DOMAĆI SOK OD VIŠANJA - VIDEO - SUPER RECEPT

[serpica]

POTREBNO:

- 3 kg slatkih višanja sa peteljkama

- 2,5 - 3 kg šećera

- 4 kesice limuntusa (40 gr. )

- 6 litara vode

- 100 listova višnje

 

[K aja]

Zanimljivo, još nisam čula da se sok pravi sa lišćem i peteljkama, ali znam da se od njih pravi vitaminski čaj, pa mi je ova ideja super.

 

[Kamael]

Odredjena namirnica moze da sluzi kao hrana, kao lek i kao otrov. Da li je hrana, lek ili otrov zavisi od kolicine i delova koji se uzimaju. Tako je i sa tecnostima koje daju biljke ili drvece.

Funkcija soka je da bude osvezavajuci napitak a ne da leci. Iz tog razloga peteljke ne trebaju da se upotrebljavaju za pripremu soka jer se iste vekovima koriste za lek.

 

[K aja]

Odredjena namirnica moze da sluzi kao hrana, kao lek i kao otrov. Da li je hrana, lek ili otrov zavisi od kolicine i delova koji se uzimaju. Tako je i sa tecnostima koje daju biljke ili drvece.

Funkcija soka je da bude osvezavajuci napitak a ne da leci. Iz tog razloga peteljke ne trebaju da se upotrebljavaju za pripremu soka jer se iste vekovima koriste za lek.

Hmmm, pa stvarno je tako...
Dakle, oprez kod bubrežnih bolesnika.


Evo jednog teksta sa sajta biljeizdravlje:
Leče plod i peteljka

Iako mnogima kiseo ukus višnje ne prija, ova voćka je u narodnoj medicini poznata po tome što pomaže u lečenju reumatizma, slabokrvnosti, upale bešike, bolesti bubrega, zatvora... Osim ploda lekovite su i peteljke višnje tako da se od njih sprema čaj koji izbacuje pesak iz mokraćnih kanala i pomaže u slučaju bubrežnih bolesti (šaku peteljki prelijte sa 2,5 dl prokuvane vode, poklopite, procedite posle 15 munuta i zasladite medom). Ako kašalj nikako ne prestaje preporuka je da se šaka peteljki kuva oko 10 minuta na srednjoj temperaturi u 2,5 dl vode, procedi i zaslađeno medom pije tri puta dnevno posle jela.

 

[Kamael]

Imaju gorak ukus. Sok je kiseo, vise secera ubija kiselost i daje slatkocu. Zbog gorcine stavljaju med u masu cajeva ali je bolji bez meda i secera.