Kako se najbolje prži slanina?

[Sensei]

Čitam ovamo da je najbolje da se prži (peče) u rerni?

 

[Sizif]

Pogledajte prilog 1637260

Čitam ovamo da je najbolje da se prži (peče) u rerni?

Ako je pripremaš u rerni, onda nije prženje nego pečenje.

 

[Pinocchio]

Na klot tiganj.

 

[Sizif]

Na klot tiganj.

I to tiganj od livenog gvožđa!

Zato što se on ravnomerno zagreje i ima malo grublju površinu, pa slanina dobije zlatastu pokoricu pre nego što se sva istopi (kao u teflonu)

 

[Џорџи]

Ma brate da palim rernu sat vremena na tiganju za 5 min i cao

 

[Pinocchio]

I to tiganj od livenog gvožđa!

Zato što se on ravnomerno zagreje i ima malo grublju površinu, pa slanina dobije zlatastu pokoricu pre nego što se sva istopi (kao u teflonu)

Pa ima i drugih tiganja sa grubljom površinom.

 

[Sizif]

Pa ima i drugih tiganja sa grubljom površinom.

Pa najčešći tiganji su teflon, stainless, cast iron, emajl.

Ja koristim sve osim emajla, zavisi od toga šta pravim. Ali za slaninicu najbolji mi je nekako liveni, cast iron.

 

[Pinocchio]

Pa najčešći tiganji su teflon, stainless, cast iron, emajl.

Ja koristim sve osim emajla, zavisi od toga šta pravim. Ali za slaninicu najbolji mi je nekako liveni, cast iron.

Teflon za palačinke i kajganu. Ostalo je istorija

A slanina? Ma može u svim oblicima.