Kako da naučim da kuvam?

[Mileta iz Talesa]

Pa dušu ćeš joj uzeti.

Ovde se samo dodaje .
Što duže sve bolje .

 

[Pinocchio]

Daj recept, baš me interesuje. Ja ih pečem 30 min. Ne znam šta im toliko radiš

 

[Mileta iz Talesa]

Daj recept, baš me interesuje. Ja ih pečem 30 min. Ne znam šta im toliko radiš

Sutra uz slike .Svaka etapa .

 

[jolemisa]

Dobar dan!

Nesto razmisljam, koji sam ja kreten... volim da jedem sve a slabo sto znam da skuvam (neka osnovna jela).. Kako da postanem dobar kuvar? Volio bih da znam da kuham, a i zene to vole pa bi to bio veliki plus u vezi
Kako poceti ? Koja osnovna jela u pocetku da znam da spremim? Sta ako to u pocetku je bude kako sam se nadao? Da li je bitno iskustvo ?
Preporucite mi neko jelo koje bih mogao nauciti

Kupis kuvar.Knjigu sa receptima hrane i krenes od onoga sta ti se svidja.

 

[Pinocchio]

Kupis kuvar.Knjigu sa receptima hrane i krenes od onoga sta ti se svidja.

Da, tako ja kada nemam ideje otvorim Veliki narodni kuvar. Kako se pravi domaća supa? Recept počinje: "Zaklati matoru kokošku"

A tek Pelagićev narodni učitelj? Pa tu tek ima dobrih ideja.

 

[jolemisa]

Da, tako ja kada nemam ideje otvorim Veliki narodni kuvar. Kako se pravi domaća supa? Recept počinje: "Zaklati matoru kokošku"

A tek Pelagićev narodni učitelj? Pa tu tek ima dobrih ideja.

Pelagic je lekar.nemoj to da citas i da pobrljas travke.

 

[Pinocchio]

Pelagic je lekar.nemoj to da citas i da pobrljas travke.

Ma znam ja to. Držim se teorije.

 

[jolemisa]

Ma znam ja to. Držim se teorije.

Drzi se ti kuvara,ipak.

 

[Pinocchio]

Drzi se ti kuvara,ipak.

Misliš? Što je sigurno - sigurno je!

 

[jolemisa]

Misliš? Što je sigurno - sigurno je!

Da.

 

[Pinocchio]

Da.

 

[Wagburgerr]

Jel ti teško da čitaš recept i radiš po receptu šta ti piše? Ko zna da čita zna da kuva.

 

[Mileta iz Talesa]

Jel ti teško da čitaš recept i radiš po receptu šta ti piše? Ko zna da čita zna da kuva.

Robot -kuvar

 

[Mileta iz Talesa]

Skuša , šargarepa , crni luk , beli luk , sečeni limun, biber u zrnu , lovor , čaša rizlinga , čaša maslinovog ulja , dve kašike sirćeta , so ..
Skuša se prvo , poluodledjena, sa malim nozicem oguli ( ima ta opna preko kože i koja daje taj pomalo neprijatan miris a nije ni zdrava .)
Zato se skida .

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Skuša , šargarepa , crni luk , beli luk , sečeni limun, biber u zrnu , lovor , čaša rizlinga , čaša maslinovog ulja , dve kašike sirćeta , so ..
Skuša se prvo , poluodledjena, sa malim nozicem oguli ( ima ta opna preko kože i koja daje taj pomalo neprijatan miris a nije ni zdrava .)
Zato se skida .
Pogledajte prilog 1693557Pogledajte prilog 1693558Pogledajte prilog 1693559

Vidi, vidi! Bravo!

 

[Mileta iz Talesa]

3 Sata

6 sati , još sat dva na malo jačoj temperaturi .
Da marinada pobeli .
Posle prirodnog hladjenja ide u frižider i tek sutradan dobija ukus .

 

[Pinocchio]

Pa ovo zaslužuje posebnu temu

 

[Музичка кутија]

3 Sata Pogledajte prilog 1693563




Pogledajte prilog 1693564
6 sati , još sat dva na malo jačoj temperaturi .
Da marinada pobeli .
Posle prirodnog hladjenja ide u frižider i tek sutradan dobija ukus .

Дај мало више детаља?
Рекао бих по сликама да си скушу исекао на мање комаде?
На којој температури се кува? Јел треба да баци кључ?
Да ли се процеди када се заврши?

 

[Mileta iz Talesa]

Дај мало више детаља?
Рекао бих по сликама да си скушу исекао на мање комаде?
На којој температури се кува? Јел треба да баци кључ?
Да ли се процеди када се заврши?

Da posle guljenja , koje je komplikovano, isekao sam na manje komade .Biraj domaći luk onaj sto ne smrdi .
Temperatura srednja , ključ po ključ jedno 6 sati , a posle da se dobro krčka još najmanje sat a bolje dva .
Sama marinada je meni bolja od ribe , i čuva ribu duže vreme , takoreći konzervira , u frižideru .
Vino isključivo neki rizling , može banatski , druga bela zbog nekog nepoznatog razloga ne mogu , nemaju tu aromu .
Isto je tako i za riblju čorbu , ne mogu smederevke i ostala bela vina bez obzira da ĺi su skuplja Stavljam dve čaše a ko ne voli jednu .
Od rečne ribe takozvani : jez , plotica , krkuša čak i sitna bela riba su vrh , najbolji za ovo , može i skobal, pastrmka i tako to , samo su manje masni .Nisam probao kečigu sigurno je ok .
Ne može oslić .