- Poruka
- 99.075
Светска здравствена организација (СЗО) класификовала је прерађено месо попут шунке као канцероген Групе 1, што значи да постоје јаки докази да могу повећати ризик од рака када се редовно конзумирају.
Шта значи „Група 1“:
• Одражава снагу доказа, а не ниво опасности
• Укључује супстанце са јасним везама са ризиком од рака
• Ризик зависи од учесталости и количине конзумиране
• Одражава снагу доказа, а не ниво опасности
• Укључује супстанце са јасним везама са ризиком од рака
• Ризик зависи од учесталости и количине конзумиране
