Kako napraviti šarenu salatu u burencetu za zimu

[cvrle77]

Potrebno vam je:
3 kg kupusa
1 kg karfiola
2 kg babure paprike
1 kg krastavaca
500 gr šargarepe
1 l sirćeta 9%
3 l vode
200 gr soli
100 gr šećera
10 gr bibera u zrnu
5 gr konzervansa
5 gr vinobrana

sirće i voda se mogu dodati po potrebi

 

[Loki]

znaš kako,najbolja varijanta ti je da iseckaš povrće u razmeri koju ti lično voliš,znači ako viđše voliš karfil više staviš karfiol ili ako više voiliš šargarepu višta staviš nju...sve jedno šta koliko staviš.Skuvaš vodu,so,sirče,i začine koje ti voliš...i onda kad ga naliješ ti premeriš koliko ti to dođe količinski i staviš vinobran tačno onoliko koliko ide za tu količinu i to je to.