Kakav lonac je najbolji?

[Sensei]

Šerpe i lonci se prave od raznih materijala. Tu je aluminijum, čelik, liveno gvožđe, staklo, glina, bakar...

Da li imate omiljeni? Koji valja, a koji ne?

 

[zx16]

Мени је најбољи Melting Pot od Booker T.& The MGs

 

[Sensei]

ja ne volim one preteške, mislim da su od livenog gvoždja

 

[zx16]

У горе наведеном лонцу већ 50 година припремам добру атмосферу.

 

[Sensei]

У горе наведеном лонцу већ 50 година припремам добру атмосферу.

Melting Pot je sinonim za Ameriku! Pazi kako se izražavaš

 

[paketije]

celik sa debelim dnom od bakra

 

[zx16]

Melting Pot je sinonim za Ameriku! Pazi kako se izražavaš

То знам. Сад ће Руси да убаце у њега неке зачине и ето боршча.

 

[jolemisa]

Šerpe i lonci se prave od raznih materijala. Tu je aluminijum, čelik, liveno gvožđe, staklo, glina, bakar...

Da li imate omiljeni? Koji valja, a koji ne?

Pogledajte prilog 1091009

Mislim da je emajlirano posudje najbolje,ali je tesko za odrzavanje.Imamo i od ovi teskih metala i tucane.Sve je dobro,samo kada se nesto dobro spremi.

 

[Sensei]

A, nije sve dobro. Negde sam čitao da neki materijali puštaju otrove

 

[zx16]

A, nije sve dobro. Negde sam čitao da neki materijali puštaju otrove

Ако куваш пасуљ.
Ја волим глинено посуђе. Све је укусније када се у глиненим лонцу спрема.

 

[Sensei]

nadjoh na ALO da su pisali
https://www.alo.rs/zena/saveti/5568...nac-najbolji-i-najzdraviji-za-koriscenje/vest

Lonci od nerđajućeg čelika

Čelični lonci su među najpopularnijim. Oni su izdržljivi, otporni na oštećenja, higijenski i modernog izraza. Zaista kvalitetni treba da vam služe godinama. Najbolji su oni sa debelim dnom koje sprečava da se hrana zalepi. Iako se zagrevaju relativno sporo, toplotu šire veoma ravnomerno. Ono što je važno, lonci napravljeni od ovog materijala ne reaguju sa hranom. Jedino što se uzima u obzir odnosi se na one napravljene od čelika hrom-nikl 18/10 (sadržaj: 18% hroma i 10% nikla). Zbog prisustva nikla, koji je alergen, nisu pogodni za one ljudi koji su podložni alergijskim reakcijama. Osim toga, definitivno vredi ih kupiti.

Aluminijumski lonci

Iako aluminijumski lonci izgledaju gotovo isto kao i čelični, ali imaju različita svojstva. Brzo se zagrevaju, dobro provode toplotu, lagani su i prilično jeftini. Međutim, oni takođe imaju neke značajne nedostatke. Prilikom kuvanja u njima kiselih materija, poput kiselog kupusa, pod uticajem visoke temperature oslobađaju se štetna jedinjenja koja utiču na naš neurološki sistem. U aluminijskim posudama takođe je bolje ne pripremati jela na bazi sirćeta, spanaća, kupusa i paradajza. Međutim, to ne znači da su svi aluminijumski lonci potpuno loši. Birajte dobre marke sa odobrenjima Nacionalnog instituta za higijenu.

Emajlirani lonci

Ova vrsta je bila gurnuta u stranu, a sada im se ponovo vraćamo, i to je vrlo dobra vest. Emajlirana jela su među najzdravijima na tržištu. Emajl je vrsta stakla koja je izuzetno otporna na toplotu, deterdžente i koroziju. Nemaju štetnih materija, potpuno su ekološki i antialergijski. Takođe sprečavaju nakupljanje i razmnožavanje bakterija. Tako da u njima možete lako kuvati i za decu i alergične osobe. Osim toga, ne menjaju ukus hrane, brzo se zagrevaju i hranu dugo drže toplom. U njima ne možete samo kuvati, već i skladištiti hranu bez gubitka ukusa. Sve to govori o emajliranim loncima.


Lonci od livenog gvožđa

Konačno, ne najjeftinija, ali daleko najtrajnija opcija, odnosno lonci od livenog gvožđa . Napravljene su od legure gvožđa i ugljenika sa visokim sadržajem ugljenika. Ova kombinacija je garancija trajnosti. Mogu se koristiti za kuvanje i pečenje. Osim toga, savršeno provode toplotu. Ono što je najvažnije, međutim, oni su bezbedni po zdravlje i ne ispuštaju štetne materije. Jedini nedostatak je velika težina i visoka cena.

 

[zendeli]

Meni je rostfraj dosadio,sad bih sve da promijenim za emajlirane.

 

[Lorelajn]

svejedno mi je dok se ne lepi i lako je za pranje...a ovi novi su svi manje vise takvi...

 

[Костоломац]

У горе наведеном лонцу већ 50 година припремам добру атмосферу.

jos ako imas ara sporet....

Ако куваш пасуљ.
Ја волим глинено посуђе. Све је укусније када се у глиненим лонцу спрема.

secam se davno na selu drvenih kasika i viljusaka, pa jedes uz svezu pogacu, domaci pasulj...tanjiri svakaki, limeni cak bili

ukus koji se ne zaboravlja...bitno je i gde spremas a i gde jedes hranu...ako i jedno i drugo radis napolju na cistom vazduhu daleko do grada, druga prica skroz...drugi ukusi.

 

[Samsonight]

Najjače je kad se najbolje pokaže posuđe za kuvanje koje najjeftinije platite.
Imam kolekciju od tzv. nerđajuđeg čelika koju obožavam, a nije bila ništa spektakularno po ceni.
Znaš kad te sentimenti vuku loncu, šerpi, tiganju ili džezvi?
Imaš skupocene, ali zavoliš ove bezvezne više.
Možeš da se osloniš na njih, nema iznenađenja, lako se održavaju...
Nisam sigurna ni da li im je etiketa verna onome što sam dobila, ali su mi najdraži.
Oseti se to... uzmeš, podigneš, malo promlataraš kroz vazduh-neki unutrašnji glas ti kaže da je to to.

 

[Manastirka]

Najjače je kad se najbolje pokaže posuđe za kuvanje koje najjeftinije platite.
Imam kolekciju od tzv. nerđajuđeg čelika koju obožavam, a nije bila ništa spektakularno po ceni.
Znaš kad te sentimenti vuku loncu, šerpi, tiganju ili džezvi?
Imaš skupocene, ali zavoliš ove bezvezne više.
Možeš da se osloniš na njih, nema iznenađenja, lako se održavaju...
Nisam sigurna ni da li im je etiketa verna onome što sam dobila, ali su mi najdraži.
Oseti se to... uzmeš, podigneš, malo promlataraš kroz vazduh-neki unutrašnji glas ti kaže da je to to.

 

[Jimmy.B]

Meni je najbolji lonac onaj lonac koji je pun neke dobre klope , na primer sarme ,ili riblje corbe ili moze bitii pun lonac cevapa ,nesmeta ....

 

[Sensei]

Ако куваш пасуљ.
Ја волим глинено посуђе. Све је укусније када се у глиненим лонцу спрема.

al nije glineno dobro za sve?

 

[georgejune]

Pun

 

[maybell]

Metalac, stara kolekcija tiganja najbolji za palacinke. Baba ga je koristila 30 godina..

 

[radeta62]

Pun lonac.

 

[86bogomoljka]

Јел вама искачу лонци у рекламама?

 

[BojaMagije]

inox.duplo dno, najlaksi za kuvanje i.odrzavanje.

 

[dixieland]

Zavisi za šta. Supe, sarmu , kiseli kupus u cepter posudju. U Pekaču pile , paprikaš , djuveč. U vatrostalnoj ćufte , musaka od paprika itd.
U teflonu spremim samo mlade krompiriće i palačinke . Palačinke ja ne spremam. .
U zemljanom loncu , pod ovim ne mislim na polu-betonske tipa zlakusa, pasulj i Savindanski kupus. Znači prava južnjačka čista glina.
U glinenom pekaču je najbolji posni prebranac i jagnjeće sarmice.
Ostalo većinom inox poput sataraša , krompir čorba i emajlirani metalac, pilav musaka i skoro sve ostalo itd .
Pazite samo nije svaki emajl zdrav , ima na netu koje je boje štetan a koje nije , kao što su štetni i keramički zubi.
Nije dobar ni aluminijum i on se pere samo vrućom vodom bez praška i posuši običnom krpom. Alu je samo za masnu hranu.
Neko je pomenuo gvozdene tučane , oni su vrh , kada mi treba pozajmim, za sač.

 

[Ganfajter]

naibolji je olovni