Da li imate svoj tajni recept?

[Pinocchio]

Da li imate neki recept koji čuvate i nikome ne date? Vaš, nasleđen, pronađen...

Znate ono kada u gostima probate nešto ukusno i kada pitate za recept domaćica kaže: "Ma ja to onako, iz glave, ni ne sećam se šta sam sve stavila", a vi znate da to nije baš tako nego samo neće da ga podeli sa vama.

 

[bird again]

Imam dobar recept za palacinke (uvek dobro ispadnu !), ali I nije neka tajna...

Nista drugo mi ne pada na pamet sada...

 

[Џорџи]

Nemam ali pire niko ne zna da napravi ni priblizno mom

 

[Pinocchio]

Nemam ali pire niko ne zna da napravi ni priblizno mom

Zato što ima nešto što ne deliš sa drugima. Priznaj!

 

[Џорџи]

Nemam s kim da podelim nisu jeli moj pire

 

[Pinocchio]

Nemam s kim da podelim nisu jeli moj pire

Znači to je subjektivno mišljenje? Hm, kada je hrana u pitanju subjektivno je jedino merodavno.

 

[bird again]

Imam problem sa mesenjem testa, kiflice, hleb, pogaca, ... eto to bih da naucim, ..probala vise puta, ne ide.
Kao ni torte

 

[Џорџи]

Ne nego jedem pire na raznim mestima i njima nikad ne ispadne lep i isti

 

[Pinocchio]

Imam problem sa mesenjem testa, kiflice, hleb, pogaca, ... eto to bih da naucim, ..probala vise puta, ne ide.
Kao ni torte

Naći ćemo ti neki dobar tutorijal.

 

[bird again]

Naći ćemo ti neki dobar tutorijal.

Nemam ja osecaj za to, kazu treba da volis da kuvas, mislim da sam u problemu malo s tim.

 

[Pinocchio]

 

[Pinocchio]

Nemam ja osecaj za to, kazu treba da volis da kuvas, mislim da sam u problemu malo s tim.

Pa jeste... nije to moranje.

Ali neki dobar pomoćnik...

 

[Ната Ли]

Da li imate neki recept koji čuvate i nikome ne date? Vaš, nasleđen, pronađen...

Znate ono kada u gostima probate nešto ukusno i kada pitate za recept domaćica kaže: "Ma ja to onako, iz glave, ni ne sećam se šta sam sve stavila", a vi znate da to nije baš tako nego samo neće da ga podeli sa vama.

Е па сад...испада да су ми скоро сви рецепти тајни, али стварно за већину морам добро да размислим да бих дала тачан рецепт.
Претежно спремам ,,по осећају" понекад не умем ни да поновим, а често и не знам шта сам и колико ставила јер сам успут певала, пијуцкала ( вино рецимо) и сипала шта ми допало до руке.

Када месим по рецепту, исто изводим криве дрине па смањујем или повећавам количину, или однос фила и кора...
А стварно не кријем.

 

[Nemoguća Могућност]

Da li imate neki recept koji čuvate i nikome ne date? Vaš, nasleđen, pronađen...

Znate ono kada u gostima probate nešto ukusno i kada pitate za recept domaćica kaže: "Ma ja to onako, iz glave, ni ne sećam se šta sam sve stavila", a vi znate da to nije baš tako nego samo neće da ga podeli sa vama.

ma vestica jedna!

 

[Nemoguća Могућност]

Е па сад...испада да су ми скоро сви рецепти тајни, али стварно за већину морам добро да размислим да бих дала тачан рецепт.
Претежно спремам ,,по осећају" понекад не умем ни да поновим, а често и не знам шта сам и колико ставила јер сам успут певала, пијуцкала ( вино рецимо) и сипала шта ми допало до руке.

Када месим по рецепту, исто изводим криве дрине па смањујем или повећавам количину, или однос фила и кора...
А стварно не кријем.

Polagao pekarski segrt ispit za majstora.
Pita ga majstor: kako se mesi hleb?
Segrt: stavi se 10kg brasna, 10kg vode, i kilo soli.
Majstor: u pa to ce da bude mnogo slano
Segrt: nema problema, doda se jos vode
Majstor: onda ce da bude mnogo retko
Segrt: nema problema, doda se jos brasna

(nemoj da mi sad neko prigovori kako nisam otkrio moj tajni recept za hleb)

 

[Nemoguća Могућност]

Imam problem sa mesenjem testa, kiflice, hleb, pogaca, ... eto to bih da naucim, ..probala vise puta, ne ide.
Kao ni torte

sto se testa tice ono sto treba da znas je da je testo zivi organizam. Samo nezno!

 

[Pinocchio]

sto se testa tice ono sto treba da znas je da je testo zivi organizam. Samo nezno!

Vidim ima se iskustva sa testima.

 

[Mileta iz Talesa]

Više eksperimentisanje .Temperatura, začini , i slično .

 

[bird again]

Najbolje resenje je dobar asistent.

 

[Sizif]

Nikada u životu ne bih krio svoje recepte ni od koga. To mi je baš akt ljigave sebičnosti.

Mada je bilo situacija da napravim nešto, ljudi jedu i oduševe se, ja im dam recept po kom sam i ja radio, oni naprave isto to i kažu "nije to to, nisi nam dao pravi recept".

Ja se kunem da jesam, al' džaba.

Poenta priče je da čak i kad se ima recept, nema garancije da će svakome ispasti isto, bez nekog "tajnog sastojka".

 

[Nina]

Nemam tajni recept..kuvam kako su me ucile baka i majka
I ako je nešto tajna onda su to naše bake i majke. Njihova jela se neprevazidjena

 

[Duki Lu]

Е па сад...испада да су ми скоро сви рецепти тајни, али стварно за већину морам добро да размислим да бих дала тачан рецепт.
Претежно спремам ,,по осећају" понекад не умем ни да поновим, а често и не знам шта сам и колико ставила јер сам успут певала, пијуцкала ( вино рецимо) и сипала шта ми допало до руке.

Када месим по рецепту, исто изводим криве дрине па смањујем или повећавам количину, или однос фила и кора...
А стварно не кријем.

Isto tako.
Sve odokativno, po osećaju i mom ukusu.
Mogu opisno da dam recept, nikako tačne mere jer ih nemam.

 

[Ната Ли]

Isto tako.
Sve odokativno, po osećaju i mom ukusu.
Mogu opisno da dam recept, nikako tačne mere jer ih nemam.

Често и када се потрудим да премерим и дам тачан рецепт, кажу да није исто испало. Као што рече @Sizif
Било ми је пар пута непријатно због тога, као да сам нешто сакрила али сам одавно то прерасла.
Сада када ме питају па како ти тако испадне, дај ми рецепт, ја дам рецепт и кажем: сад спреми једно 600, 700 пута и биће ти као мени.
Енде.

 

[Pinocchio]

Често и када се потрудим да премерим и дам тачан рецепт, кажу да није исто испало. Као што рече @Sizif
Било ми је пар пута непријатно због тога, као да сам нешто сакрила али сам одавно то прерасла.
Сада када ме питају па како ти тако испадне, дај ми рецепт, ја дам рецепт и кажем: сад спреми једно 600, 700 пута и биће ти као мени.
Енде.

Vežbaj!

 

[Ната Ли]

Vežbaj!

Јамачно.
Сад би @Konj_na_belom_princu оно нешто на латинском...ја нумем.