Kako vi pravite božićnu česnicu?

RužnaKoLopov

Buduća legenda
Moderator
Poruka
41.742
Ana Ivanovic je pravi ovako

Potrebno je:

- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kocka svežeg kvasca (ili 1 kesica suvog kvasca)
- 250 ml mlake vode
- 50 ml ulja
- 1 novčić (dobro opran i umotan u aluminijumsku foliju)

1735923616827.png
 
prema tradiciji, stavlja novčić, a za onog ko ga pronađe vjeruje se da će mu donijeti novac i sreću tokom cijele godine.


Pored novčića, stavlja se i parče badnjaka, a onome ko odlomi parče sa njim donosi plodnost i dobro zdravlje.


U nekim krajevima, u česnicu se stavlja kukuruz (zbog svinja), pasulj (zbog ovaca) i ovas (zbog konja). Oni koji drže kokoške i drugu živinu, u svoju česnicu stavljaju zrna pšenice.


Ko pronađe novčić i badnjak, treba da ga čuva na posebnom mjestu, dok se pšenica, ovas, pasulj i kukuruz daju životinjama zbog kojih su i stavljeni u božićni hljeb.


Česnica podsjeća na noć kada su mudraci došli na poklonjenje. Marija im je ponudila hljeb i otuda običaj da se na božićnoj trpezi obavezno nađe česnica.


Česnica je pogača koja se pravi od brašna vode i masti, bez kvasca. Najčešće je mijesi najstarija ukućanka prvog dana Božića, prije izlaska sunca. Zatim se okreće polivajući se vinom i lomi se na onoliko dijelova koliko ima ukućana.


link
 

Back
Top