Deca u Srbiji odrastaju na mesnim preradjevinama i brzoj hrani !

[BRITNEY 3]

Šnicle u pivu
Izlupati 800 gr svinjskih šnicli (onih finih od buta) i uvaljati u brašno (ja ih lagano spustim, tek toliko da na njima ostane tanak sloj brašna).
Pomešati 2 dl piva, 2 dl paradajz soka (ja stavim onaj što mi kuvala svekrva, a može i tomatino; leti sameljem svež paradajz), 2 dl mleka, so po ukusu (može i vegeta), nekoliko čenjeva sitno seckanog belog luka i iseckane listove peršuna. Pleh poprskati uljem, naređati šnicle i preliti navedenom smesom. Ja obavezno stavim i nekoliko grančica ruzmarina. Peći oko 1h na 200C.

Mogu da se naređaju i u 2-3 sloja u vatrostalnu činiju, ali su mi lepše kada je jedan sloj u plehu (sve imaju lepu boju i budu sočne, brašno se ne oseća). I još nešto - moja deca ih leti jedu hladne.

Zvuci lepo,nesto slicno lovackim sniclama,svidja mi se

 

[Lady Hawk]

Zvuci lepo,nesto slicno lovackim sniclama,svidja mi se

Manje je začinjeno od lovačkih šnicli i meni više prija. Teška mi je kombinacija brašno, vino i senf, a to je onaj saft kod lovačkih šnicli.

 

[Lady Hawk]

Kontrola u industrijju?Haha.
Jedina kontrola moze biti ne konzumacija proizvoda industrijske prehrane,pogotovu proizvoda industrije mesa.
Ajde,slobodno,ispali malogradjanstinu tipa mekusac,pickica,suvise emocija prema obicnim zivotinjama.
Kakvo nelogicno i jednostrano razmisljanje. Uvodi se hitna pomoc za kucne ljubimce i kazna za ubijanje psa a tele se ostavlja sa izlomljenom kicmom da lezi na betonu dok se neko ne smiluje da ga zakolje.
Ne postoji takva stvar kao sto je kontrola industrije. Jedina kontrola je nekonzumacija i koriscenje alternative toj industriji.

Pazi njega!!! Zar ne vidiš da razmenjujemo ideje za ručak i recepte????
Daj neki recept za prilog od povrća koji lepo ide uz svako meso.

 

[cave man]

Ja danas jedem krompir sa crnim lukom.
Krompir sa crnim lukom
Krompir i luk iseci na ploskice Krompir poredjaj u tepsiju dodaj alevu ,vegetu , malo ulja vode i vina i dobro promesaj zatim dodaj odozgo: na krompir , crnog luka i njega malo pospi vegetom i alevom pokriti tepsiju foliom .Foliu izbockati cackalicom na par mesta i staviti da se pece na 200c jedno pola sata zatim otkriti da krompir i luk dobiju rumenu boju.

 

[BRITNEY 3]

Uz taj krompir najbolje ide slaninica pa kad se ispece sve zajedno...odlicno!

 

[Lady Hawk]

Krompir sa crnim lukom
Krompir i luk iseci na ploskice Krompir poredjaj u tepsiju dodaj alevu ,vegetu , malo ulja vode i vina i dobro promesaj zatim dodaj odozgo: na krompir , crnog luka i njega malo pospi vegetom i alevom pokriti tepsiju foliom .Foliu izbockati cackalicom na par mesta i staviti da se pece na 200c jedno pola sata zatim otkriti da krompir i luk dobiju rumenu boju.

A la pekarski krompir. Super je i mi ga jedemo, ali bez vina. Ne setih se juče da ga spremim umesto pirea, bilo bi ukusnije. Uzgred, crno ili belo vino?

 

[cave man]

Uz taj krompir najbolje ide slaninica pa kad se ispece sve zajedno...odlicno!

Mozda,ali ja postim,a kad ne postim uz to jedem kajmak ili sir.

 

[BRITNEY 3]

Mozda,ali ja postim,a kad ne postim uz to jedem kajmak ili sir.

U,jos bolje,i paradajz salata....

 

[cave man]

A la pekarski krompir. Super je i mi ga jedemo, ali bez vina. Ne setih se juče da ga spremim umesto pirea, bilo bi ukusnije. Uzgred, crno ili belo vino?

Belo. A kao aperitiv - vodka

 

[Neo-wolf]

Ja danas jedem krompir sa crnim lukom.
Krompir sa crnim lukom
Krompir i luk iseci na ploskice Krompir poredjaj u tepsiju dodaj alevu ,vegetu , malo ulja vode i vina i dobro promesaj zatim dodaj odozgo: na krompir , crnog luka i njega malo pospi vegetom i alevom pokriti tepsiju foliom .Foliu izbockati cackalicom na par mesta i staviti da se pece na 200c jedno pola sata zatim otkriti da krompir i luk dobiju rumenu boju.

Ja se nadam da je ovo kao prilog nekom proteinu pa makar to bila i gusenica

Kod mene cedomorstvo piletine - pita od piletine - prvo jaja (jadni mali nerodjeni pilici) koja idu u testo, punjeno mesom (pilecim) i sa prazilukom u pavlaci. Kao prilog, nesto da kontrita po bojama

 

[Lady Hawk]

Moj omiljeni prolećni ručak: pohovane tikvice, pečeni mladi krompirići i zelena salata. Joooj, već mi ide voda na usta

 

[Neo-wolf]

A la pekarski krompir. Super je i mi ga jedemo, ali bez vina. Ne setih se juče da ga spremim umesto pirea, bilo bi ukusnije. Uzgred, crno ili belo vino?

Zar u pekarski krompir ne ide malo masti

 

[cave man]

U,jos bolje,i paradajz salata....

Ja trenutno trosim zimnicu.

 

[BRITNEY 3]

Zar u pekarski krompir ne ide malo masti

Moze a i jaja i mleko...

 

[Lady Hawk]

Belo. A kao aperitiv - vodka

A jel' može užička prepečenica? Ja i pića volim srpska.

 

[Lady Hawk]

A kako ide njeguški pršut, pljevaljski sir i loza...... UH
To je ono što valja iz CG

 

[Neo-wolf]

Uz taj krompir najbolje ide slaninica pa kad se ispece sve zajedno...odlicno!

A tek sto slaninica ide dobro sa prokeljim i malo limuna, pa se to zapece u rerni ufff

 

[Lady Hawk]

Ja trenutno trosim zimnicu.

Normalno, nećeš valjda da jedeš onaj veštački bezukusni paradajz iz metroa. fuj

 

[Lady Hawk]

A tek sto slaninica ide dobro sa prokeljim i malo limuna, pa se to zapece u rerni ufff

Daj recept, nikad nisam probala.

 

[BRITNEY 3]

Ja trenutno trosim zimnicu.

Kod mene zimnica otisla odavno,3 muskarca u kuci a i ja jesna,omlatismo sve pa sad samo svezi kupus seckamo za salatu a jedva cekam prolece pa tikvise,blitva,mladi luk,spanac,zelena salata,krompirici..........

 

[cave man]

Ja se nadam da je ovo kao prilog nekom proteinu pa makar to bila i gusenica

Kod mene cedomorstvo piletine - pita od piletine - prvo jaja (jadni mali nerodjeni pilici) koja idu u testo, punjeno mesom (pilecim) i sa prazilukom u pavlaci. Kao prilog, nesto da kontrita po bojama

Meni je protein prilog ovome tj. badem,lesnik i orasi.

 

[cave man]

A jel' može užička prepečenica? Ja i pića volim srpska.

Ja vodku mesam sa cedjenom pomorandzom

 

[Lady Hawk]

MOLIM MODERATORA DA NAS NE OPOMINJE,ZNAMO DA POSTOJI TEMA ŠTA KUVAMO DANAS

TAMO DAJU RAZNE RECEPTE, SA ADITIVIMA, INDUSTRIJSKIM NAMIRNICAMA I TD.
ZA RAZLIKU OD NJIH MI PIŠEMO RECEPTE ZA ZRAVE OBROKE (ništa viršle, salame, margarin...)

HVALA NA RAZUMEVANJU

 

[cave man]

Kod mene zimnica otisla odavno,3 muskarca u kuci a i ja jesna,omlatismo sve pa sad samo svezi kupus seckamo za salatu a jedva cekam prolece pa tikvise,blitva,mladi luk,spanac,zelena salata,krompirici..........

Da taj zelenis je pravo osvezenje...

 

[Neo-wolf]

Daj recept, nikad nisam probala.

Proprzis slaninicu da krene da rska usput krenes da baris prokelj 3-5 min zavisi koliko volis da je al dente (mozes da ga obaris i pre slanine ali ga onda stavi u ladnu vodu da se zaustavi dalje kuvanje istog).
Sada ima dve varijante:
prva da dodas prokelj u slaninu i nastavis da przis jos minut dva cisto da malo prokelj porumeni i na kraju dodas izrendanu limunovu koru i malo soka od limun.
ili da umesto przenja slaninu i prokelj i limun stavis u vrucu rernu da se zapece opet par minuta samo malo da prokelj porumeni.
(Za rernu ti ne mogu dati neke precizne podatke jer moja ne radi dobro pa neka mu ispod grila u vrucoj rerni treba 5 a nekada 10 min, a ni temperaturu ne drzi uvek konstantno nekada je 200 nekada 220, pa mi je koriscenje rerne svedeno uvek na neku tesku odokatvnu metodu )