Quantcast

Ima li ko recept za "Native American Taco"?

zorab

Aktivan član
Poruka
1.371
nemam.
al' imam za "Native American Corn Bread"
kaze ovako: 1 i 3/4 case kukuruznog brasna, isto toliko psenicnog. Na 1 kasici putera isprziti casu seckanog crnog luka (ono - staklast, zut...). Kocku putera (oko 100gr.) rastopiti pa ohladiti (to mu onda dodje kao maslo) i seci na koskice. U velikoj ciniji izmesati oba brasna, dodati taj puter, isprzeni luk, kasicicu i po soli, jednu seckanu papricicu jalapeno (kao zamena moze cili), pola case ispecene i oljustene crvene paprike (valjda mu to dodje 1 paprika?), 3 veca jajeta, casu i po rendanog cedara (bas se pitam da li su Idijanci imali kackavalj?), casu i po kefira, cetvrt case secera, 3 kasike susene bazilije (bosiljka) ili pola case seckane sveze, kasicisu praska za pecivo ili pola sode bikarbone. Pomesi, sipati u pleh oko 5 cm dubine, peci na 200 stepeni oko 45 minuta (zlatna boja...). Izvaditi iz rerne i ostaviti u plehu oko 20 minuta. Tek tada seci na kocke.
Meni je to kao nasa proja obogacena dodacima. Ali kazes - Indijanski 'lebac, pa nenako drugacije pridjes konzumaciji. Onako - sa radoznaloscu.
 

Top
  Blokirali ste reklame
Dragi prijatelju, nemojte da blokirate reklame - isključite Ad Blocker na Forumu, jer će tako mesto vaših susreta na Krstarici ostati besplatno za korišćenje.