Da li je nestašica kafe ozbiljnija nego što smo mislili?

Nina

Zlatna tastatura
Supermoderator
Poruka
366.515
Svetsko tržište kafe se već duže vreme suočava sa ozbiljnim turbulencijama. Cena kafe kontinuirano raste, a predviđanja pokazuju da se taj trend neće uskoro zaustaviti. Činjenica je da je za nepunih godinu dana cena robuste skočila za neverovatnih 227%, a arabike za preko 70%. S obzirom na velike potrese, domaći proizvođači su pred velikim izazovom da održe kontinuitet proizvodnje i da zadrže poverenje potrošača nepromenjenim kvalitetom. Jedini način da to postignu jeste da dalje intervenišu na veleprodajnim cenama. A činjenicom da je u suprotnom snabdevanje tržišta kafom dovedeno u pitanje podjednako su pogođeni svi, i veći i manji proizvođači.

Dešavanja na globalnom tržištu kafe posledica brojnih faktora, od ekonomskih i geopolitičkih previranja pa sve do klimatskih promena, koje su direktna posledica
nestašice kafe na svetskom tržištu. A sve se to odražava na finalnu cenu sirovine.
 
Clip_2.jpg
 
Srbija je odavno refleksija globalne scene u malom, i neminovno je da je celo tržište kafe podjednako pogođeno. S obzirom na sve globalne izazove sa kojima se suočavaju i na koje ne mogu da utiču, da bi proizvođači mogli da održe kontinuitet poslovanja i kvaliteta na kojem su gradili poverenje svojih potrošača godinama, dalje cenovne korekcije su neophodne.

Iako se na prvi pogled čini da potrošači osećaju veliki deo posledica globalnih izazova na tržištu kafe, situacija je zapravo dosta drugačija: imajući u vidu zaista veliki rast cena arabike i robuste na svetskom tržištu, rast cena kafe u Srbiji je značajno manji. Rast cena je za sada jedini način da se snabdevanje domaćeg tržišta kvalitetnom kafom nesmetano odvija.link
 

Back
Top