekti kofeina zavrseni. Medjutim, to nije slucaj, posto postoje i dugorocni efekti upotrebe kofeina. Istrazivaci su pripisali raznovrsne tipove i vrste bolesti braon napitcima. Kada osoba pije crni caj, kafu, koka kolu, cokoladu, ili konzumira bilo koju namirnicu ili lek koji sadrzi kofein celokupno tanko crevo moze 1200% efikasnije da apsorbuje supstancu zvanu ciklicni AMP, koja proizvodi energiju. Vecina ljudi bi pomislila da to zvuci odlicno, ali je to donekle kao da stavljate kuglice naftalina u rezervoar sa benzinom. Mozete nakratko da dobijete daleko vise energije, ali cete ubrzo da upropastite motor. Sasvim je normalno da ne biste zeleli da ucinite kolima nesto sto bi moglo da proizvede veliki racun za popravku. Ali, koliko ste spremni da platite za svoj srcani udar ili za pokusaj uklanjanja raka? Kofein je klasifikovan u psihoaktivne supstance koje uticu na svest. Mnogi ljudi se osecaju manje budni, manje zadovoljni, pospaniji i razdrazljiviji kada su u periodu odvikavanja od kofeina. U kafi se nalazi najmanje 100 stetnih hemijskih sastojaka ukljucujuci acetaldehid, sircetnu kiselinu, amonijak, ugljenik-disulfid, katehol, etanol, metanol, naftalin, fenol i vodonik sulfid, koji se kombinuju cineci od vaseg tela nesvesnog i mozda nevoljnog apotekara. Kofein stimulise sve delove kore mozga. Smrtonosna doza je 10 grama, sto predstavlja kolicinu koja se nalazi u oko 70 solja kafe. Mnogi ljudi svakog dana uzimaju 1/10 smrtonosne doze, a cak i u jednoj solji kafe vrebaju supstance koje ozbiljno menjaju telo. Zene koje piju samo jednu solju kafe dnevno su izlozene skoro tri puta vecem riziku od dobijanja raka besike u odnosu na zene koje ne piju kafu! Kod trinaest od cetrnaest zena koje su pile sedam ili vise solja kafe dnevno tokom trudnoce, dolazilo je do pobacaja, fetalnih smrti ili mrtvorodjenih beba. Povecan rizik se javlja i kod muskaraca. Kofein se brzo i potpuno apsorbuje iz gastrointestinalnog sistema i prolazi kroz centralni nervni sistem, sa prosecnim vremenom poluraspada od 3,5 do 4 casa. Vreme poluraspada predstavlja vreme koje je potrebno telu da se oslobodi polovine otrova ili leka. Cak i kada odbrambeni mehanizmi tela razloze supstancu, ostecivanje nije zaustavljeno posto su produkti razlaganja kofeina takodje otrovni. Oni ometaju enzim koji pretvara adenozin-monofosfat, neophodnu hemikaliju u telesnom energetskom ciklusu, sto rezultuje smanjenjem energije. Osoba je tada nervozna. Tako da u sustini kofein ima efekat tobogana na nesvesnu zrtvu - prvo se javlja jeftini stimulirajuci efekat nastao apsorpcijom ciklicnog AMP izazvan kofeinom, a zatim rezultujuce spustanje kada produkti razlaganja kofeina blokiraju proizvodnju energije u telu. Hlorogena kiselina u kafi prouzrokuje najintenzivnije alergije na hranu na koje se nailazi u medicinskoj praksi. Postoje podaci da je zadrzavanje tecnosti takodje efekat kofeina. Jedna pacijentkinja je 10 godina imala problem zadrzavanja tecnosti, koji je odmah nestao kada je prestala da pije kafu. U roku od 30 dana je izvestila da se godinama nije osecala opustenije i da je njen problem zadrzavanja tecnosti nestao. Kafa prouzrokuje vrtoglavicu, nestabilnost u nogama, depresiju, nervozu, razdrazljivost, probleme sa cirkulacijom, rak besike i jajnika, poremecaje pri rodjenju i cir zeluca. Upotreba pica sa kofeinom i lekova za prehladu i glavobolju koji sadrze kofein je takodje povezana sa razvojem premenstrualnog sindroma (PMS), prema istrazivanju 295 studentkinja Bostonskog koledza. Osobe koje piju kafu, u poredjenju sa onima koji je ne piju, imaju veci procenat slucaja viska kilograma, koriste vise alkohola i puse vise cigareta, i imaju nizi poslovni status. U jednom eksperimentu, koriscenjem test doze od 250 miligrama (imajte na umu da samo jedna solja kafe sadrzi 100-160 mg), kofein je povecao aktivnost renina iz plazme za 57%, norepinefrina iz plazme za 75% i epinefrina iz plazme za 207%. Ove supstance predstavljaju bubrezni hormon, mozdani hormon i hormon nadbubrezne zlezde. Medjusobno dejstvo svih ovih hormona proizvodi povoljno stanje za povecanju proizvodnju masti u krvi, i sve to samo pijenjem jedne solje kafe. Hronicne bolesti cesce dobijaju oni koji koriste kafu, duvan ili oboje, nesumnjivo usled opterecenja tela izazivanjem hormonalnih promena, koje se odigravaju manje ili vise neprimecene od strane osobe koja blazeno ispija kafu. Utvrdjeno je da su pacijenti sa akutnim infarktom miokarda pili znacajno vise kafe u odnosu na kontrolnu grupu cija je potrosnja kafe bila daleko manja. Kofein povecava nivo kateholamina, hemikalija koje se formiraju u mozgu kada je um pod stresom. Kateholamini menjaju sposobnost krvi da se zgrusava, sto predstavlja znacajan faktor kod srcanih udara. Kateholamini povecavaju krvni pritisak, remete san i povecavaju nivo masti u krvi. U jednom istrazivanju uzorci mokrace su, tri sata nakon unosa kofeina, sadrzali znacajan visak kalcijuma, hlorida, natrijuma i magnezijuma. Gubitak ovih minerala pogadja kosti, misice, kozu, krv - prakticno sva telesna tkiva. Akumulirani efekat ovog oticanja, dan za danom, moze da izazove dugorocno ili trajno ostecenje ljudskog organizma. Kofein dovodi do znacajnog usporavanje dotoka krvi do mozga i upravo ta cinjenica se koristi u lekovima za ublazavanje glavobolje. Medjutim posle razlaganja kofeina, protok krvi do ceonih reznjeva mozga se znacajno povecava sto dovodi kasnije do jos vece glavobolje. Iako se vec dugo zna da kafa ne pomaze otreznjenju, sada istrazivanja ukazuju da ima suprotan efekat, pojacavajuci efekte alkohola! Smatra se da bi se preko 90% slucajeva raka moglo spreciti kada bismo primenjivali ono sto vec znamo o prevenciji raka. Decenijama je upotreba duvana povezana sa razvojem raka. Upotreba alkohola je povezana sa odredjenim vrstama raka. Ukazano je da mnogi lekovi proizvode rak. Sada postoji bar isto toliko dokaza koji ukazuju da kofein takodje prouzrokuje rak. Vec najmanje dve decenije se zna da je kofein mutagen i da ostecuje hromozome. Zbog ovakvog delovanja kofeina krajnje je nepozeljan za veoma mlade osobe ili osobe koje jos uvek mogu da radjaju decu. Naravno, cim prodje doba radjanja dece, ulazi se u doba raka. Prema tome, moramo se suociti sa cinjenicom da, u stvari, u zivotu coveka nema perioda u kome je bezbedno koristiti kofein. Ekvivalent od 8 solja kafe ili 11 solja crnog caja znacajno povecava stopu mitoze (celijske deobe) ljudskih limfocita, i daleko pre nego sto to laboratorijska oprema moze da utvrdi laboratorijskim merenjima, limfociti osecaju tanane efekte. Jedna solja kafe nevinog izgleda koja se svakodnevno uzima prouzrokuje 1,4% gubitka kostanog kalcijuma godisnje kod zena posle 50 godina starosti. To je 14% za deset godina! Daleko znacajnije i od prepisivanja estrogena, pilula kalcijuma, i podsticanja pijenja mleka zbog osteoporoze, je jednostavno savetovanje ljudi da prestanu da koriste braon napitke i srodne proizvode. Nije tesko naci druge uzroke osteoporoze u savremenom svetu. Brza hrana sadrzi puno fosfata koje unose potrosaci. Sva gazirana pica sadrze fosfate. Procitajte sastojke na ambalazi. Kako nivo fosfata raste, nivo kalcijuma u krvi se smanjuje. Pored gaziranih pica, crveno meso, obradjeno meso, sir, instant supe i pomfrit sadrze dosta fosfata. Lako mozemo da vidimo zasto medju savremenim zenama ima toliko slucajeva osteoporoze. To nije zbog nedostatka kalcijuma u ishrani! Nikako. Gubitak kalcijuma prouzrokovan je poremecajem ravnoteze unosa hranljivih materija. Ako dodate gore navedenim razlozima za gubitak kalcijuma iz kostiju takve stvari kao sto su pusenje, alkohol, steroidi kao sto su kortizon i prednizon (cak i ako se koriste kao pomade za kozu), pilule za kontracepciju, tiroidni dodaci, velika upotreba soli, hrana bogata belancevinama, pilule vitamina A ili D, antacidi koji sadrze aluminijum (kao sto su amfogel, digel, milanta, rolaidi, itd) i antibiotici tipa tetraciklina, dobijate veoma snazne faktore koji prouzrokuju osteoporozu. Preporucujemo dosta suncanja, vegetarijansku ishranu i dosta vezbanja kako bi se sprecila ili lecila osteoporoza. Kafa bez kofeina da li resava sve probleme? Naravno da NE!! Nasiroko korisceni rastvarac zvan trihloretilen se primenjuje za uklanjanje kofeina iz kafe, a koristi se i u livnicama za ciscenje metala. Prijavljeno je da je ova hemikalija kancerogena! Postoje i druge stvari u kafi, pored kofeina, koje pojacavaju sposobnost ovog napitka da prouzrokuje srcana oboljenja, rak, stimulaciju centralnog nervnog sistema i bolesti sistema za varenje. Ulja iz kafe zvana "kafeoli" su i dalje prisutna u kafi bez kofeina, i nadrazuju stomak i ostatak sistema za varenje, stimulisuci vecu proizvodnju kiseline. Istrazivanja na mladim pacovima su pokazala da je kafa bez kofeina, koja je davana ovim zivotinjama, znacajno usporavala stopu njihovog rasta, potvrdjujuci na jos jedan nacin prisustvo i drugih stetnih supstanci pored kofeina. Tako da je verovanje, da ce prelazak na napitak 97% ili cak 100% oslobodjen kofeina resiti sve probleme, u stvari samo pusta zelja.
