Дијета Јохане Будвиг, значај незасићених масних киселина за баланс организма...

[OrangeC]

Немачка хемичарка, фармаколог и физичар , вишеструки добитник нобелове награде , је на основу својих обимних истраживања, саставила протокол лечења рака конзумирањем ланеног уља . Знам врло мало о тој дијети, али најважније је да је открила важност омега 3 и омега 6 масних киселина за одржање разлике наелектрисања између језга и ћелијске мембране, која је важна за одвијање ћелијског циклуса и деобе ћелије.Осим тога своју дијету је примењивала и на оболелим од астме, артритиса, кожних болести

Сатурисане масне киселине, том "сатурацијом" губе лековита својства, али после тога она су погодна за транспорт и дуготрајно складиштење пре употребе. У примитивним друштвима (којих нажалост има све мање) рак и друге болести модерног доба не постоје, јер рецимо у таквим друштвима јде се сирова риба, семенке разног биља. А модерни човек осим што се слабо креће једе све маснију храну, а те масти су штетне за организам

Шта је то у рибљем и поготово ланеном уљу што је есенцијално за метаболизам и здравље и зашто ланено уље брзо губи употребно својство, ако се чува, као обично сунцокретово уље ?

Иначе она је живела 95 година и седам пута је добила Нобелову награду

 

[Ben_Adam]

Иначе она је живела 95 година и седам пута је добила Нобелову награду

Ma da joj ne bi malo mnogo? Nominovana je bila, nije osvojila.

 

[OrangeC]

Moлим оне којима се тема не допада, да је заобиђу

Хвала

 

[Ben_Adam]

Je l' neko rekao da mi se tema ne dopada? Ono što mi se svakako ne dopada je dezimformacija. Iz kojih je za istu pobuda, u to ne bih da ulazim.

 

[OrangeC]

"Дезинформација" је последица погрешног тумачења, ненамерна грешка

То што "не би да улазиш" је похвално

 

[donamileva]

Иначе она је живела 95 година и седам пута је добила Нобелову награду

Možda je i živela 95 godina
ali Nobelovu nagradu sigurno nije dobila 7 puta.

 

[Ben_Adam]

"Дезинформација" је последица погрешног тумачења, ненамерна грешка

То што "не би да улазиш" је похвално

Samo sam istakao grešku, bila ona namerna ili ne.
A savetujem ti da malo spustiš gard, i prihvatiš sugestiju, jer korisnici na Zdravlju olako prihvataju date podatke.
Sve najbolje,
Pozdrav!

 

[boris0230]

Сатурисане масне киселине, том "сатурацијом" губе лековита својства, али после тога она су погодна за транспорт и дуготрајно складиштење пре употребе.

Nije problem masna hrana, vec pecena hrana, kuvana hrana + hleb koji je napravljen od brasna + rafinisan secer, sto podrazumeva cokolade, torte, sladolede, sokove itd. To su sve vestacke hrane koje prouzrokuju vecinu bolesti i verovao ili neki ljudi ne mogu jednostavno da poveruju da takve stvari nisu zdrave. Posto cela populacija kuva/pece svoju hranu, jede hleb i secera... mislim zato i imamo toliko bolesti i zato i tako dobro izgledamo. Takve hrane treba TOTALNO ELIMINISATI iz ishrane i odmah ce ljudi primetiti da se lakse osecaju, da pocinju da gube kilazu (tj da vracaju na normalu).

Sve masti su dobre za organizam, pa cak i svinjska mast, problem je samo sto danas cela populacija pece svinjetinu. Kao sto je protein potreban za misic, tako je mast potrebna za hormone. Ljudi misle da je mleko od 0,8% mm zdravije od punomasnog zato sto ima manje masti. Ne mogu da razumeju da masnije hrane sa sobom nose MNOGO vise nutricija nego one koje nisu masne. Savrsen primer su ti hrane koje dolaze sa hladne klime (mnogo su masnije i nutritivnije).

У примитивним друштвима (којих нажалост има све мање) рак и друге болести модерног доба не постоје, јер рецимо у таквим друштвима јде се сирова риба, семенке разног биља.

Ovo si odlicno rekao.
Primitivna plemena kao sto su: Masajci iz Afrike, Aborigini, Eskimi, Maori (jedni od top 4 najacih plemena na svetu) su ljudi koji su bili u izuzetnom zdravlju zbog njihove ishrane. Njihova ishrana je jedan veliki pokazatelj za koju hranu je covek dizajniran da jede. Niko od njih nikad nije cuo za zubara niti cetkicu i pastu a imao je zdravije zube od nas. Razlog toga je sto su jeli do 10 puta guscu nutritivniju hranu nego danas.
Da uradis samo malo istrazivanja, shvatices da naprimer Masajci iz Afrike, kada ulove zivotinju oni odmah pojedu organe unutrasnje (jetra se smatra svetom hranom) a meso bacaju kerovima (ili nose kuci). Isto vazi i za simpanze kojima je takodje mozak najsvetija hrana. Ako si gledao Discovery nekad i video da lav ubija zebru, prvo UVEK pojede unutrasnje organe pa tek onda meso. Razlog ovog je jednostavan. Unutrasnji organi su zdraviji od mesa i MNOGO masniji.

Шта је то у рибљем и поготово ланеном уљу што је есенцијално за метаболизам и здравље и зашто ланено уље брзо губи употребно својство, ако се чува, као обично сунцокретово уље ?

Riblje ulje (od ribe a ne neko preradjeno) je zaista esencijalno za zdravlje, laneno nije. A pogotovo suncokretovo. Razlika je zato sto je jedino riblje ulje prirodno, ostale masti (pogotovo suncokretovo) je ono koje treba izbegavati iz prostog razloga - jer je rafinisano i nestabilno na male temperature. Da li si se ikada pitao zasto je cips junk food? Zato sto peku krompir u istom ulju.

Ako zelis dobar izbog ulja, koristi maslinovo, ljudi su koristili maslinovo ulje 10 000 godina i tu nikad neces pogresiti. Lako se cedi i proces se vrsi bez rafinacije (jer nema potrebe) sa druge strane suncokretovo ulje zahteva KOMPLIKOVANE metode zagrevanja (rafinacije) i cedjenja.

 

[OrangeC]

Борисе, хвала, пуно на првом садржајном одговору, касније ћу изнети своја запажања на предочено

 

[boris0230]

Борисе, хвала, пуно на првом садржајном одговору, касније ћу изнети своја запажања на предочено

Nema na cemu, nemoj da te cekam dugo

 

[Андроник Комнин]

Масти су важне и за "подмазивање" ћелија.
Што се тиче ланеног уља, потстиче "лења црева" и може да се каже да је благи лаксатив.
Маслиново уље (механички хладно цеђено), масне рибе ( не товљени шаран ) као што су скуша, сардине и слично, јабуково сирће, мед и хељдино брашно.
Лекари често помињу " 4 беле смрти" за људски организам : бело брашно, бела маст, со и бели шећер.

 

[Андроник Комнин]

У примитивним друштвима (којих нажалост има све мање) рак и друге болести модерног доба не постоје, јер рецимо у таквим друштвима јде се сирова риба, семенке разног биља.

А дијабетес мелитус тип 2 је на нивоу статистичке грешке.
Процењује се да код нас да има чак пола милиона оболелих од шећерне болести.

 

[boris0230]

Масти су важне и за "подмазивање" ћелија.
Што се тиче ланеног уља, потстиче "лења црева" и може да се каже да је благи лаксатив.
Маслиново уље (механички хладно цеђено), масне рибе ( не товљени шаран ) као што су скуша, сардине и слично, јабуково сирће, мед и хељдино брашно.
Лекари често помињу " 4 беле смрти" за људски организам : бело брашно, бела маст, со и бели шећер.

Iskreno, ja ne znam lekara koji ne jede belo brasno, belu mast (?) so i secer.
Naravno, ne kazem da ne postoji ali veoma, veoma je redak slucaj da se lekar pridrzava toga. Kako znati da li se pridrzava dobre ishrane? Ako je preko tezine, ima vestacke zube, pritisak (ili secer), to je jedan od pokazatelja da konzumira neke od tih hrana. Ja uglavnom imam naviku da govorim "Ako zelis da budes zdrav (ili misicav) nemoj ici kod bolesnog (ili debelog) lekara".

Nego, nije mi jasno na koju belu mast mislis?

 

[Андроник Комнин]

Свињску

 

[OrangeC]

Nije problem masna hrana, vec pecena hrana, kuvana hrana + hleb koji je napravljen od brasna + rafinisan secer, sto podrazumeva cokolade, torte, sladolede, sokove itd. To su sve vestacke hrane koje prouzrokuju vecinu bolesti i verovao ili neki ljudi ne mogu jednostavno da poveruju da takve stvari nisu zdrave. Posto cela populacija kuva/pece svoju hranu, jede hleb i secera... mislim zato i imamo toliko bolesti i zato i tako dobro izgledamo. Takve hrane treba TOTALNO ELIMINISATI iz ishrane i odmah ce ljudi primetiti da se lakse osecaju, da pocinju da gube kilazu (tj da vracaju na normalu).

Пржена и печена храна са машћу је генерално штетна за здравље, али је важно какав је квалитет тих масти

In 1952, Dr. Budwig wrote in a paper entitled On Fat Biology V. Paper Chromatography of Blood Lipoids, the Tumour Problem and Fat Research: "It is basically proven that highly unsaturated fatty acids are the heretofore undiscovered decisive factor in respiratory enzyme function”, i.e. constitute the second part of the “equation” that nobelist Otto Warburg* had been unable to find. What sounds insignificant to the layman’s ears, is arguably one of the greatest breakthroughs in medicinal science: from that moment onward we have known that the highly unsaturated fatty acid is the decisive factor achieving the desired effect of cellular respiratory stimulation. Working in conjunction with sulfurated amino acids (protein), the highly unsaturated fatty acid plays a part, even the critical part, in the ”bridging” taking place between fats and protein, in the absorption AND utilization of oxygen, in all growth processes, in the formation of blood and in many other processes. Working from this theory, Dr. Budwig was able to help a great many cancer patients with the scientific oil-protein diet of flaxoil plus cottage cheese she designed (the “Budwig diet”), which allows cancer cells to start ”breathing” again. A few physicians followed in her footsteps, such as Dr. Dan C. Roehm from Florida or Dr. Robert E. Willner

Riblje ulje (od ribe a ne neko preradjeno) je zaista esencijalno za zdravlje, laneno nije. A pogotovo suncokretovo. Razlika je zato sto je jedino riblje ulje prirodno, ostale masti (pogotovo suncokretovo) je ono koje treba izbegavati iz prostog razloga - jer je rafinisano i nestabilno na male temperature. Da li si se ikada pitao zasto je cips junk food? Zato sto peku krompir u istom ulju.

Масти су важне и за "подмазивање" ћелија.
Што се тиче ланеног уља, потстиче "лења црева" и може да се каже да је благи лаксатив.

The essential fatty acids called Linolenic-Omega-3 and Linoleic -Omega 6 found in cold pressed linseed oil.

56.6% 15.3 %.

Sjemenke lana sadrže 57 posto alfa linolenske kiseline koja metaboličkom preobrazbom daje omega-3 masne kiseline, slavne zbog mnogostrukog ljekovitog djelovanja. Zbog toga laneno ulje, hladno prešano i nerafinirano kakvo je u sjemenkama u prehrani može zamijeniti ribu! Zbog istog razloga laneno ulje ima utjecaj na vrijednost kolesterola, upalne procese i procese grušanja krvi... pa se preporučuje piti ga na žlice ili ga stavljati na salatu! Osobito se preporuča djeci, starijima, pothranjenima i rekonvalescentima, a preventivno djeluje na sve nas.
Kao i soja, i lan čeka bolja vremena i svoj "dokazani" materijal za ljekovitost. Promućurni ulažu novac u lan i tehnologiju protiv kvarenja ulja - jedinu manu savršenom ulju.

Ako zelis dobar izbog ulja, koristi maslinovo, ljudi su koristili maslinovo ulje 10 000 godina i tu nikad neces pogresiti. Lako se cedi i proces se vrsi bez rafinacije (jer nema potrebe) sa druge strane suncokretovo ulje zahteva KOMPLIKOVANE metode zagrevanja (rafinacije) i cedjenja.

Да, маслиново уље има највише омега 9 масних киселина, али је доста скупље, мада ни ленено није баш јефтино, једна стаклена флаша, која има пола литре (ако и толико је 250 динара)

А дијабетес мелитус тип 2 је на нивоу статистичке грешке.
Процењује се да код нас да има чак пола милиона оболелих од шећерне болести.

Да ли је дуготрајни повишени холестерол један од узрока обољевања од шећерне болести ?

 

[OrangeC]

c/p

Poređenje simptoma koji nastaju u nedostatku esenc. masnih kiselina

Omega 3 ---------------------------- Omega 6

Povećan krvni pritisak --------- Ekcemu slične kožne erupcije
Povećani trigliceridi --------- Gubitak kose
Poremećaji učenja ----------- Degeneracija jetre i bubrega
Slaba motorna koordinisanost------Poremećaji ponašanja
Trnjenje ruku i nogu --------- Obilno znojenje i žeđ
Promene ponašanja --------- Podložnost infekcijama
Imuni poremećaji --------- Usporeno zarastanje rana
Slepljivanje trombocita--------- Sterilnost, pobačaj
Suva koža i edemi -------- Zaostajanje u rastu
Mentalna deterioracija -------- Srčana i cirkulatorna oboljenja

 

[boris0230]

Пржена и печена храна са машћу је генерално штетна за здравље, али је важно какав је квалитет тих масти

Naravno, kvalitet je pod brojem jedan. Naprimer, mast od ribe ne moze da se uporedi sa svinjom, jer kad pogledas koliko je more bogato i lanac soli/biljke/ribe shvatices da ribe imaju nutricije u izobilju - sto se tice svinja i ostalih kopnenih zivotinja - drugi je slucaj. Stoga, kopnena hrana moze biti nutritivno nedovoljna za coveka.

Да, маслиново уље има највише омега 9 масних киселина, али је доста скупље, мада ни ленено није баш јефтино, једна стаклена флаша, која има пола литре (ако и толико је 250 динара)

Maslinovo ulje je oko 850 dinara 1L (Monini) u Maxiju.

Sto se tice gojaznosti, secera, povisenog holesterola i pritiska... svi mi zelimo da poverujemo da su nam te stvari "slucajno" nanete i da smo zrtve jedne igre koja se zove zivot U sustini, kada ljudi izbace vestacku hranu (secer i brasno) i jedu vise voca (barem 1 - 2 kg dnevno) plus svaki dan ribe i JACU dnevnu fizicku aktivnost (trcanje 30 - 50 minuta, yogu, dizanje tegova rekreativno itd) ima da se osecaju LAKSE i LEPSE, ima da budu raspolozeniji, veseliji - otud i zivot gledaju drugacije, ljudi ih gledaju drugacije (jer prosto zrace od pozitivnosti) privlace drugacije okolnosti i sto je najvaznije u nasem svetu, dobijaju drugacije REZULTATE. Jer rezultat je nesto za cime svi tezimo, da li je to rezultat novca, izgleda itd.
Neko ne moze da veruje da ovako kratak i jednostavan savet moze coveku da promeni zivot, probajte samo 30 dana i uverite se.

 

[OrangeC]

Sto se tice gojaznosti, secera, povisenog holesterola i pritiska... svi mi zelimo da poverujemo da su nam te stvari "slucajno" nanete i da smo zrtve jedne igre koja se zove zivot U sustini, kada ljudi izbace vestacku hranu (secer i brasno) i jedu vise voca (barem 1 - 2 kg dnevno) plus svaki dan ribe i JACU dnevnu fizicku aktivnost (trcanje 30 - 50 minuta, yogu, dizanje tegova rekreativno itd) ima da se osecaju LAKSE i LEPSE, ima da budu raspolozeniji, veseliji - otud i zivot gledaju drugacije, ljudi ih gledaju drugacije (jer prosto zrace od pozitivnosti) privlace drugacije okolnosti i sto je najvaznije u nasem svetu, dobijaju drugacije REZULTATE.

Функција физичке активности је иста као корисних масних киселина, да побољшају дисање ћелија , да у организам "уђе" што више киселина, јер је још тридесетих година откривено, да малигне ћелије настају у анаеробној средини и да је ферментација којом се шире анаеробан механизам

Бели шећер свакако не чини добро здрављу, али треба напоменути да су вештачки заслађивачи чије се присуство у разним производима рекламира, још много штетнији. Амерички институт за карцином их је сврстао у један од фактора ризика за обољевање од рака мозга. При високим температурама, они се претварају у формалдехид који је отрован. Они погоршавају ток болести као што је мултипла склероза. Да су опасни по здравље знало се још од почетка осамдесетих кад су се појавили, али је због интереса крупног бизниса у main stream медијима о њима уведена цензура. Вероватно им је у интересу да има штовише оболелих да би фармецеутсје корпорација повечале зараду

И онда кажу да су западна друштва демократска и слободна, јесу демократска али за моћнике и крупни капитал, обичан човек није у прилици да искористи благодети "слободе", јер га свакодневно трују и сугеришу му да ради у корист своје штете

 

[Андроник Комнин]

Maslinovo ulje je oko 850 dinara 1L (Monini) u Maxiju.

Али зато у Грчкој паковање од 5 литара девичанског уља са Крита ( по мени најбоље на свету) у мегамаркетима може да се нађе и за 15 - 17 евра.
Италијанска и шпанска уља су горка. Крит је много јужније и маслиново уље је савршено. Другим речима - храна Богова.

 

[Андроник Комнин]

Iskreno, ja ne znam lekara koji ne jede belo brasno, belu mast (?) so i secer.

И пуше ко Турци...

 

[gost 4554]

Али зато у Грчкој паковање од 5 литара девичанског уља са Крита ( по мени најбоље на свету) у мегамаркетима може да се нађе и за 15 - 17 евра.
Италијанска и шпанска уља су горка. Крит је много јужније и маслиново уље је савршено. Другим речима - храна Богова.

znaš li da su ta gorča maslinova ulja lekovitija..sadrže veći procenat eikozanoida oleuropeina, koji deluje na sniženju nivoa holesterola i šećera, nezavisno od nezasićenih masnih kiselina..

 

[boris0230]

Функција физичке активности је иста као корисних масних киселина, да побољшају дисање ћелија , да у организам "уђе" што више киселина, јер је још тридесетих година откривено, да малигне ћелије настају у анаеробној средини и да је ферментација којом се шире анаеробан механизам

Бели шећер свакако не чини добро здрављу, али треба напоменути да су вештачки заслађивачи чије се присуство у разним производима рекламира, још много штетнији. Амерички институт за карцином их је сврстао у један од фактора ризика за обољевање од рака мозга. При високим температурама, они се претварају у формалдехид који је отрован. Они погоршавају ток болести као што је мултипла склероза. Да су опасни по здравље знало се још од почетка осамдесетих кад су се појавили, али је због интереса крупног бизниса у main stream медијима о њима уведена цензура. Вероватно им је у интересу да има штовише оболелих да би фармецеутсје корпорација повечале зараду

И онда кажу да су западна друштва демократска и слободна, јесу демократска али за моћнике и крупни капитал, обичан човек није у прилици да искористи благодети "слободе", јер га свакодневно трују и сугеришу му да ради у корист своје штете

Isti djavo je dekstroza (vestacka) i splenda. Svidja mi se ovo sto si rekao, ali uglavnom na kraju se sve svodi na velike proizvodjace i ogromne profite. Zato je mnogo vazno za jednog individualca da prestane da prati medije, da prestane da slusa debele/bolesne lekare i da pocne da cita korisne knjige za svoje poboljsanje i naravno da pocne eksperimentisati - i izdvojice se od publike. Drugim recima, ako individualac jede i radi isto ono sto vecina radi, a vecina izgleda ocajno, velike su sanse da ce on izgledati isto tako (i dobiti iste rezultate kao oni).

Али зато у Грчкој паковање од 5 литара девичанског уља са Крита ( по мени најбоље на свету) у мегамаркетима може да се нађе и за 15 - 17 евра.
Италијанска и шпанска уља су горка. Крит је много јужније и маслиново уље је савршено. Другим речима - храна Богова.

Kad smo god Bogova, negde sam video na reklami, nesto kao kukuruz je hrana Bogova i na kraju uzme i pojede kornflakes ili cereals - mislim molim te Ti proizvodi su puni secera.

Pa kad budem isao u Grcku, probacu zasigurno to ulje ali i ovo je uvezeno svakako i devicansko je (extra virgin coldpress)
Jako je vazno da na ambalazi pise to EXTRA VIRGIN COLD PRESS. Jer extra virgin znaci da su maslinke prva klasa tj da je ulje dobijeno od PRVOG cedjenja (ultimatni kvalitet drugim recima ) sto se tice COLD PRESS, to znaci da je hladno cedjeno (ne kao suncoretovo, susamovo itd).

 

[Андроник Комнин]

znaš li da su ta gorča maslinova ulja lekovitija..sadrže veći procenat eikozanoida oleuropeina, koji deluje na sniženju nivoa holesterola i šećera, nezavisno od nezasićenih masnih kiselina..

Јесте, али врхунско маслиново уље мора да има искључиво благу горчину. Италијанска и шпанска су, као сам рекао , по мом укусу непријатно горчија што је последица мање сунчаних дана и ниже просечне температуре.

 

[gost 4554]

Јесте, али врхунско маслиново уље мора да има искључиво благу горчину. Италијанска и шпанска су, као сам рекао , по мом укусу непријатно горчија што је последица мање сунчаних дана и ниже просечне температуре.

U pravu si...samo gledamo iz različitog ugla: kao namirnice u ishrani ili kao izvora lekovite materije..

 

[Андроник Комнин]

Под 5 водоравно : Горки лекови